Ягодный десерт в стакане

Этот ягодный десерт поражает своей легкостью и свежестью. Он идеально подходит для летнего дня или любого праздника. Сочетание сладости крема с легкой кислинкой ягод создает неповторимый вкус. Десерт легко приготовить, и он обязательно удивит ваших гостей своей красотой. Благодаря своей простоте, его можно приготовить даже в будний вечер, потратив всего полчаса. Используйте свежие или замороженные ягоды в зависимости от сезона. Этот десерт порадует как взрослых, так и детей. Его можно варьировать под ваш вкус, добавляя разные фруктовые соки или ягоды. Яркие цвета и вкус делают его настоящим украшением стола.

Ингредиенты:

Основные ингредиенты:

• 200 мл сладкого крема
• 2 ст. л. сахара
• Ванильный сахар

Ягодный слой:

• 200 мл сока черной смородины
• 1 стакан малины
• 1 пакетик желатина

Слой с йогуртом:

• 1 стакан йогурта

Для украшения:

• Ягоды
• Маршмеллоу в виде сердечек

Время приготовления:

• 30 минут

Пошаговая инструкция:

1. Подготовка желатина: Растворите желатин в 1 стакане воды. Дайте настояться, пока он полностью не растворится.
2. Смешивание с йогуртом: Поверите половину уже набухшего желатина с йогуртом, тщательно перемешайте.
3. Подготовка йогуртового слоя: Разделите йогурт по двум стеклянкам и уберите в холодильник до застывания.
4. Смешивание с соком: Оставшийся желатин добавьте в сок черной смородины, аккуратно перемешайте.
5. Слой с малиной: В стаканчики на йогурт выложите малину и сверху налейте смесь из сока. Уберите в холодильник до застывания.
6. Взбивание крема: Взбейте сладкий крем с сахаром и ванильным сахаром до густоты.
7. Завершение десерта: Достаньте стаканчики и добавьте слой взбитого крема сверху.
8. Украшение: Декорируйте десерт ягодами и маршмеллоу в виде сердечек.
9. Подача: Подавайте охлажденным, и наслаждайтесь легкостью и ароматом десерта.

Советы:

• Совет: Для крема лучше использовать охлажденные ингредиенты.
• Альтернатива: Попробуйте использовать клубнику вместо малины для разнообразия вкусов.
• Украшение: Добавьте мяту для свежести.

Пищевая ценность:

• Калории: около 300
• Белки: 5 г
• Жиры: 15 г
• Углеводы: 35 г

Вариации:

• Для более легкой версии используйте натуральный йогурт без добавок вместо сладкого.
• Можно заменить крем на кокосовое молоко для веганской версии.

Лучшие места:

• Chez Janou - Французская кухня в уютной обстановке. Location: 2 Rue Roger Verlomme, Париж, Франция.
• The Spotted Pig - Уютный паб с уникальными десертами. Location: 314 W 11th St, Нью-Йорк, США.
• Tartine Bakery - Вкуснейшая выпечка и десерты. Location: 600 Guerrero St, Сан-Франциско, США.
• Ladurée - Известные французские макароны и десерты. Location: 75 Avenue des Champs-Élysées, Париж, Франция.
• Balthazar - Французская кухня с отличными десертами. Location: 80 Spring St, Нью-Йорк, США.
• Café Demel - Историческое кафе с оригинальными тортами. Location: Kohlmarkt 14, Вена, Австрия.
• Pasticceria Marchesi - Итальянская выпечка в исторической обстановке. Location: Via Santa Maria alla Porta, 11/a, Милан, Италия.
• Peggy Porschen Cakes - Яркие и красивые десерты. Location: 116 Ebury Street, Лондон, Великобритания.
• Magnolia Bakery - Известный за свою банановую выпечку. Location: 401 Bleecker St. Нью-Йорк, США.
• Flour Bakery - Старый фаворит с готовкой от души. Location: 12 Farnsworth St, Бостон, США.

Рекомендации по подаче:

• Подавайте с чаем или кофе для полного наслаждения.
• Прекрасно сочетается с легкими фруктовыми салатами.
• Украсьте дополнительными свежими ягодами перед подачей.