Куриные ножки на гриле с беконом

Куриные ножки на гриле в беконе — это замечательное блюдо, которое легко и быстро приготовить. Этот рецепт идеально подходит для пикников или семейного ужина. Сочная курица, ароматная BBQ соус и хрустящий бекон создают неповторимый вкус и аромат. В большинстве случаев, все необходимые ингредиенты всегда под рукой. Блюдо получается с насыщенным вкусом и обязательно понравится как взрослым, так и детям. Хорошо сочетается с овощными салатами и картофельным пюре. Готовится оно около часа, что делает его очень удобным для приготовления после рабочего дня. Куриные ножки остаются сочными благодаря бекону, и усиливают вкус, если добавите немного копченой паприки. Попробуйте приготовить это простое, но очень вкусное блюдо на ближайших выходных!

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

• 8 куриных ножек
• 8 ломтиков бекона
• 4 ст. л. BBQ соуса

Время приготовления

60 минут.

Пошаговая инструкция

1. Начинаем с подготовки куриных ножек. Аккуратно разрежьте кожу прямо под суставом и сдвиньте мясо вниз, чтобы оголить кость.
2. Обмажьте каждую ножку BBQ соусом, оборачивая их ломтиком бекона. При необходимости бекон можно закрепить деревянными шпажками.
3. Разогрейте гриль до 200 градусов Цельсия.
4. Установите подготовленные ножки вертикально на решетку гриля и запекайте в течение 15 минут.
5. Через 15 минут снова смажьте ножки BBQ соусом и накройте гриль крышкой, готовьте еще 15 минут.
6. Переложите готовые ножки на тарелку и дайте им отдохнуть 10 минут перед подачей. Приятного аппетита!

Советы

• Если хотите добавить пикантности, попробуйте посыпать немного копченой паприки на бекон перед запеканием.
• Для более нежного вкуса можете замариновать куриные ножки в BBQ соусе на 30 минут перед приготовлением.

Пищевая ценность

• Калории: 320 на порцию
• Белки: 25 г
• Жиры: 22 г
• Углеводы: 10 г

Вариации

• Для более легкого варианта можно использовать индейку вместо курицы.
• Для вегетарианской версии замените курицу на грибы портобелло, а бекон на вегетарианский аналог.

Рекомендации по сервировке

• Подавайте с легким овощным салатом и картофельным пюре.
• Идеально сочетается с свежими овощами на гриле.

Лучшие места

• Norma's - Известный ресторан, славящийся своими куриными блюдами. Локация: 1196 Broadway, Нью-Йорк, США.
• BBQ Barn - Специалист по гриль-кухне с богатым выбором соусов. Локация: 3155 Common St, Лейк-Чарльз, США.
• The Grill House - Популярное место для любителей гриля. Локация: 1099 Lake Dr SE, Гранд-Рапидс, США.
• Meat & Grill - Превосходное место для дегустации мясных блюд. Локация: Kaiserstraße 4, Франкфурт, Германия.
• SmokeHouse - Место с собственной коптильней, предлагающее уникальные ароматы. Локация: 634 Rue Saint-Jean, Квебек, Канада.
• Carnivore - Очень любимое мясное заведение. Локация: Langata Rd, Найроби, Кения.
• Barbakoa - Мексиканский стиль BBQ в современном исполнении. Локация: 1341 Butterfield Rd, Даунерс-Гроув, США.
• Fire & Feast - Ресторан, сочетающий гриль и дровяную печь. Локация: Upper Level, 44 Stanley Ave, Йоханнесбург, ЮАР.
• Grill'd - Известный австралийский бренд с восхитительным меню. Локация: 224 Glenferrie Rd, Малверн, Австралия.
• BBQ Station - Прекрасный выбор мясных блюд в сердце Лондона. Локация: 19 Great Eastern St, Лондон, Великобритания.