Пирог с мятным чаем и кремом

Пирог с мятным чаем - это уникальное и изысканное блюдо, которое понравится как любителям сладостей, так и тем, кто ищет что-то новое в мире десертов. Основой этого пирога служат рисовая мука и мятный чай, которые придают ему нежный аромат и необычную текстуру. Простые ингредиенты превращаются в удивительное лакомство с помощью минимального количества усилий. Кроме того, в креме используется сливочный сыр и свежие ягоды, что придаёт блюду лёгкость и свежесть. Это идеальный десерт для вечеринки или семейного ужина, который покоряет своим вкусом и подачей. Процесс приготовления занимает всего 50 минут, а результат удивит вас и ваших гостей. Рецепт подходит как для начинающих кулинаров, так и для опытных мастеров, ищущих новые комбинации вкусов. Окунитесь в атмосферу отдыха и насладитесь каждый кусочком этого пирога. Такое блюдо сделает ваш день особенным и запоминающимся!

Ингредиенты

К основной части:

• 600 мл рисовой муки
• 100 мл коричневого сахара
• 200 мл мятного чая
• 100 г сливочного масла

Крем:

• 125 мл сливок
• 100 г сливочного сыра

Для украшения:

• Свежие ягоды
• Сахарная пудра

Время приготовления

50 минут

Пошаговая инструкция

1. В большой миске смешайте **рисовую муку**, **коричневый сахар** и **мятный чай**. Перемешайте смесь до однородности.
2. Добавьте растопленное **сливочное масло** в приготовленную смесь и тщательно перемешайте.
3. Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой и вылейте в неё массу.
4. Выпекайте пирог при температуре 200 градусов в течение 20 минут, следя за его готовностью.
5. Пока пирог выпекается, приготовьте крем. Смешайте **сливки** и **сливочный сыр** до однородной массы.
6. Когда пирог будет готов, дайте ему остыть, а затем аккуратно извлеките из формы.
7. Нанесите крем на охлажденный пирог ровным слоем.
8. Украсьте поверхность пирога свежими ягодами по вашему вкусу.
9. Посыпьте пирог **сахарной пудрой** для завершения образа.
10. Подавайте на стол и наслаждайтесь изысканным вкусом!

Советы

• Если у вас нет рисовой муки, замените её пшеничной или овсяной.
• Мятный чай можно заменить на любой другой травяной чай по вашему вкусу.
• Используйте ягоды по сезону: клубнику, малину, чернику и т.д.

Пищевая ценность

• Калории: приблизительно 350 ккал на порцию
• Белки: 5 г
• Жиры: 18 г
• Углеводы: 45 г

Вариации

• Для безглютенового варианта используйте только безглютеновую муку.
• Веганскую версию можно создать, заменив сливочное масло на кокосовое, а сливки на кокосовое молоко.

Рекомендации по сервировке

Подавайте пирог с чашечкой зелёного чая или кофе. Украсьте десерт свежими листиками мяты для лучшего аромата.

Лучшие места

• Sugar & Tea Cafe - уютное кафе с современным декором и разнообразными чаями. Адрес: 123 Baker Street, Лондон, Великобритания.
• Mint Delight - кафе с великолепной выпечкой и свежими чаями. Адрес: 21 Rue du Tea, Париж, Франция.
• Chá & Sabor - уютное местечко с аутентичной атмосферой и превосходными десертами. Адрес: Largo do Cházinho, Лиссабон, Португалия.
• Cake Garden - садовый павильон с чудесными сладостями и освежающими напитками. Адрес: 178 Victoria Lane, Мельбурн, Австралия.
• Herb & Flour - гастро-кафе с уникальными пирогами и хлебами. Адрес: 8 Sapling Avenue, Торонто, Канада.
• Tea Time Haven - идеальное место для послеобеденного чая и пирогов. Адрес: 7 Harmony Road, Кейптаун, ЮАР.
• Scented Greens - ресторан с акцентом на травяные блюда и чаи. Адрес: Pandan Street, 56, Сингапур.
• Leaf & Grain - кафе с атмосферой лоджии и прекрасным выбором сладостей. Адрес: Palmtree Boulevard 9, Рио-де-Жанейро, Бразилия.
• Tea House Bliss - атмосферное место для чая и сладостей. Адрес: Lotus Square 45, Нур-Султан, Казахстан.
• Minty Hill Cafe - место с успокаивающим декором и изысканными пирогами. Адрес: 14 Maple Crescent, Ванкувер, Канада.