Блендерные клубники с сахаром

Погружение в мир летних вкусов и ароматов с блендерными клубниками – это истинное удовольствие. Этот десерт, наполненный натуральной сладостью, станет идеальным дополнением к любому приему пищи. Клубники сохраняют свою свежесть и аромат, а легкий процесс приготовления позволяет насладиться им в любое время года. Простой в исполнении рецепт требует минимального количества ингредиентов. Всего за час вы сможете приготовить и хранить это лакомство, наслаждаясь им в любое время. Подойдет к различным десертам: от мороженого до коктейлей. Мягкая консистенция и насыщенный вкус делают его незаменимым в вашем холодильнике. Процесс приготовления не требует особых кулинарных навыков и позволит каждому почувствовать себя шеф-поваром. Этот рецепт – идеальное решение для тех, кто хочет сохранить аромат лета в своем доме.

Ингредиенты

• Основные ингредиенты:
• Клубника — 3 кг
• Сахар — по вкусу, в зависимости от желаемой сладости
• Непроницаемые контейнеры для хранения

Время приготовления

• Общее время: 60 минут

Пошаговая инструкция

1. Если необходимо, тщательно промойте и почистите клубнику.
2. Разместите ягоды в глубокой емкости, пригодной для использования с погружным блендером.
3. Добавьте сахар по вкусу, ориентируясь на желаемый уровень сладости.
4. Используя блендер, измельчите клубнику до однородной массы.
5. Убедитесь, что все кусочки разрушены, а масса стала гладкой.
6. Проверьте сладость и при необходимости добавьте еще немного сахара, смешав все снова.
7. Переложите полученный ягодный пюре в непроницаемые контейнеры.
8. Закройте контейнеры плотно, чтобы избежать проникновения воздуха.
9. Поместите контейнеры в морозильник.
10. Оставьте так минимум на пару часов для полного замерзания.
11. Подавайте десерт в замороженном виде.
12. Идеально подходит для сервировки с мороженым или добавлением в коктейли.
13. В качестве украшения можно добавить листочки свежей мяты.
14. Используйте этот десерт как начинку для блинчиков или оладий.
15. Следите за состоянием ягоды в морозильнике, клубника должна оставаться плотной.
16. Перед подачей можно дополнительно взбить для более воздушной текстуры.
17. Храните в морозильнике до трех месяцев.
18. При размораживании используйте в течение трех дней.
19. Для получения более жидкой консистенции, добавьте немного апельсинового сока.
20. Приветствуйте гостей этим лакомством, не забывая о сервировке.

Подсказки

• Для дополнительной ароматики добавьте ванильный сахар или щепотку корицы.
• Пробуйте клубнику перед приготовлением, чтобы регулировать количество сахара.
• Можно заменить сахар на мед, если вы предпочитаете натуральные подсластители.

Питательность

• Калорийность: 230 ккал на 100 г
• Белки: 1 г
• Жиры: 0.5 г
• Углеводы: 56 г

Вариации

• Добавьте в рецепт мяту для освежающего вкусового оттенка.
• Включите бананы для более густой консистенции и оригинального вкуса.
• Замените клубнику на другие ягоды, например, малину или голубику, для разнообразия.

Рекомендации по подаче

• Подавайте с вафельными рожками или корзинками.
• Украсьте свежими ягодами и листиками мяты.
• Прекрасно сочетается с шампанским для праздничного настроения.

Лучшие места

• Café de Flore - одно из самых известных кафе в мире с богатой историей и отличными блюдами, включая десерты. Location: 172 Boulevard Saint-Germain, Paris, France.
• Tsukiji Sushiko - известный ресторан, предлагающий разнообразные японские блюда и десерты. Location: 4 Chome-13 Tsukiji, Chuo City, Tokyo, Japan.
• The Ivy - знаменитое место в Лондоне, популярное благодаря своей элегантной обстановке и вкусным закускам. Location: 1-5 West Street, London, UK.
• Pasticceria Marchesi - известная своими изысканными сладостями, это старейшая пекарня в Милане. Location: Via Santa Maria alla Porta, 11/a, Milan, Italy.
• Café Central - историческое венское кафе с отличным выбором кофе и сладостей. Location: Herrengasse 14, Vienna, Austria.
• Sacher Café - знаменитое своим тортом Захер, это кафе обязательно к посещению для любителей десертов. Location: Philharmonikerstrasse 4, Vienna, Austria.
• Drogheria della Rosa - уютное место для спокойного ужина и десертов после основного блюда. Location: Via Cartoleria, 10, Bologna, Italy.
• The Ritz - люксовое заведение в Париже, предлагающее широкий выбор десертов в изысканной обстановке. Location: 15 Place Vendôme, Paris, France.
• Angelina - известное своим горячим шоколадом и десертами. Отличное место для посещения во время пребывания в Париже. Location: 226 Rue de Rivoli, Paris, France.
• Ice Cream Factory - рай для любителей мороженого с множеством вкусов. Location: 50 Boulevard Voltaire, Paris, France.