Рулетики из куриного филе с ветчиной и сыром

Рулетики из куриного филе с ветчиной и сыром - это сочное и ароматное блюдо, которое можно приготовить как на повседневный обед, так и на праздничный стол. Куриное филе придаёт блюду нежность, а ветчина и сыр отлично дополняют его вкус. Готовится это блюдо довольно просто и не требует особых кулинарных навыков. В процессе приготовления важно следовать рецепту, чтобы сохранить сочность и аромат. Пикантные нотки придаёт добавление специй: карри и вегеты. Блюдо отлично сочетается с различными гарнирами и свежими овощами. Эти рулетики можно подавать как горячими, так и в холодном виде. Друзья и семья будут в восторге от такого кулинарного шедевра. Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты, и приступайте к готовке прямо сейчас!

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

• Куриное филе
• Тёртый сыр
• Копчёная ветчина
• Майонез

Для обваливания:

• Мука
• Яйцо (взбитое)
• Соль
• Перец

Специи:

• Карри
• Вегета

Время приготовления

45 минут

Пошаговая инструкция

1. Куриное филе разрежьте вдоль, чтобы получились тонкие пласты, и хорошо их отбейте.
2. Тёртый сыр смешайте с нарезанной копчёной ветчиной и майонезом до однородной массы.
3. На каждый пласт куриного филе выложите подготовленную смесь из сыра и ветчины, затем аккуратно сверните в рулет.
4. Обваляйте рулетики в муке, после чего окуните в взбитом яйце с солью и перцем.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте рулетики до золотистой корочки.
6. Переложите обжаренные рулетики в жаропрочную посуду, лучше всего выбрать утятницу.
7. Добавьте немного воды в посуду, присыпьте рулетики карри и вегетой, и тушите на медленном огне.
8. Когда блюдо будет почти готово, загустите соус мукой и сметаной для более насыщенной текстуры.
9. Подавайте рулетики с рисом или любым другим любимым гарниром.
10. Приятного аппетита!

Советы

• Вместо майонеза можно использовать натуральный йогурт для более лёгкого варианта.
• Если предпочитаете более острые вкусы, добавьте к смеси немного чеснока или горчицы.
• Внутреннюю часть рулетиков можно также посыпать любимыми травами для более насыщенного аромата.

Пищевая ценность

• Калории: 350 ккал
• Белки: 28 г
• Жиры: 22 г
• Углеводы: 12 г

Вариации

• Для вегетарианской версии можно заменить курицу на полоски тофу.
• Используйте безглютеновую муку для приготовления рулетиков без глютена.
• Ветчину можно заменить на индейку или куриную ветчину для другого вкусового акцента.

Рекомендации по подаче

• Подавайте с рисом или картофельным пюре.
• Украсьте свежей зеленью, такой как укроп или петрушка.
• Рекомендуется подавать с легким овощным салатом.

Лучшие места

• Restaurant Bon Appétit - Известен своими инновационными блюдами из курицы. Местоположение: Rue de France 12, Nice, France.
• Café Gourmet - Отличное место для гурманов. Местоположение: Calle Mayor 4, Madrid, Spain.
• The Food Gallery - Ресторан с акцентом на свежие и качественные ингредиенты. Местоположение: High Street 22, London, United Kingdom.
• Bistro del Mar - Ресторан с видом на море, специализирующийся на блюдах из курицы. Местоположение: Marina Bay Sands, Singapore.
• La Maison Chic - Элегантный ресторан с изысканным меню. Местоположение: Boulevard Saint-Germain 15, Paris, France.
• Gastro Pub Delight - Уютный и гостеприимный паб с насыщенными блюдами. Местоположение: 8th Avenue, New York, USA.
• Dining Paradise - Идеальное место для семейного отдыха. Местоположение: Ulica Długa 1, Kraków, Poland.
• Taste of the World - Ресторан, предлагающий разнообразные интернациональные блюда. Местоположение: Via Roma 30, Rome, Italy.
• Culinary Art House - Знаменит своей креативной презентацией блюд. Местоположение: Friedrichstraße 55, Berlin, Germany.
• Ocean View Deli - Прекрасное место для обеда с видом на океан. Местоположение: Av. Atlântica, Rio de Janeiro, Brazil.