Салат с крабами и киви "Елочки в снегу"

Сегодня я хочу поделиться с вами необычным и праздничным рецептом салата с крабами и киви, который напоминает елочки в снегу. Это блюдо отлично подойдет для праздничного стола благодаря своему яркому и свежему вкусу. Оно сочетает в себе сладость киви и нежность крабовых палочек. Добавление огурца придаст салату свежести, а лук и майонез добавят пикантной нотки. Яйца сделают текстуру более насыщенной, а специи добавят аромата. К тому же, он прост в приготовлении и не требует много времени. Рассмотрим, как шаг за шагом приготовить это аппетитное блюдо и удивить ваших гостей новыми вкусовыми сочетаниями. Давайте приступим!

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

• 5 киви
• Крабовые палочки
• 1/2 свежего огурца
• 4 яйца
• Лук зеленый
• Майонез
• Соль
• Перец

Время на приготовление

Общее время: 25 минут
Время на варку яиц: 15 минут

Пошаговая инструкция

1. Начнем с подготовки яиц: отварите яйца вкрутую в течение 15 минут, затем охладите их под холодной водой и очистите.
2. Приготовьте остальные ингредиенты: нарежьте половину свежего огурца кубиками, мелко нарежьте зеленый лук.
3. Нарежьте киви: срежьте кожуру и нарежьте плоды кубиками.
4. Нарежьте крабовые палочки: для этого лаврового аромата порежьте их на небольшие кубики.
5. Приготовление слоев салата: начинаем укладывать ингредиенты слоями. Первый слой — киви.
6. Следующий слой — огурец: равномерно распределите его поверх киви.
7. Добавьте зеленый лук: он придаст легкий луковый аромат и цвет.
8. Добавьте слой специй: посыпьте немного соли и перца сверху.
9. Добавьте слой майонеза: нанесите его тонким слоем, чтобы связать слои между собой.
10. Следующий слой — крабовые палочки: их сладковатый вкус прекрасно сочетается с киви.
11. Еще немного майонеза: повторите тонкий слой майонеза на крабовых палочках.
12. Заключительный слой — яйца: натрите их на терке и распределите по всей поверхности.
13. Соберите салат аккуратно: используйте ложку, чтобы выровнять его верх.
14. Охладите салат: для наилучшего вкуса поставьте его в холодильник на 30 минут перед подачей.
15. Украсьте салат по желанию: добавьте веточку укропа или нарезанные оливки для украшения.
16. При подаче: нарежьте салат на порции, используя кухонный нож.
17. Подавайте на стол: красиво оформите блюдо на плоской тарелке.
18. Наслаждайтесь свежестью: ваш салат готов к дегустации!
19. Приятного аппетита!

Советы

• Выбор киви: выбирайте спелые, но плотные плоды, чтобы они держали форму и не пускали слишком много сока.
• Майонез: можно заменить на греческий йогурт для более легкой версии блюда.
• Добавление орехов: для текстуры можно добавить измельченные грецкие орехи.

Питательная ценность

• Калории: 220 ккал на порцию
• Белки: 7 г
• Жиры: 17 г
• Углеводы: 10 г

Варианты

• Для вегетарианцев: замените крабовые палочки на нарезанный тофу или авокадо.
• Соус: замените майонез на домашний соус на основе йогурта и лимонного сока.
• Диетическая версия: используйте меньше майонеза или замените его на легкий йогурт.

Рекомендации по подаче

• Напитки: подавайте с белым вином или лимонадом.
• Гарниры: подходит к легкому овощному супу или хлебу с отрубями.

Лучшие места

• New York Cafe - Историческое кафе в центре Будапешта с великолепным интерьером.
  Местоположение: Erzsébet krt. 9-11, Budapest, Hungary.

• Cafe de la Paix - Знаменитое парижское кафе с прекрасными десертами.
  Местоположение: 5 Place de l'Opéra, Paris, France.

• Bar Luce - Стильное кафе в Милане от Веса Андерсона.
  Местоположение: Largo Isarco, 2, Milano MI, Italy.

• The Grounds of Alexandria - Популярное заведение в Сиднее с красивыми садами.
  Местоположение: 7a/2 Huntley St, Alexandria NSW, Australia.

• Buvette - Американское кафе с французским духом в центре Нью-Йорка.
  Местоположение: 42 Grove St, New York, NY, United States.

• Aida Cafe Vienna - Классическое венское кафе с прекрасным кофе и штруделем.
  Местоположение: Kärntner Str. 27, Vienna, Austria.

• Sant'Eustachio il Caffè - Легендарная кофейня в Риме, известная своим кофе.
  Местоположение: Piazza di Sant'Eustachio, 82, Roma RM, Italy.

• Cafe Florian - Старейшее кафе в Венеции с богатой историей.
  Местоположение: Piazza San Marco 57, Venice, Italy.

• Confeitaria Colombo - Знаменитая кофейня в Рио-де-Жанейро, известная своими сладостями.
  Местоположение: R. Gonçalves Dias, 32 - Centro, Rio de Janeiro, Brazil.

• Cafe Central - Знаменитое венское кафе, любимое место художников и писателей.
  Местоположение: Herrengasse 14, Vienna, Austria.