Salade Russe Délicieuse

La salade russe est un plat festif et coloré qui est souvent préparé lors des grandes occasions. Ce plat est composé d'une variété d'ingrédients cuits, tels que la viande, les pommes de terre, les betteraves et les œufs, agencés en couches savoureuses. La texture croquante des oignons et la douceur de la mayonnaise ajoutent une touche finale parfaite. Simple à préparer mais extrêmement goûteuse, cette salade est la préférée de nombreux foyers. Avec ses couleurs vibrantes, elle attire toujours l'œil sur la table. Elle est idéale pour ceux qui aiment les plats nourrissants et équilibrés. Le contraste des couleurs et des saveurs en fait un plat visuellement et gustativement plaisant. De plus, elle peut être ajustée pour convenir aux préférences diététiques. Parfaitement adaptée pour être partagée en famille ou entre amis, cette salade ravira vos convives.

Ingrédients

Principaux Ingrédients

200 g de viande cuite
300 g de pommes de terre cuites
100 g de betterave cuite
2 œufs durs
1 oignon

Sauce

150 ml de mayonnaise

Temps de Préparation

Temps total : 60 minutes

Instructions Étape par Étape

Préparez les ingrédients en rassemblant la viande cuite, les pommes de terre, la betterave, les œufs et l'oignon sur votre plan de travail.
Coupez les pommes de terre en petits cubes uniformes pour assurer une cuisson homogène plus tard.
Émiettez les œufs durs à l'aide d'une fourchette. Ils contribueront à la texture crémeuse du plat.
Hachez finement l'oignon pour qu'il n'éclipse pas les autres saveurs.
Coupez la viande cuite en petits morceaux. Si vous préférez, vous pouvez utiliser du poulet, du bœuf ou du porc.
Râpez la betterave cuite avec une râpe à gros trous, de manière à obtenir de longs filaments.
Disposez les ingrédients dans votre saladier en couches : commencez par une couche de pommes de terre.
Ajoutez une couche de viande sur les pommes de terre.
Parsemez d'œufs et d'oignons sur la viande.
Étalez une fine couche de mayonnaise sur chaque couche d’ingrédients à mesure que vous les ajoutez au saladier.
Ajoutez la betterave râpée en dernière couche pour une touche de couleur spectaculaire.
Recouvrez le tout avec la mayonnaise restante pour un aspect uniforme.
Couvrez le saladier avec un film plastique et réfrigérez pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se lient bien entre elles.
Sortez la salade du réfrigérateur environ 10 minutes avant de servir pour qu'elle gagne en température.
Garnissez avec des herbes fraîches, telles que de l'aneth ou du persil, pour une finition fraîche.
Servez la salade dans le plat de votre choix.
Veillez à ajuster les assaisonnements avec du sel et du poivre selon vos préférences.
La salade peut être accompagnée de pain croquant pour un repas plus copieux.
Si vous avez des restes, ils se conservent bien au réfrigérateur pendant quelques jours.
Dégustez la salade en famille ou entre amis pour partager ce moment convivial.

Conseils

Pour une salade plus légère, remplacez la mayonnaise par du yaourt nature ou une vinaigrette légère.
Ajoutez des cornichons coupés en petits dés pour une touche acidulée.
Cette recette peut être adaptée en version végétarienne en omettant la viande.

Variations

Utilisez du poisson cuit à la place de la viande pour une version marine de la salade.
Remplacez les œufs par du tofu pour une option végétalienne.
Ajoutez des pois chiches pour un supplément de protéines et de fibres.

Suggestions de Service

Servez avec des tranches de pain de seigle pour un contraste de textures.
Accompagnez la salade d’un verre de vin blanc sec pour sublimer les saveurs.
Ajoutez une soupe chaude en entrée pour un repas complet.

Nutrition

Calories : environ 250 kcal par portion
Protéines : 12 g
Matières grasses : 18 g
Glucides : 18 g

Meilleurs Endroits

Café Pushkin - Un restaurant élégant offrant des plats russes traditionnels. Location: 26A Tverskoy Blvd, Moscou, Russie.
Mari Vanna - Une ambiance conviviale avec une cuisine maison typique. Location: 116 Knightsbridge, Londres, Royaume-Uni.
Grand Café Dr. Zhivago - Pour une expérience gastronomique russe originale. Location: Mokhovaya St, 15/1, Moscow, Russie.
Katyusha Restaurant - Propose une variété de plats russes authentiques. Location: Rue Franklin, 75008 Paris, France.
Sadko Restaurant - Un lieu charmant dédié à la tradition culinaire russe. Location: Sadovaya St, 6/8, Saint-Pétersbourg, Russie.
Troika Restaurant - Célèbre pour ses spectacles et sa cuisine russe savoureuse. Location: Zagorodny pr., 27/21, Saint-Pétersbourg, Russie.
Blini - Parfait pour essayer des spécialités russes modernes. Location: Vester Farimagsgade 6, 1606 Copenhague, Danemark.
Russian Tea Room - Un lieu emblématique à visiter. Location: 150 W 57th St, New York, États-Unis.
Prisnip Tavern - Propose des plats russes avec une touche urbaine. Location: Apolonas 10, Athènes, Grèce.
Chemodan - Pour une expérience culinaire authentique et historique. Location: Ulitsa Sadovaya-Kudrinskaya, 29, Moscou, Russie.

Profitez de cette recette de salade russe pour découvrir la richesse des saveurs et l'authenticité des plats maison!