Рецепт нежного творожного суфле

Творожное суфле — это нежное и воздушное десертное блюдо, которое идеально подходит как для завтрака, так и в качестве сладкого завершения обеда. Это лакомство готовится из всего четырех ингредиентов, но результат поражает своим вкусом и текстурой. Суфле из творога имеет мягкий сливочный вкус, который дополняется сладким фруктовым ароматом. Его можно подавать как в горячем, так и в охлажденном виде, в зависимости от ваших предпочтений. Это блюдо понравится как взрослым, так и детям благодаря его простоте и вкусовым качествам. Один из главных секретов успеха — тщательное смешивание всех ингредиентов до однородной массы. Десерт можно украсить свежими ягодами или полить любимым вареньем. Попробуйте добавить к нему немного ванильного соуса для дополнительной насыщенности вкуса. Результат вас не разочарует!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

500 г творога
250 мл молока
2 яйца
1 пачка ванильного пудинга

Декор и вкусовые добавки

Малиновое варенье - для декора и дополнительного вкуса

Время приготовления

Общее время: 60 мин.
Подготовка: 10 мин.
Приготовление: 50-60 мин.

Пошаговая инструкция

Подготовьте все ингредиенты, чтобы они были под рукой и вы могли сразу начать процесс.
Разогрейте духовку до 160 градусов, чтобы она успела нагреться к тому моменту, как вы закончите подготовку смеси.
В глубокой миске смешайте творог и молоко до однородной массы. Можно использовать венчик или блендер для более быстрого результата.
Добавьте яйца в смесь, по одному, хорошо перемешивая после каждого добавления. Это поможет избежать комков.
Постепенно всыпьте ванильный пудинг, смешивая до исчезновения комков. Смесь должна стать гладкой и однородной.
Возьмите жаропрочную форму и тщательно смажьте её маслом или застелите пергаментной бумагой, чтобы суфле не пригорело.
Перелейте смесь в подготовленную форму равномерно, чтобы затем масса в духовке пропекалась равномерно.
Поместите форму с суфле в разогретую духовку и выпекайте 50-60 минут до золотистой корочки.
Проверьте готовность блюда, аккуратно проколов верхушку ножом. Если нож выходит сухим, суфле готово.
После выпекания дайте остыть в духовке несколько минут, чтобы суфле не осело.
Подавайте суфле тёплым, украсив малиновым вареньем. Для разнообразия можно использовать и другие ягоды или фрукты.

Советы

Можно использовать нежирный творог для более лёгкого варианта блюда.
Если нет ванильного пудинга, замените его кукурузным крахмалом и добавьте немного ванили.
Для особого аромата добавьте в смесь цедру лимона или апельсина.

Пищевая ценность (на порцию)

Калории: ~200 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 20 г

Вариации

Замените молоко на кокосовое или миндальное для веганской версии.
Используйте ваше любимое фруктовое пюре вместо варенья для меньшего содержания сахара.

Предложения по подаче

Подавайте с чашечкой свежезаваренного кофе или чая.
Украсьте блюдо свежими листочками мяты.

Лучшие места

Anna's Cafe - уютное место с лучшим кофе. Location: 123 Star St, Berlin, Germany.
Sunny Delight - известен своими десертами. Location: 45 Sunshine Ave, Sydney, Australia.
Gourmet Haven - изысканная кухня. Location: 67 Maple Rd, Toronto, Canada.
Sweet Escape - обширный выбор сладостей. Location: 89 Dream Ln, Paris, France.
Desert Paradise - знаменитый своим обслуживанием. Location: 54 Oasis Blvd, Dubai, UAE.
Heavenly Bites - уютное кафе с десертами. Location: 76 Bliss St, Tokyo, Japan.
Café del Mar - прекрасное место на берегу моря. Location: 134 Sea View, Barcelona, Spain.
Pâtisserie de Luxe - французская выпечка. Location: 28 Rêve Dr, Nice, France.
Sweet Tooth - разнообразные десерты и сладости. Location: 102 Candy Ln, San Francisco, USA.
Dessert House - отличается уникальной атмосферой. Location: 59 Sugar Rd, London, UK.