Картофель и помидоры запеченные с сыром

Картофель и помидоры, запеченные с сыром, - это ароматное и вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Оно не только сытное, но и полное полезных ингредиентов, таких как овощи и оливковое масло. Сочетание картофеля и помидоров обеспечивает прекрасный баланс вкусов, а сыр придает блюду нежную кремовую текстуру. Слой румяной хлебной крошки добавляет хрустящую корочку, которая делает это блюдо более аппетитным. Вы с легкостью сможете удивить своих гостей, подав это яство как основное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Его несложно приготовить, поэтому даже начинающий повар справится с этой задачей. Легкое добавление различных специй, таких как орегано, позволяет придать каждому слою уникальный аромат. Это вегетарианское блюдо идеально подходит для летнего обеда или ужина. Вкусы гармонично сочетаются, создавая яркое обилие ароматов.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

• 800 г картофеля
• 500 г мелких помидоров
• 500 г лука
• 100 г ржаных крошек
• 100 г брынзы
• 1/2 стакана оливкового масла

Специи

• Орегано
• Соль

Время приготовления

Всего: 75 минут

Пошаговые инструкции

1. Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками.
2. Помидоры нарежьте ломтиками.
3. Лук очистите и нарежьте кольцами.
4. Возьмите жаропрочную форму и начните выкладывать слоями картофель, помидоры и лук.
5. Каждый слой посыпайте солью и поливайте двумя столовыми ложками оливкового масла.
6. Посыпьте слои измельченной брынзой и ржаной крошкой.
7. Добавьте свежий или сушеный орегано сверху.
8. Нагрейте духовку до 180 градусов и запекайте примерно 1 час.
9. Если вы используете заранее сваренный картофель, уменьшите время приготовления до 20 минут.
10. Подавать лучше всего горячим, чтобы насладиться расплавленным сыром и хрустящей корочкой.

Советы

• Вы можете использовать любой сыр по вашему вкусу.
• Ржаную крошку легко заменить панировочными сухарями.
• Для более острого вкуса добавьте немного чеснока или паприки.

Пищевая ценность

• Калории: 210 на порцию
• Белки: 5 г
• Жиры: 12 г
• Углеводы: 20 г

Вариации

• Добавьте баклажаны или цукини для более разнообразного вкуса.
• Используйте сыр фета вместо брынзы для другого крена в рецепте.
• Для веганской версии попробуйте заменить сыр и масло подходящими растительными аналогами.

Рекомендации по подаче

• Подавайте с свежим салатом из сезонных зеленых овощей.
• Отлично сочетается с белым вином или лимонадом.
• Украсьте свежей зеленью, такой как петрушка или базилик.

Лучшие места

• Диззи - уютное кафе с домашней едой и уютной атмосферой. Location: Бульвар Золотой Орды, Москва, Россия.
• Зеленый Лист - предлагает свежие блюда из овощей, приготовленные с заботой и оригинальностью. Location: Проспект Ленина, Санкт-Петербург, Россия.
• Чайное Время - место, где можно насладиться спокойной обстановкой и вкусной выпечкой. Location: Улица Мира, Казань, Россия.
• Солнечный Рай - кафе с уникальным интерьером и блюдами, которые поднимают настроение. Location: Площадь Дружбы, Нижний Новгород, Россия.
• Оранж Хаус - популярное заведение среди местных с разнообразным меню и доброжелательной атмосферой. Location: Проспект Гагарина, Краснодар, Россия.
• Меню и Вино - предлагает большое разнообразие вин и кулинарных шедевров. Location: Улица Победы, Сочи, Россия.
• Вкусный Дом - семейный ресторан с блюдами для любого вкуса и возраста. Location: Улица Советская, Самара, Россия.
• Хороший Вкус - гастрономическое заведение, известное своим вниманием к деталям. Location: Проспект Мира, Екатеринбург, Россия.
• Кулинарные Сны - предлагает оригинальные блюда и изысканные десерты. Location: Улица Академическая, Белгород, Россия.
• Здоровый Уголок - специализируется на здоровой кухне без обработки. Location: Проспект Счастья, Новосибирск, Россия.