Сникеркука с шоколадом

Сникеркука – это восхитительное лакомство, которое сочетает в себе хрустящую корочку и нежную начинку с шоколадом. Этот десерт прекрасно подойдет для любителей сладкого и станет прекрасным дополнением к вашему чаепитию. Готовится он из доступных ингредиентов и не требует много времени. В процессе приготовления шоколад плавно соединяется со сливочным маслом и становится центральным элементом вкуса. Вкус Сникеркyки напомнит вам о классических домашних выпечках с легкой ноткой современного шика. Эта сладость идеальна для особенных случаев, будь то семейный ужин или дружеская встреча. Простота рецепта позволит каждому приготовить этот десерт с легкостью. Ароматный и насыщенный вкус сделает ваше угощение незабываемым. Идеально подается с чашечкой кофе или чая.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

**6 плиток шоколада типа сникерс**
**200 г сливочного масла**
**200 г сахара**
**4 яйца**
**300 г муки**
**1 столовая ложка разрыхлителя**

Время приготовления

Общее время: 40 минут.

Пошаговая инструкция

Подготовьте ингредиенты: выньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Разогрейте духовку до 200°C.
Шоколад нарежьте на небольшие кусочки.
В глубокой миске растопите шоколад вместе со сливочным маслом на водяной бане, помешивая, чтобы масса стала однородной.
Добавьте в смесь сахар, взбивайте венчиком около 1-2 минут до полного растворения сахара.
Поочередно вбейте яйца, продолжая взбивать до получения однородной массы.
Просейте муку и разрыхлитель в отдельную миску.
Постепенно добавляйте мучную смесь к шоколадной массе, аккуратно перемешивая лопаткой или венчиком, чтобы не было комков.
Выложите тесто в заранее подготовленную форму для выпекания, смазанную маслом.
Разровняйте верх лопаткой и поставьте в разогретую духовку.
Выпекайте около 25-30 минут. Готовность проверяйте зубочисткой: она должна выходить сухой при протыкании центра выпечки.
Достаньте форму из духовки и дайте Сникеркуке остыть в течение 10 минут в форме.
Осторожно выньте выпечку из формы, перевернув ее на решетку для полного остывания.
Пока десерт остывает, по желанию придайте ему презентабельный вид, украсив растопленным шоколадом или дроблеными орехами.
Нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

Советы

Для более яркого вкуса можно добавить немного морской соли в тесто.
Пробуйте использовать разные виды шоколада для изменения вкуса.
Чтобы Сникеркука был более насыщенным, оставьте его раскрываться при комнатной температуре после выпекания хотя бы на 1 час.

Пищевая ценность

Калории: 450 ккал на порцию. Белки: 6 г. Жиры: 25 г. Углеводы: 50 г.

Вариации

Для веганской версии можно заменить сливочное масло растительным, а яйца – льняным "яйцом". Также можно добавить орехи или сухофрукты для разнообразия вкуса.

Советы по подаче

Подавайте с шариком ванильного мороженого для контраста температур.
Посыпьте сверху сахарной пудрой для создания эффекта "снежной" корочки.
Подавайте с чашкой крепкого эспрессо или чая с бергамотом для лучшего раскрытия вкуса.

Лучшие места

Little Cupcake Bakeshop - Приятное место, известное своими сладкими закусками. Локация: 30 Prince St, New York, США.
Angelina - Легендарное кафе с великолепной выпечкой. Локация: 226 Rue de Rivoli, Париж, Франция.
Demel - Австрийское кафе-кондитерская с историей. Локация: Kohlmarkt 14, Вена, Австрия.
Cafe Sacher - Попробуйте знаменитую торт Сахер. Локация: Philharmoniker Str. 4, Вена, Австрия.
Café Savoy - Известно своим интерьером и десертами. Локация: Vítězná 5, Прага, Чехия.
Café de Flore - Одно из самых стильных кафе в Париже. Локация: 172 Boulevard Saint-Germain, Париж, Франция.
Bar Luce - Проект Веса Андерсона, также известен своими сладостями. Локация: Largo Isarco, 2, Милан, Италия.
Confeitaria Colombo - Знаменитое место, известное изысканными тортами. Локация: Rua Gonçalves Dias, 32, Рио-де-Жанейро, Бразилия.
Konditorei Oberlaa - Традиционные австрийские десерты. Локация: Neuer Markt 16, Вена, Австрия.
Café Central - Богатое историей и традиционной выпечкой. Локация: Herrengasse 14, Вена, Австрия.