Омлет с кабачками и мясом

Этот замечательный омлет с кабачками и мясом - отличный выбор для сытного завтрака или легкого ужина. Вопреки своей простой внешности, блюдо обогащено ароматами и текстурами, которые доставят истинное наслаждение. Сочетание свежих овощей с нежными кусочками мяса создаёт идеальную гармонию вкуса. Питательный омлет готовится быстро и отлично подходит для занятых будней. Кабачки придают особую нежность, в то время как чеснок и лук добавляют пикантности. Добавьте свежую зелень, чтобы подчеркнуть вкусовые нотки. Блюдо можно легко адаптировать под любые вкусовые предпочтения. Это блюдо популярно в домашних условиях благодаря простоте и доступности ингредиентов. Попробуйте приготовить этот омлет, и вы влюбитесь в него навсегда.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

• 1 средний кабачок
• 5 яиц
• 5 ст. л. молока
• 2 ломтика копченой свиной щеки
• 2 сосиски
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• Петрушка

Специи:

• Молотый перец по вкусу
• Соль по вкусу

Время приготовления

30 минут

Пошаговая инструкция

1. Нарежьте кубиками копченую свиную щеку и обжарьте на разогретой сковороде, пока жир не начнет выделяться.
2. Если жира недостаточно, добавьте растительное масло. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
3. Добавьте нарезанные кубиками кабачки и сосиски. Посыпьте молотым перцем и солью. Жарьте, периодически помешивая, пока кабачки не станут мягкими.
4. Посыпьте блюда рубленой петрушкой, перемешайте и залейте сверху взбитыми яйцами с молоком. Немного перемешайте, чтобы масса распределилась равномерно.
5. Убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте омлет до полного схватывания яичной массы. Ваш восхитительный омлет готов!

Советы

• Для более насыщенного вкуса используйте свежемолотый перец.
• Можно добавить сыр, чтобы омлет стал еще аппетитнее.
• Экспериментируйте с различными видами колбас и мясных продуктов.

Пищевая ценность

• Калории: около 350 ккал на порцию
• Белки: 18 г
• Жиры: 25 г
• Углеводы: 10 г

Вариации

• Для вегетарианской версии замените мясо сырами или бобовыми продуктами.
• Вместо кабачков можно использовать брокколи или шпинат.

Рекомендации по подаче

• Сервируйте омлет с хрустящим хлебом и свежим салатом.
• Подайте с чашечкой ароматного чая или кофе.

Лучшие места

• Greedy Pig - Популярное кафе с разнообразными завтраками. Местоположение: 4 York Place, Лидс, Великобритания.
• Ovologio - Уникальный ресторан с блюдами из яиц. Местоположение: Via della Meloria 22, Рим, Италия.
• Egghead - Известен своими омлетами и полезными блюдами. Местоположение: 104 3rd Ave, Нью-Йорк, США.
• Omelegg - Уютный ресторан специализирующийся на завтраках. Местоположение: Ferdinand Bolstraat 143, Амстердам, Нидерланды.
• Eggspectation - Канадское кафе с вкусными омлетами. Местоположение: 3537 Fairview St, Берлингтон, Канада.
• The Dentalian - Потрясающие завтраки с пикантными омлетами. Местоположение: 5 Hackney Rd, Лондон, Великобритания.
• Yolk - Вкусное меню завтраков с изысканными блюдами. Местоположение: 1120 S Michigan Ave, Чикаго, США.
• OmletExpress - Специалисты по омлету с уникальными добавками. Местоположение: 150 Windsor River Rd, Виндзор, США.
• Eggsquisite Cafe - Известный кафе с различными видами омлетов. Местоположение: 420 Parker Sq, Flower Mound, США.
• Crumpled Egg - Нестандартный подход к классическим блюдам. Местоположение: 109 N Mesa St, San Pedro, США.