Вкусный манный хлеб

Этот манный хлеб является идеальным вариантом для тех, кто любит мягкую и воздушную выпечку. Особенностью данного рецепта является использование манных круп, которые придают хлебу необычайную текстуру и лёгкую воздушность. Подходит как для завтрака, так и для обеда, он можно подавать с разнообразными соусами и маслами. Важным элементом рецепта является его простота и доступность ингредиентов, что делает его привлекательным для большинства домашних кулинаров. Кроме того, этот хлеб сохраняет свою свежесть и мягкость в течение нескольких дней, если его правильно хранить. Домашние ароматные хлебобулочные изделия всегда вызывают улыбку и создают уют в доме. К тому же, процесс приготовления довольно увлекательный и не займёт много вашего времени. Используйте этот рецепт, чтобы удивить близких домашней выпечкой. Следуйте инструкциям, и ваш манный хлеб получится идеальным на вкус и вид. Это отличный способ добавить что-то новое в ваше кулинарное меню.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

• 1/2 стакана манной крупы
• 1 стакан пшеничной муки
• 1 яйцо
• 1 ст. л. сливочного сыра (можно использовать сметану или натуральный йогурт, также плавленый сыр или однородный творог)
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• 1 ч. л. сухих дрожжей
• 1 ст. л. молока
• 150 мл воды

Время приготовления

Общее время: 180 минут

Пошаговая инструкция

1. В миску насыпьте манную крупу, добавьте 1 стакан пшеничной муки и дрожжи. Все перемешайте.
2. В другой ёмкости взбейте яйцо с солью, сахаром, сливочным сыром и водой.
3. Влейте жидкую смесь в сухую и перемешайте. Оставьте на 20 минут, чтобы манка немного набухла.
4. Постепенно добавляйте муку и замешивайте мягкое, эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам, но и не должно быть твёрдым или мучнистым.
5. Смажьте миску маслом, поместите в неё тесто. Накройте пищевой пленкой или поместите в пакет без отверстий. Оставьте в тёплом месте на 1 час, чтобы тесто увеличилось вдвое.
6. Сформируйте из теста красивый хлеб. Сделайте надрезы острым ножом (можно и без них). Накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте ещё на 20 минут.
7. Смажьте хлеб теплым молоком и посыпьте манкой. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут, пока хлеб не станет красивого золотистого цвета. Готовый хлеб заверните в полотенце и дайте остыть.
8. Наслаждайтесь!

Советы

• Используйте тёплую воду для активации дрожжей.
• Для разнообразия вкуса можно добавить в тесто любимые специи или травы.
• Используйте стеклянную или металлическую миску для наилучшего результата увеличения теста.

Пищевая ценность

• Калории: 250 ккал на порцию
• Белки: 6 г
• Жиры: 3 г
• Углеводы: 50 г

Вариации

• Можно вместо пшеничной муки использовать цельнозерновую для получения более полезного хлеба.
• Добавьте изюм или орехи для сладкой версии хлеба.

Рекомендации по подаче

• Подавать с сырами или горячим супом.
• Такой хлеб отлично сочетается с травяным маслом.

Лучшие места

1. Хлебное место - Попробуйте вкусный домашний хлеб с манкой. Расположение: ул. Центральная, 45, Париж, Франция.
2. Пекарня у Джона - Идеальное место для любителей свежей выпечки. Расположение: ул. Бейкер стрит, Лондон, Великобритания.
3. Царский хлеб - Великолепные выпечки в самом центре города. Расположение: ул. Ермолаева, Москва, Россия.
4. Кофейня Пекаря - Лучшие ароматные булочки. Расположение: ул. Чаплицева, Сидней, Австралия.
5. Хлебное чудо - Необыкновенный выбор свежего хлеба. Расположение: ул. Бродвей, Нью-Йорк, США.
6. Хлебная мастерская - Действительно удивительное место для гурманов. Расположение: ул. Picca, Рим, Италия.
7. Альпийская пекарня - Насладитесь хлебом свежим! Расположение: ул. Maria-Theresien, Вена, Австрия.
8. Теплый хлеб - Французская выпечка премиум класса. Расположение: ул. Курчатова, Берлин, Германия.
9. Мастерская хлеба - Попробуйте вкусы разных хлебов. Расположение: ул. Невский просп., Санкт-Петербург, Россия.
10. Вкусный Хлеб - Все виды хлеба на ваш выбор. Расположение: ул. Queen, Торонто, Канада.