Оливье с морковью и яйцом

Оливье с морковью и яйцом — это интересная и простая в приготовлении вариация популярного салата. Этот рецепт использует доступные ингредиенты, такие как яйца и морковь, для создания яркого вкуса. Покрытое майонезом, блюдо становится насыщенным и кремообразным, а также хорошо сочетается с выпечкой. Оливье с морковью часто подается как часть обеда или в качестве легкой закуски. Этот вариант салата подходит для любых праздничных событий и удивит ваших гостей. Универсальность рецепта позволяет адаптировать его под личные вкусы. Благодаря свежести моркови, салат приобретает легкую сладость и оригинальность. Рецепт прост в исполнении, а конечный результат восхитит всех любителей домашних блюд.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

• 2 яйца
• 1 морковь
• Майонез по вкусу
• Хлеб (например, ржаной или пшеничный)
• Сливочное масло или маргарин

Время приготовления

Всего: 15 минут

Пошаговая инструкция

1. Начните с того, что отварите яйца в кипящей воде, что займет около 10 минут.
2. После того как яйца остынут, очистите их от скорлупы.
3. Разомните яйца при помощи вилки до состояния пасты.
4. Очистите морковь и натрите её на мелкой тёрке.
5. Вмешайте натертую морковь в яичную пасту.
6. Добавьте майонез по вкусу и тщательно перемешайте все ингредиенты.
7. Подготовьте хлеб, разрезав его на ровные ломтики.
8. Намажьте каждый ломтик хлеба сливочным маслом или маргарином.
9. На каждый кусок хлеба выложите порцию яично-морковной смеси.
10. Разровняйте смесь, чтобы она покрывала весь ломтик.
11. Организуйте порции на сервировочной тарелке.
12. Если готовы подавать, украсьте зеленью или свежими травами.
13. Попробуйте добавить немного черного перца для улучшения вкуса.
14. Оставьте салат на 5 минут, чтобы он немного настоялся.
15. Подайте блюдо к столу, наслаждайтесь его насыщенным вкусом.
16. Если ожидаете гостей, порежьте хлеб на более мелкие кусочки для удобства.
17. Остатки салата можно хранить в холодильнике до дня.
18. Не забудьте, что для более густого салата можно уменьшить количество майонеза.
19. Дополните блюдо свежими овощами для разнообразия текстуры.
20. C удовольствием подавайте к чаю или в виде закуски на пикнике.

Советы

• Используйте домашний майонез для более насыщенного вкуса.
• Для дополнительной хрусткости добавьте немного грецких орехов.
• Убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные.

Пищевая ценность

На одну порцию:

• Калории: 250
• Белки: 8 г
• Жиры: 12 г
• Углеводы: 28 г

Вариации

• Замените майонез на греческий йогурт для более легкой версии.
• Используйте безглютеновый хлеб для приготовления безглютенового блюда.
• Включите зелёный лук для остроты.

Рекомендации по подаче

• Подавайте с горячим чаем или кофе.
• Гарнируйте свежей зеленью.
• Подойдет как закуска к праздничным столам.

Лучшие места

1. Café Pouchkine - Известно своими французскими и русскими кондитерскими изделиями. Location: Pl. de la Madeleine, Paris, France.
2. Mari Vanna - Предлагает аутентичное русское меню в уютной обстановке. Location: Knightsbridge, London, UK.
3. Tatiana Restaurant - Известно русской кухней и живой музыкой. Location: Brighton Beach Ave, Brooklyn, USA.
4. Café Pushkin - Историческое место с уникальной атмосферой. Location: Tverskoy Blvd, Moscow, Russia.
5. Kvartira 44 - Артистично обставленное кафе с мелочами из СССР. Location: Bolshoy Kozikhinskiy Lane, Moscow, Russia.
6. Pelmeni Club - Название говорит само за себя, вам понравится! Location: Water St, Vancouver, Canada.
7. Blinchiki Cafe - Попробуйте лучшие блины и оливье в Польше. Location: Nowogrodzka, Warsaw, Poland.
8. Katusha Restaurant - Отличается уютной обстановкой и разнообразием блюд. Location: Ku'Damm, Berlin, Germany.
9. Red Square Restaurant - Предлагает шикарные блюда страны. Location: South Beach, Miami, USA.
10. Belochka Bistro - Типичный русский бистро в Европе. Location: Linz, Austria.