Ароматные Арзены креки с семенами

Арзены креки - это уникальные закуски для любителей простых и полезных перекусов. В них сочетаются натуральные ингредиенты и богатый вкус, который идеально подойдет для тех, кто ценит здоровое питание. Креки изготавливаются на основе семян и овощных остатков, что делает их идеальными для использования, чтобы сократить пищевые отходы. Добавление ароматических специй и семян делает их не только полезными, но и невероятно вкусными. Эти закуски можно приготовить заранее и удобно взять с собой на работу или на пикник. Процесс дегидрации сохраняет все полезные свойства ингредиентов. Готовьте их мягкими или хрустящими в зависимости от предпочтений. Такая закуска станет хорошим дополнением к вашему рациону, особенно если вы склонны к вегетарианству или веганству. Наслаждайтесь этим невероятным сочетанием вкусов, которые подарят вам любимые креки!

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

4 средних луковицы, очищенные и разрезанные пополам
2 чашки отжимок (из тыквы и/или моркови) из рецепта “Солнечный суп для учеников”
4 ст. л. льняных семян
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. тыквенных семян
1 ст. л. семян кунжута
Соль
Перец черный

Время приготовления

560 минут (включая время подготовки и дегидрации)

Пошаговая инструкция

Начните с подготовки всех ингредиентов. Очистите и разрежьте лук пополам.
В блендер поместите лук, тыкву и/или морковные отжимки.
Добавьте в блендер льняные семена и оливковое масло.
Всыпьте тыквенные и кунжутные семена.
Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу.
Взбейте все ингредиенты до однородной массы.
Подготовьте противень с бумагой для выпечки, чтобы предотвратить прилипание.
Распределите полученную массу тонким слоем, примерно 0,5 см в толщину.
Убедитесь, что слой равномерный, чтобы крекеры дегидрировались однородно.
Поместите противень в дегидратор.
Установите температуру на 40°C.
Дегидрируйте в течение 9 часов для мягких крекеров.
Для более хрустящих креки увеличьте время дегидрации до 12 часов.
Регулярно проверяйте готовность крекеров.
По окончании времени дегидрации дайте крекерам немного остыть.
Аккуратно отделите крекеры от бумаги для выпечки.
Храните в герметичном контейнере для сохранения свежести.
Готовые крекеры идеальны для угощения друзей и семьи.
Подайте как закуску или в качестве части вечернего перекуса.
Приятного аппетита!

Советы

Замены: Используйте любые другие семена или отжимки овощей, которые у вас есть.
Совет: Дегидрация при более низкой температуре сохраняет питательные вещества.
Масса: Не бойтесь экспериментировать с количеством и видами специй для уникального вкуса.

Питательная ценность

Калории: 200 ккал на порцию
Белки: 5 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 18 г

Вариации

Веганский вариант: Используйте кокосовое масло вместо оливкового.
Глютен-фри: Эти крекеры натурально не содержат глютен.

Best Places

Cracker House Delights - Известное место с разнообразием уникальных креки-перекусов. Location: 123 Traditions Rd, Нью-Йорк, США.
Кафе Арзанка - Экологически чистые блюда и уютная атмосфера. Location: Улица мира 45, Москва, Россия.
Snack Haven - Лучшие веганские закуски в городе. Location: Green Lane 78, Лондон, Великобритания.
Eco Bites - Место с фокусом на устойчивое питание. Location: 54 Market St, Сидней, Австралия.
Crunchy Corner - Делает акцент на использованиe био-ингредиентов. Location: 22 River Ave, Торонто, Канада.
Gluten-Free Corner Café - Изысканные закуски для людей с чувствительностью к глютену. Location: Av. 11 de Septiembre, 123, Сантьяго, Чили.
Vegan Crackerry - Приветствует посетителей с разнообразными веганскими опциями. Location: Well Square, Берлин, Германия.
Fresh Bites Bistro - Славится своим свежим и полезным меню. Location: 88 Sunshine Blvd, Кейптаун, ЮАР.
Natural Nibbles - Известны своими вкусными натуральными закусками. Location: Perfect Plaza 6, Токио, Япония.
Healthy Snacks Hub - Полон полезных перекусов и доброжелательной атмосферы. Location: King Rd 15, Дубай, ОАЭ.