Брокколи маис уасепум с сыром и ветчиной

Брокколи маис уасепум с сыром и ветчиной — это простое и вкусное блюдо, идеально подходящее для завтрака или легкого ужина. Основные ингредиенты этого блюда включают в себя хлеб, голландский сыр, копченую ветчину и шпинат. Эти продукты превосходно дополняют друг друга, создавая насыщенный аромат. Готовится уасепум довольно быстро и не требует особых навыков. Хрустящая корочка и ароматные специи придают особую пикантность. Благодаря добавлению яиц и молока, блюдо становится нежным и питательным. Это отличный способ использовать оставшиеся кусочки хлеба и сыра. Подайте его с свежим салатом или с фруктами, чтобы создать полноценный прием пищи. Кроме того, уасепум можно легко адаптировать под личные предпочтения и добавить любимые специи или ингредиенты.

Состав

Основные ингредиенты:

• 150 г копченой ветчины
• 100 г хлеба
• 120 г голландского сыра
• 70 г шпината
• 100 мл молока
• 4 яйца
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. приправы хмели-сунели
• Соль, перец по вкусу

Время приготовления

40 минут

Пошаговая инструкция

1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить шпинат в течение 2 минут до мягкости. Переложить в миску и отставить в сторону.
3. В другой миске взбить яйца с молоком до однородности. Взбивая, добавить хмели-сунели, соль и свежемолотый перец.
4. Хлеб нарезать кубиками среднего размера.
5. Натереть сыр на крупной терке.
6. Ветчину нарезать мелкими кубиками или тонкими ломтиками.
7. В огнеупорную форму выложить хлеб, ветчину и сыр (оставив немного сыра для посыпки).
8. Добавить обжаренный шпинат и все перемешать.
9. Залить содержимое формы яичной смесью, равномерно распределив.
10. Посыпать сверху оставшимся сыром.
11. Поставить в разогретую духовку и выпекать в течение 20-25 минут до золотистой корочки.
12. Достать из духовки и дать немного остыть.
13. Совет: если у вас есть свежая зелень, посыпьте ею готовое блюдо перед подачей.
14. Разрезать на порции и подавать к столу.
15. При желании посыпьте сверху свежими травами или капните немного оливкового масла для аромата.
16. Украсьте блюдо листиками базилика или петрушки.
17. Подавайте с кленовым сиропом или соусом по вашему вкусу.
18. Наслаждайтесь ароматом и вкусом свежеприготовленного уасепума.
19. Это блюдо также отлично подходит для пикников или обедов на работе.
20. Приятного аппетита!

Советы

• Вместо голландского сыра можно использовать моцареллу или чеддер.
• Для придания блюду остроты добавьте немного красного перца.
• Если хотите более низкокалорийный вариант, замените ветчину на курицу.

Питательная ценность

• Калории: 350 ккал
• Белки: 25 г
• Жиры: 20 г
• Углеводы: 15 г

Вариации

• Для вегетарианского варианта замените ветчину на грибы или баклажаны.
• Чтобы сделать блюдо более насыщенным, добавьте помидоры черри или сладкий перец.
• Попробуйте добавить немного чеснока в яичную смесь для дополнительного аромата.

Подача

• Подайте уасепум с зелёным салатом или свежими овощами.
• Хорошо сочетается с чашкой крепкого чая или сока.

Лучшие заведения

• Le Grenier à Pain - Уютное кафе с прекрасными выпечками. Location: Paris, France.
• Frank's Cafe - Известное место с потрясающей атмосферой на крыше. Location: London, UK.
• Goodman Coffee - Великолепная кофейня с очаровательным интерьером и лучшим кофе в городе. Location: New York, USA.
• Monmouth Coffee Company - Настоящий рай для ценителей чая и кофе. Location: London, UK.
• Café de Flore - Историческое кафе с элегантной атмосферой. Location: Paris, France.
• Sant’ Eustachio Il Caffè - Популярное кафе с традиционным итальянским кофе. Location: Rome, Italy.
• La Caféothèque - Изысканное кафе с широким выбором сортов кофе. Location: Paris, France.
• Blue Bottle Coffee - Современное кафе, любимое многими в Сан-Франциско. Location: San Francisco, USA.
• Café Central - Великолепное кафе с историей и архитектурой. Location: Vienna, Austria.
• The Coffee Academïcs - Идеальное место для ценителей кофе в Гонконге. Location: Hong Kong, China.