Вкусный куриный соте

Куриный соте с овощами - это ароматное и сытное блюдо, которое прекрасно подходит для семейного ужина. Это блюдо сочетает в себе сочное куриное филе и свежие овощи, готовящиеся в ароматной подливе. Готовится оно быстро, что делает его идеальным выбором для будних дней. В данном рецепте используется сочетание болгарского перца, лука и чеснока, которые придают блюду насыщенный вкус. Куриное филе нежное и сочное, а овощи добавляют свежести и лёгкости. Благодарю специи, специально подобранные для курицы, вы добьётесь непревзойдённого аромата. Это блюдо можно подавать как самостоятельно, так и с гарниром, таким как рис или картофельное пюре, создавая полноценный обед или ужин. Благодаря простоте и доступности ингредиентов, его могут приготовить даже начинающие кулинары. Попробуйте и убедитесь сами!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

• Куриное филе - 500 г
• Паприка - 2 шт.
• Лечо с шампиньонами (грибами) - 200 г
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика

Специи и соусы

• Специи для курицы - 1 ч. л.
• Соль - по вкусу

Время приготовления

Общее время: 35 минут

Пошаговая инструкция

1. Нарежьте куриное филе средними кубиками.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
3. Обжарьте курицу до золотистой корочки, примерно 5-7 минут, регулярно помешивая.
4. Посолите курицу и добавьте 1 чайную ложку специй для курицы.
5. Тем временем нарежьте паприку тонкими полосками.
6. На второй сковороде разогрейте немного масла и добавьте нарезанные паприку, лук и чеснок.
7. Обжаривайте овощи на среднем огне, пока они не станут мягкими, около 5 минут.
8. Добавьте немного соли к овощам и тщательно перемешайте.
9. Соедините обжаренные овощи и курицу в одной сковороде.
10. Добавьте лечо с шампиньонами в сковороду и хорошо перемешайте.
11. Убавьте огонь и дайте блюду потомиться под крышкой в течение приблизительно 3 минут.
12. Попробуйте на вкус и, если нужно, добавьте ещё соль или специи.
13. Выключите огонь и дайте блюду настояться несколько минут, чтобы все компоненты пропитались ароматами.
14. Подавайте горячее блюдо, украсив сверху свежей зеленью.
15. При сервировке добавьте любимый гарнир, например, рис или картофельное пюре.
16. Оставшиеся части можно хранить в холодильнике и разогревать на следующий день.
17. Используйте при подаче глубокие тарелки, чтобы насладиться сочной подливой.
18. Подавать можно с ломтиками свежего белого хлеба.
19. При желании добавьте несколько капель лимонного сока для лёгкой кислинки.
20. Насладитесь великолепным вкусом и ароматом блюда!

Советы

• Смените специи: Попробуйте заменить специи для курицы на итальянские травы для разнообразия вкуса.
• Добавьте остроты: Если вы любите острее, добавьте щепотку красного перца.
• Зеленые овощи: Можно добавить брокколи или шпинат для большей питательности.

Пищевая ценность (на порцию)

• Калории: 280 ккал
• Белки: 28 г
• Жиры: 12 г
• Углеводы: 15 г

Вариации

• Вегетарианский вариант: Замените курицу на тофу или баклажаны.
• Кето-дружественный: Уберите лечо и подавайте блюдо с зелёными овощами.

Рекомендации по подаче

• Хорошо сочетается с белым рисом или картофельным пюре.
• Отлично дополняется зелёным салатом со свежими овощами.
• Подавайте с ломтиками свежего хлеба или булочками.

Лучшие места

• Бистро Рапсодия - Известно своими эклектичными блюдами, где используют местные продукты. Расположение: ул. Ласточкина, 12, Москва, Россия.
• Кафе Лувр - Уютное место с живой музыкой и вкусными блюдами. Расположение: ул. Карлова, 24, Прага, Чехия.
• Гурме предел - Популярное кафе, где предлагают меню из свежих продуктов. Расположение: ул. Саут-Мол, 89, Лондон, Великобритания.
• Ла Каса - Традиционная кухня с современными элементами. Расположение: ул. Бондино, 25, Флоренция, Италия.
• Ресторан Кийото - Изысканная японская кухня в центре города. Расположение: ул. Сакура, 47, Токио, Япония.
• Барселона Бон Аппетит - Семейное кафе с отличными отзывами. Расположение: ул. Диагональ, 49, Барселона, Испания.
• Нью-Йорк Нью-Йорк - Кафе с американской кухней и атмосферой мегаполиса. Расположение: ул. Пятая авеню, 307, Нью-Йорк, США.
• Мир вкусов - Кафе для любителей международной кухни. Расположение: ул. Купер, 51, Кейптаун, ЮАР.
• Винагрета - Знаменито своими блюдами из местных продуктов и винной коллекцией. Расположение: ул. Виа дель Орфано, 76, Буэнос-Айрес, Аргентина.
• Брисбин Гурме - Кафе с австралийской кухней и видом на городской парк. Расположение: ул. Де Кангуро, 12, Брисбен, Австралия.