Вкусный омлет с ветчиной и твёрдым сыром

Этот рецепт омлета с ветчиной и твёрдым сыром подойдёт для быстрого и сытного завтрака или обеда. Твёрдый сыр добавляет блюду насыщенный сливочный вкус, а ветчина — пикантность и аромат. Лёгкий луковый привкус делает омлет более глубоким и многогранным. Омлет готовится быстро, поэтому его можно легко приготовить даже утром перед работой или учёбой. Подавать его можно с зелёным салатом или свежими овощами. Это блюдо порадует как взрослых, так и детей, особенно если они любят сырные и мясные угощения. Используйте свежие ингредиенты и качественный сыр для наилучшего результата. Этот омлет также отлично сочетается с тостами или багетом. Простой и понятный рецепт сделает приготовление омлета лёгким и приятным. Это идеальное блюдо для всех, кто ценит вкусную и быструю еду.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

• 50 г твёрдого сыра Джиугас
• 30 г сливочного масла
• 4 ломтиков сушёной индюшиной ветчины
• 3 яйца
• 1 зелёный лук
• 1 ст. л. оливкового масла
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Время приготовления

Общее время: 15 минут

Пошаговая инструкция

1. В миске взбейте яйца. Добавьте мелко нарезанный зелёный лук, щепотку соли и перца, тщательно перемешайте.
2. Поставьте сковороду на средний огонь и растопите сливочное масло. Добавьте немного оливкового масла, чтобы предотвратить горение сливочного масла.
3. Уменьшите огонь и аккуратно влейте взбитые яйца на сковороду. Держите огонь на среднем уровне, чтобы омлет готовился равномерно.
4. Готовьте омлет, периодически осторожно помешивая, чтобы яйцо равномерно распределялось.
5. Когда масса начнёт загустевать, посыпьте омлет мелко натёртым сыром. Покройте сковороду крышкой или фольгой, чтобы сыр расплавился.
6. Убедитесь, что низ омлета не пригорает, контролируйте температуру.
7. Положите ломтики индюшиной ветчины на одну половину омлета.
8. Аккуратно сложите омлет пополам, чтобы ветчина оказалась внутри.
9. Дайте омлету прогреться ещё пару минут, чтобы сыр полностью расплавился и соединил все вкусы.
10. Подавать следует сразу, пока омлет горячий и сырым не затвердел.
11. Посыпьте омлет дополнительной зеленью по вкусу перед подачей.
12. Подавайте с зелёным салатом и кусочком свежего хлеба для завершённого блюда.
13. При желании можно добавить немного острого соуса для аромата.
14. Храните остатки в холодильнике и разогревайте на умеренном огне, чтобы они оставались влажными.
15. Попробуйте экспериментировать с другими добавками, такими как грибами или помидорами.
16. Убедитесь, что омлет полностью приготовлен, перед тем как подавать.
17. Если вы любите сливочные вкусы, можете добавить более мягкий сыр.
18. Не забудьте украсить блюдо свежими травами, например, базиликом или зеленью петрушки.
19. Попробуйте сделать омлет немного пикантнее, добавив немного перца чили.
20. Помните, что ключ к успеху — это качественные ингредиенты и внимание к процессу приготовления.

Советы

• Для более сливочного вкуса добавьте ложку сметаны в яйцо.
• Замените индюшиную ветчину на куриную или свиную по вкусу.
• Используйте свежий укроп или петрушку для добавления свежести.

Питательная ценность

Калории: 320, Белки: 22 г, Жиры: 25 г, Углеводы: 2 г

Вариации

• Используйте другие виды сыра, такие как моцарелла или чеддер, для другой текстуры и вкуса.
• Замените ветчину на вегетарианские альтернативы для безмясного варианта.

Рекомендации по подаче

• Подавайте с тостами или свежим багетом.
• Украсьте базиликом и свежими помидорами.
• Попробуйте добавить йогурт или авокадо в качестве гарнира.

Лучшие места

• La Omelette - Известен своим разнообразием омлетов и утренних блюд. Location: 15 Rue Jacob, Париж, Франция.
• Eggspectation - Популярен благодаря отличной подаче завтраков. Location: 1225 Réne-Lévesque Blvd W, Монреаль, Канада.
• Good Egg - Обожаемое место для завтраков и бранчей. Location: 18 Kensington Gardens, Лондон, Великобритания.
• Egg Shop - Стильное заведение с разнообразием блюд из яиц. Location: 151 Elizabeth St, Нью-Йорк, США.
• Omelette Express - Знаменит своими огромными порциями омлетов. Location: 112 4th St, Санта-Роза, США.
• Eggshell Bistro - Вегетарианские омлеты и блюда из яиц. Location: 51 City Center Dr, Кармел, США.
• The Farmhouse - Славится домашней кухней и уютной атмосферой. Location: 202 Locust St, Колумбия, США.
• The Broken Yolk Cafe - Предлагает всевозможные варианты завтраков. Location: 1851 Garnet Ave, Сан-Диего, США.
• The Breakfast Club - Известен своим уникальным стилем и вкусными блюдами. Location: 33 D'Arblay St, Лондон, Великобритания.
• Café de Flore - Легендарное место в Сент-Жермен-де-Пре. Location: 172 Boulevard Saint-Germain, Париж, Франция.