Салат с сыром и яйцом с зелёным горошком

Этот лёгкий и вкусный салат с сыром, яйцом и зелёным горошком — идеальное блюдо для быстрого обеда или ужина. Он сочетает в себе нежность варёных яиц, пикантность сыра, свежесть зелёного горошка и сладость варёной моркови. Кремообразная текстура блюда достигается благодаря добавлению сметаны, а соль и перец придают салату завершённый вкус. Этот салат легко приготовить за несколько минут, и он понравится всей семье. Подойдёт как для сытного перекуса, так и для основного блюда, если добавить к нему булочку или кусок хлеба. Если вы любите экспериментировать, вы можете попробовать добавить в салат различные травы или приправы. Это блюдо прекрасно подходит для того, чтобы взять его с собой на работу или пикник. Наслаждайтесь этим салатом со свежими овощами или как самостоятельное блюдо. Он прост в приготовлении, но выглядит и вкусит так, словно приготовлен в лучшем ресторане.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

• 2 варёные яйца
• 100-150 г сыра
• 3 ст. л. зелёного горошка
• 1 небольшой варёный морковь

Соусы и приправы

• 5 ст. л. сметаны
• Соль
• Перец

Время приготовления

Общее время: 15 минут

Пошаговая инструкция

1. Поставьте зелёный горошек в миску. Если используете замороженный горошек, заранее разморозьте его.
2. Натрите сыр на крупной терке и добавьте его в миску к горошку.
3. Очистите варёную морковь и натрите её на крупной терке.
4. Добавьте морковь в миску с другими ингредиентами.
5. Очистите варёные яйца, нарежьте их на небольшие кусочки.
6. Добавьте яйца в миску к сыру, моркови и горошку.
7. Положите в миску сметану. Это придаст салату кремовую текстуру.
8. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо сочетались.
9. Добавьте соль и перец по вкусу. Не переборщите, попробуйте перед добавлением.
10. Проверьте консистенцию салата. Если он слишком густой, вы можете добавить немного больше сметаны.
11. Если необходимо, добавьте ваши любимые травы, такие как петрушка или укроп, для аромата.
12. Поставьте готовый салат в холодильник на несколько минут до подачи, чтобы он был приятного прохладного вкуса.
13. Украсьте салат свежей зеленью перед подачей.
14. Поместите салат в красивую посуду, это добавит эстетики вашему столу.
15. Подайте салат как самостоятельное блюдо или в сопровождении свежих овощей.
16. Либо добавьте его в ваши любимые бутерброды или в качестве начинки для питы.
17. Салат можно брать с собой на работу или прогулку как лёгкий и питательный перекус.
18. Не забывайте про порционность. Если салат предназначен для гостей, разделите его на порции.
19. Храните салат в плотно закрытой посуде в холодильнике, если не будете употреблять его сразу.
20. Приготовление этого салата займёт у вас всего 15 минут, что делает его идеальным блюдом на скорую руку.

Советы

• Используйте различные виды сыра, чтобы изменить вкус салата. Подойдут как мягкие, так и более твёрдые сорта.
• Добавьте немного свежего лимонного сока, чтобы добавить свежести и убрать тяжесть сметаны.
• Если хочется более диетический вариант, замените сметану на греческий йогурт.

Пищевая ценность (примерная)

• Калории: 250
• Белки: 14 г
• Жиры: 18 г
• Углеводы: 10 г

Вариации

• Вместо яиц используйте тофу, если хотите приготовить вегетарианский вариант.
• Добавьте орехи для хрустящей текстуры — грецкие орехи или кедровые отлично подойдут.
• Экспериментируйте с травами для разнообразия вкуса, например, базилик или кинза.

Рекомендации к подаче

• Подавайте салат с хрустящими хлебцами или запечёнными тостами.
• Украсьте блюдо свежими листьями салата или микрозеленью.
• Подавайте салат как гарнир к запечённому куриному филе или рыбе.

Лучшие места

1. Café Pushkin - Элегантное кафе в историческом стиле. Локация: Тверской бул., 26А, Москва, Россия.
2. White Rabbit - Ресторан с панорамным видом на город. Локация: Смоленская пл., 3, Москва, Россия.
3. Кофемания - Известная сеть кафе с уютной атмосферой и разнообразным меню. Локация: Ул. Арбат, 2, Москва, Россия.
4. Teplo - Семейный ресторан с домашней атмосферой. Локация: Ул. Большая Морская, 45, Санкт-Петербург, Россия.
5. Art-Cookery Schengen - Кулинарное ателье с авторской кухней. Локация: Песчаная ул., 6, Екатеринбург, Россия.
6. Gastroli - Модный ресторан с уникальным подходом к блюдам. Локация: Советская ул., 12, Владивосток, Россия.
7. Mandarin Combustible - Паназиатская кухня с акцентом на свежие ингредиенты. Локация: Улица Горького, 150, Казань, Россия.
8. Boulevard - Бистро с уютным интерьером и европейской кухней. Локация: Деревня Зеленая, пр. Металлургов, 19, Новосибирск, Россия.
9. Seven Hills - Современная кухня с локальными ингредиентами. Локация: Карла Маркса ул., 28, Саратов, Россия.
10. Restobar 8/8 - Место для ярких встреч и гастрономических впечатлений. Локация: Красная площадь, 5, Краснодар, Россия.