Крем-суп из плавленого сыра с креветками

Этот ароматный и нежный крем-суп из плавленого сыра с креветками станет прекрасным дополнением к вашему обеденному меню. Сочетание сливочной текстуры плавленого сыра и легких ноток креветок делает это блюдо по-настоящему уникальным. Такое кушанье отлично подходит как для семейного обеда, так и для более торжественных случаев. Брокколи добавляет в суп свежести и немного хрустящей текстуры, а различные замороженные овощи позволят изменять вкус по своему усмотрению. Этот суп легко готовится и не требует много времени или усилий, что делает его идеальным для занятых будней. Креветки наполняют суп морским ароматом и придают свежесть, а добавление специй, таких как чеснок и чили, обеспечивает пикантность. Легкий оттенок лимонного сока оживит основные вкусы блюда. Этот суп оценят как любители морепродуктов, так и те, кто в поисках нового интересного вкусового сочетания. Именно поэтому крем-суп из плавленого сыра с креветками обязательно стоит попробовать.

Ингредиенты

Основные компоненты

1 упаковка замороженных брокколи “Bonduelle”
1 упаковка замороженных овощей “Bonduelle” по выбору
300 г креветок

Специи и добавки

Сливочное масло
Чили-перец
Чеснок
Лимонный сок
Соль
Укроп
Вода

Время приготовления

Общее время: 30 минут

Пошаговая инструкция

Кипяток: Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавление овощей: В кипящую воду добавьте упаковку замороженных брокколи и другие замороженные овощи по вашему выбору. Варите на среднем огне 7-10 минут.
Размешивание специй: Параллельно сытно посолите суп и добавьте плавленый сыр, продолжая варить пока сыр полностью не растворится.
Подготовка креветок: В другой кастрюле подсоленной воды отварите креветки в течение 2 минут, затем слейте воду и охладите их.
Подготовка специй: Мелко нарежьте чили-перец и чеснок.
Обжарка: На сковороде растопите сливочное масло и слегка обжарьте пряные травы и специи.
Креветки в ароматах: Затем в сковороду добавьте отваренные креветки, полейте лимонным соком и посолите.
Готовка супа: Влейте суп в глубокие тарелки.
Подача креветок: В каждую порцию супа добавьте креветки.
Финальный штрих: Посыпьте блюдо мелко нарезанным свежим укропом перед подачей.

Советы

Замена овощей: Вы можете использовать любые замороженные овощи по вашему вкусу.
Осторожно с чили: Регулируйте количество чили-перца в зависимости от вашего вкуса.
Для пикантности: Добавьте немного острого соуса для насыщенности вкуса.

Пищевая ценность

Калории: около 300 ккал
Белки: около 15 г
Жиры: около 20 г
Углеводы: около 15 г

Вариации

Вегетарианский вариант: Замените креветки на тофу или грибы.
Безлактозный вариант: Используйте плавленый сыр без лактозы.

Лучшие заведения

La Rive - Известен своим утонченным меню и видом на реку. Локация: Амстел 1, Амстердам, Нидерланды.
The French Laundry - Элегантное место для истинных гурманов. Локация: 6640 Washington St, Йонтвилл, США.
Narisawa - Японская кухня в сочетании с французским стилем. Локация: Minami Aoyama 2-6-15, Токио, Япония.
Osteria Francescana - Итальянская гастрономия с современным подходом. Локация: Via Stella 22, Модена, Италия.
Central - Перуанская кухня в сердце Лимы. Локация: Av. Pedro de Osma 301, Лима, Перу.
Attica - Создаёт инновационные блюда с австралийским колоритом. Локация: 74 Glen Eira Rd, Мельбурн, Австралия.
Eleven Madison Park - Ресторан высокой кухни в сердце Нью-Йорка. Локация: 11 Madison Ave, Нью-Йорк, США.
Gaggan - Авангардная индийская кухня в Бангкоке. Локация: 68/1 Soi Langsuan, Бангкок, Таиланд.
Mugaritz - Нестандартные блюда и удивительная атмосфера. Локация: Aldura Aldea, 20, Эррентерия, Испания.
Hof van Cleve - Бельгийская кулинария на высшем уровне. Локация: Riemegemstraat 1, Круишутем, Бельгия.