Вкусные Куриные Грудки с Лимоном и Соусом Из Сыра Зиугас

Это великолепное блюдо представляет собой свежий взгляд на традиционную куриную грудку. Курица получается нежной и сочной благодаря сливочно-лимонному соусу с насыщенным вкусом литовского сыра Зиугас. Этот рецепт прост в приготовлении и не требует много времени, что делает его идеальным вариантом для ужина как в будние дни, так и в выходные. Необычное сочетание ингредиентов обеспечивает гармонию между мягкостью куриной грудки и пикантностью лимона и сыра. Приготовленное блюдо не оставит равнодушным никого из ваших гостей. Вы можете адаптировать рецепт под свои предпочтения или добавить дополнительные ароматные травы для разнообразия вкуса. Сервируйте его с подходящими гарнирами, чтобы создать полноценный обед или ужин. Приятный аромат и вкус этого яства заставят возвращаться к нему снова и снова. Попробуйте, и вы не пожалеете!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

150 г куриной грудки
1 лимон
150 мл сливок (36%)
50 г сливочного масла
Мука (для панировки)

Время Приготовления

Общее время: 26 минут

Пошаговая Инструкция

Подготовьте куриную грудку, обваляв ее в муке. Это поможет создать аппетитную корочку при обжаривании.
Растопите сливочное масло на сковороде. Оно придаст блюду насыщенный вкус.
Обжарьте грудку с обеих сторон на среднем огне в течение 10 минут до золотистой корочки.
После обжарки аккуратно слейте лишнее масло из сковороды, чтобы приготовить соус.
Влейте сливки в сковороду, добавьте натертый сыр Зиугас и свежевыжатый сок лимона.
Постоянно помешивайте соус, чтобы он не пригорел, и дождитесь, пока он загустеет.
Продолжайте варить соус, пока он не достигнет нужной консистенции. Это может занять несколько минут.
Верните куриную грудку в сковороду, чтобы она немного потушилась в соусе.
Накройте сковороду крышкой и дайте блюду пропитаться вкусами в течение нескольких минут.
Убедитесь, что курица полностью прожарена и не осталось сырых участков внутри.
Подавайте блюдо горячим, украсив свежими травами по желанию.
Можно добавить немного цедры лимона для усиления вкуса.
Пробуйте осторожно, чтобы не переборщить с лимонной кислинкой.
Используйте панировочные сухари, если предпочитаете более хрустящую корочку.
Если соус получился слишком густым, добавьте немного воды или куриного бульона.
Попробуйте добавить чеснок или лук, чтобы приготовить более ароматный соус.
Для остроты можно добавить щепотку красного перца.
Следите за временем приготовления, чтобы блюдо не пересохло.
Используйте качественные продукты, чтобы добиться лучшего вкуса.
Сервируйте с гарниром по вашему вкусу, например, с овощами или картофельным пюре.

Советы

Замените сливки на кокосовое молоко, если хотите снизить калорийность.
Используйте апельсиновый сок, чтобы сделать соус более сладким.
Добавьте свежие травы, такие как базилик или петрушка, для украшения и аромата.
Подойдет любой твердый сыр, если у вас нет доступа к Зиугасу.

Питание

Калории: примерно 550
Белки: 30 г
Жиры: 38 г
Углеводы: 12 г

Вариации

Для вегетарианцев: замените курицу на тофу.
Безлактозный вариант: используйте растительные сливки и масло.
С добавлением грибов: добавьте шампиньоны в соус для более насыщенного вкуса.

Лучшие Места

Ristorante Da Vinci - элегантный итальянский ресторан, известный своими авторскими блюдами и уютной атмосферой. Location: Via Roma, 22, Милан, Италия.
Chez Colette - французский ресторан с прекрасным видом и восхитительными десертами. Location: Rue de Paris, 58, Париж, Франция.
La Casa Del Gourmet - изысканная кухня с акцентом на свежие местные продукты. Location: Calle Mayor, 10, Барселона, Испания.
The Greenhouse - ресторан-оранжерея, предлагающий блюда с использованием органических продуктов. Location: Garden Ave, 5, Лондон, Великобритания.
Taverna Opa - греческая таверна с живой музыкой и традиционными блюдами. Location: Main St., 45, Афины, Греция.
Sakura Sushi - изысканный японский ресторан с широким выбором суши и сашими. Location: Tokyo Square, 12, Токио, Япония.
El Rancho - мексиканский ресторан с ярким декором и острыми блюдами. Location: Avenida Central, 33, Мехико, Мексика.
Bistro Belle Vue - уютное бистро с видом на море и меню из морепродуктов. Location: Seaside Road, 14, Канны, Франция.
Café de la Paix - знаменитое кафе с роскошным интерьером и традиционными французскими блюдами. Location: Boulevard Haussmann, 16, Париж, Франция.
Le P'tit Chef - интерактивный ресторан, где виртуальный шеф-повар показывает процесс приготовления. Location: Rue Saint-Antoine, 34, Брюссель, Бельгия.