Manna Kukulitis Délicieux

Le manna kukulitis est une délicieuse spécialité gourmande qui évoque la douceur et la tradition. Réalisé avec des ingrédients simples, ce pain offre une texture moelleuse et un goût subtil et réconfortant. Parfait pour accompagner un repas ou pour être dégusté seul, le manna kukulitis séduit par sa simplicité et son goût authentique. La préparation de ce pain est un véritable artisanat qui nécessite patience et amour. Avec une croûte dorée et un intérieur tendre, chaque bouchée apporte une sensation de réconfort et de satisfaction. Cette recette est idéale à réaliser en famille, pour partager un moment convivial autour de la cuisine. Préparé avec soin, il se conserve quelques jours et reste tout aussi savoureux une fois réchauffé. Découvrez le plaisir de réaliser votre propre manna kukulitis, un voyage culinaire dans la pure tradition.

Ingrédients

Ingrédients Principaux :

• 1/2 tasse de semoule de blé
• 1 tasse de farine de blé
• 1 œuf
• 1 c. à soupe de fromage à la crème (remplaçable par de la crème aigre ou du yaourt nature)
• 1 c. à thé de sel
• 1 c. à thé de sucre
• 1 c. à thé de levure instantanée
• 1 c. à soupe de lait
• 150 ml d'eau

Temps de Préparation

180 minutes au total (incluant le temps de préparation et de cuisson)

Instructions Étape par Étape

1. Mélange initial : Dans un grand bol, verser la semoule de blé, la tasse de farine et la levure. Mélanger soigneusement.
2. Préparation de l'œuf : Dans un autre récipient, battre l'œuf avec le sel, le sucre, le fromage à la crème et l'eau.
3. Combinaison des mélanges : Incorporer ensuite le mélange liquide aux ingrédients secs et bien remuer.
4. Repos : Laisser reposer le mélange pendant 20 minutes afin que la semoule puisse absorber l'humidité.
5. Incorporation de la farine : Ajouter progressivement la farine, en pétrissant pour obtenir une pâte souple et élastique. La pâte ne doit pas coller aux mains ni être trop ferme.
6. Levée de la pâte : Placer la pâte dans un bol légèrement huilé, couvrir avec un film alimentaire ou un sac sans trous et laisser lever dans un endroit chaud pendant environ une heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
7. Façonnage : Façonner la pâte en un beau pain. Faire quelques incisions avec un couteau tranchant, si désiré.
8. Deuxième levée : Couvrir le pain avec un torchon et laisser lever encore 20 minutes dans un endroit chaud.
9. Cuisson : Badigeonner le pain avec du lait tiède et saupoudrer de semoule de blé. Enfourner dans un four préchauffé à 200 degrés Celsius pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que le pain devienne bien doré.
10. Refroidissement : Envelopper le pain dans un torchon et laisser refroidir.

Conseils

• Astuce pour le fromage : Expérimentez différents types de fromages pour varier le goût.
• Levée de la pâte : Assurez-vous que le lieu de levée est à bonne température pour un meilleur résultat.
• Texture de la pâte : Si la pâte semble trop humide, ajoutez un peu plus de farine, petit à petit.

Nutrition

Environ 550 grammes de pain - Calories: 220 par portion, Protéines: 7g, Graisses: 3g, Glucides: 44g

Variations

• Sans gluten : Utilisez de la farine sans gluten à la place de la farine de blé.
• Sans produits laitiers : Remplacez le fromage à la crème par un substitut de fromage à tartiner sans produits laitiers.

Suggestions de Service

• Parfait avec une soupe chaude ou une salade fraîche.
• Délicieux grillé avec du beurre et des herbes.

Best Places

1. Café de L'Automne - Un charmant café proposant une délicieuse variété de pains faits maison. Location: 123 Rue de la Liberté, Paris, France.
2. Pasticceria Giallo - Réputée pour ses pâtisseries traditionnelles. Location: Via Roma 56, Rome, Italie.
3. Bäckerei Schneider - Boulangerie artisanale avec une grande sélection de pain. Location: Hauptstraße 45, Berlin, Allemagne.
4. The Bread House - Une boulangerie rustique avec des options traditionnelles. Location: 89 High Street, Londres, Royaume-Uni.
5. Bakery Bliss - Offrant une variété de produits de boulangerie frais et artisanaux. Location: 22 Elm Street, New York, États-Unis.
6. Maison du Pain - Tradition française à son meilleur avec un twist moderne. Location: 15 Rue de la République, Lyon, France.
7. Panetteria Verde - Découverte de pains uniques et savoureux. Location: Calle Mayor 20, Barcelone, Espagne.
8. Bread & Beyond - Pour les amateurs de pain qui recherchent des saveurs internationales. Location: Queen's Road 32, Sydney, Australie.
9. Le Pain Doré - Reconnu pour l'originalité et la qualité de ses produits. Location: Rue Victor Hugo 14, Genève, Suisse.
10. Granum Bakery - Offre des pains exquis avec une touche romantique. Location: Östra Långgatan 8, Stockholm, Suède.