Банановый кекс с пудрой

Банановый кекс с пудрой — это нежный и ароматный десерт, который легко приготовить дома. Благодаря использованию спелых бананов, он приобретает естественную сладость и мягкость. Приготовление такого кекса не требует больших усилий, а результат непременно порадует вас и ваших близких. Этот кекс идеально подходит для семейного чаепития или дружеской встречи. Его можно подавать как самостоятельно, так и с различными наполнителями или топпингами, такими как шоколадная глазурь или орехи. Истинные сладкоежки оценят его нежный вкус и аромат свежеспеченной выпечки. Время приготовления составляет всего около часа, что делает его отличным выбором для быстрого десерта. Богатый калориями, банановый кекс подарит вам заряд энергии для активного дня. Однако, несмотря на свою насыщенность, он остается легким и воздушным. Попробуйте этот простой, но восхитительный рецепт, и вы останетесь довольны!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

150 г муки
170 г сахара
3 яйца
2 банана
1 ст. л. разрыхлителя
100 г растопленного масла

Время приготовления

Общее время: 55 минут (подготовка и выпекание).

Пошаговая инструкция

Взбейте яйца с сахаром в миске до образования легкой пены.
Добавьте разрыхлитель и постепенно всыпьте муку, продолжая взбивать.
Разомните бананы вилкой и добавьте их в тесто.
Влейте растопленное масло, тщательно перемешивая смесь до однородности.
Проверьте, чтобы в тесте не оставалось комочков.
Подготовьте форму для кекса, смазав её маслом.
Перелейте тесто в форму, равномерно распределив его.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Вставьте форму с тестом в духовку и выпекайте 40 минут.
Проверяйте готовность кекса, прокалывая его деревянной палочкой — она должна выходить сухой.
Когда кекс будет готов, выньте его из духовки и дайте немного остыть в форме.
Аккуратно выньте кекс из формы и положите на решетку для полного остывания.
Для дополнительного вкуса посыпьте кекс сахарной пудрой.
Или полейте растопленным шоколадом для более насыщенного вкусового акцента.
Если вы выбрали шоколад, дайте глазури застыть, прежде чем нарезать.
Используйте острый нож для ровной нарезки.
Сервируйте порционно, украсив кусочками свежего банана или ягодами.
Подавайте кекс теплым или комнатной температуры.
Он отлично сочетается с чаем, кофе или молочным коктейлем.
Приятного аппетита и наслаждения вкусом!

Советы

Выбирайте спелые бананы для более яркого вкуса и аромата.
Для лучшего аромата добавьте щепотку корицы в тесто.
Если нет разрыхлителя, смешайте соду и лимонный сок.
Если хотите менее сладкий кекс, уменьшите количество сахара.

Пищевая ценность

Калории: около 350 ккал на порцию, белки: 5 г, жиры: 15 г, углеводы: 50 г.

Вариации

Добавьте горсть орехов для хрустящей текстуры.
Используйте мед вместо сахара для естественной сладости.
Для безглютенового варианта замените муку на миндальную.

Лучшие места

Eleven Madison Park - Ресторация известна своим изысканным дизайном и уникальными блюдами. Location: 11 Madison Ave, New York, USA.
Gaggan - Азиатская кухня в современном исполнении. Location: 68/1 Soi Langsuan, Ploenchit Road, Bangkok, Thailand.
Narisawa - Профессиональная японская кухня с французскими элементами. Location: 2 Chrome-6-15 Minamiaoyama, Minato City, Tokyo, Japan.
Mirazur - Средиземноморская кухня и захватывающий вид на океан. Location: 30 Avenue Aristide Briand, 06500 Menton, France.
Osteria Francescana - Современные итальянские блюда с неожиданными акцентами. Location: Via Stella, 22, 41121 Modena MO, Italy.
Central - Богатая гастрономическая культура Перу на каждом блюде. Location: Av. Pedro de Osma 301, Barranco 15063, Lima, Peru.
D.O.M. - Удивительные амазонские ингредиенты. Location: Rua Barão de Capanema 549, São Paulo, Brazil.
Arpège - Лучшая вегетарианская кухня в Париже. Location: 84 Rue de Varenne, Paris, France.
Quintonil - Современная мексиканская кухня с локальными продуктами. Location: Av. Isaac Newton 55, Polanco, Mexico City, Mexico.
White Rabbit - Вид на Кремль и уникальная атмосфера. Location: Smolenskaya Square, 3, Moscow, Russia.