Шоколадная колбаска с изюмом и мармеладом

Этот рецепт подарит вам десерт, который сочетает в себе насыщенный вкус какао, сладость мармелада и изюма, а также хрустящую текстуру печенья. Понравится всей семье благодаря простоте в приготовлении и восхитительному вкусу. Один из главных плюсов этой колбаски - её долгое хранение в холодильнике, что позволяет наслаждаться вкусным десертом через несколько дней после приготовления. Интересно, что рецепт можно адаптировать по вкусу, добавляя или исключая некоторые ингредиенты. Приготовление не займет у вас много времени, а результат приятно удивит. Это отличный выбор для любого праздничного стола, особенно если хочется что-то сделать быстро и оригинально. Все необходимые продукты легко найти в любом магазине. Насладитесь ароматом и нежностью этого десерта со своими близкими! Подавайте его с тёплым чаем или кофе для полного удовольствия.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

3 ст. л. какао
3 ст. л. сахара (можно немного больше)
200 г сливочного масла
2 пачки печенья "Selga"
100 г мармелада
3 яйца
Изюм по вкусу

Время приготовления

30 минут

Инструкции по приготовлению

Подготовьте все ингредиенты. Убедитесь, что у вас есть все необходимое для приготовления десерта.
В емкости взбейте яйца с какао и сахаром. Это основа для вашего десерта.
Добавьте сливочное масло и поставьте смесь на огонь. Помешивайте, пока масса не станет однородной.
Снимите с огня и дайте смеси немного остыть.
Ломайте печенье "Selga" на небольшие кусочки и добавьте в смесь.
Перемешайте смесь, добавляя мармелад и изюм по вкусу.
Расстелите фольгу на ровной поверхности.
Выложите смесь на фольгу, формируя форму колбасы.
Аккуратно заверните десерт в фольгу, плотно прижимая края.
Поместите в холодильник минимум на несколько часов, лучше всего на ночь.
Перед подачей заранее выньте десерт из холодильника, чтобы он немного смягчился.
Режьте на порционные кусочки перед подачей.
Подавайте, украсив веточкой мяты или кусочками свежего фрукта.
Храните в холодильнике, пока не будет готово к подаче.
Наслаждайтесь вместе с горячим напитком.
Добавьте сезонные фрукты или ягоды для украшения.
Экспериментируйте с начинками, добавляя орехи или другие сухофрукты.
Используйте качественное какао для насыщенного вкуса.
Подогрейте нож перед нарезкой, чтобы кусочки были ровными.
Приятного аппетита!

Советы

Сливочное масло можно заменить на кокосовое для более легкого вкуса.
Маршмеллоу или карамель добавят интересную текстуру и вкус.
Чтобы колбаска быстрее застыла, положите её в морозильник на 30 минут перед тем, как переложить в холодильник.

Пищевая ценность (на 100 г)

Калории: 300 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 30 г

Вариации

Безглютеновый вариант: Используйте безглютеновые печенья.
Без сахара: Замените сахар на сироп агавы или стевию.
Ореховая колбаска: Добавьте грецкие орехи или миндаль для улучшения текстуры.

Лучшие места

Café de Flore - Легендарное кафе, идеально подходит для уютного отдыха. Местоположение: 172 Boulevard Saint-Germain, Париж, Франция.
Central Perk - Знаменитое кафе из сериала, отличное место для фанатов. Местоположение: Greenwich Village, Нью-Йорк, США.
Caffè Greco - Историческая кофейня с богатым интерьером и вкусными десертами. Местоположение: Via dei Condotti, 86, Рим, Италия.
Tiffany's Blue Box Café - Стильное место для завтраков и дамских вечеринок. Местоположение: 727 Fifth Ave, Нью-Йорк, США.
Kaffeine - Модное место с австралийским влиянием, знаменитое превосходным кофе. Местоположение: 66 Great Titchfield St, Лондон, Великобритания.
If Café - Современная и уединенная обстановка для наслаждения выпечкой. Местоположение: Vodičkova 708/35, Прага, Чехия.
Tim Wendelboe - Это больше чем кафе; настоящий центр для любителей кофе. Местоположение: Grüners gate 1, Осло, Норвегия.
Blue Bottle Coffee - Известно своей эксклюзивной кавой и минималистичным дизайном. Местоположение: 300 Webster St, Окленд, Калифорния, США.
Fika - Приятное шведское кафе для отдыха и встреч. Местоположение: Central Stockholm, Стокгольм, Швеция.
Amt Coffee - Лондонское удовольствие с преданностью высоким стандартам кофе. Местоположение: Вокзалы и транспортные узлы, Лондон, Великобритания.