Арзенпанкукас

Арзенпанкукас — это вкусное и сытное блюдо, в котором сочетаются простота и насыщенный вкус. Это отличный выбор для ужина или обеда, особенно если хочется порадовать семью чем-то особенным. Комбинация овощей и мяса делает его идеальным вариантом как для взрослых, так и для детей. Основные ингредиенты — это свежие овощи, которые богаты витаминами, и мясо, обеспечивающее блюдо белком. Это замечательное блюдо также может быть приготовлено вегетарианцам, если заменить мясо на любимый растительный продукт. Проста в приготовлении, арзенпанкукас понравится даже начинающим кулинарам. Блюдо идеально сочетается с различными соусами, что позволяет варьировать его вкус. Разнообразие специй поможет сделать его более пикантным при желании. Арзенпанкукас — это отличный способ порадовать себя и своих близких замечательным вкусом и ароматом.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Бурканы - 2 шт.
Картофель - 3 шт.
Томат - 1 шт.
Мясо - 300 г
Соль - по вкусу

Время приготовления

Общее время: 30 минут
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут

Пошаговая инструкция

Очистите и промойте бурканы и картофель.
Натерите их на крупной терке.
Промойте и нарежьте томат кубиками.
Нарежьте мясо на небольшие кусочки.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
Положите мясо в сковороду и слегка обжарьте до золотистой корочки, около 5-7 минут.
В большой миске смешайте натёртые бурканы и картофель, добавьте томаты.
Приправьте смесь солью и тщательно перемешайте.
Добавьте жареное мясо в смесь овощей.
Разогрейте другую сковороду на среднем огне с небольшим количеством масла.
Сформируйте из овощной смеси небольшие лепёшки.
Выложите лепёшки на разогретую сковороду.
Обжаривайте лепёшки по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
После обжаривания переложите лепёшки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Повторите процесс с оставшейся смесью.
Дайте блюду немного остыть перед подачей.
Подавайте арзенпанкукас со сметаной или любимым соусом.
Украсьте свежей зеленью по желанию.
Наслаждайтесь ароматным и вкусным блюдом в кругу семьи или друзей.
Приятного аппетита!

Советы

Используйте разные сорта мяса для вариации вкуса.
Для более острого блюда добавьте немного красного перца.
Подать с зеленью для свежести.

Пищевая ценность (на порцию)

Калории: 300
Белки: 15 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 40 г

Вариации

Замените мясо на тофу для вегетарианского варианта.
Используйте сладкий картофель вместо обычного для более оригинального вкуса.

Лучшие места

Картофельная фабрика - Попробуйте различные интерпретации блюд с картофелем.
Location: ул. Вкусная, 5, Рига, Латвия.
Зелёный ресторан - Ресторан с акцентом на свежие и экологически чистые продукты.
Location: Александерплац, 1, Берлин, Германия.
Уютная кухня - Изысканные блюда из свежих местных ингредиентов.
Location: Лондонская ул., 15, Москва, Россия.
Гастробар "Овощной взрыв" - Веселое место с оригинальными блюдами из овощей.
Location: Кафейный проспект, 7, Санкт-Петербург, Россия.
Кулинарная лаборатория - Экспериментальная кухня с невероятными вкусами.
Location: Четвёртая авеню, 21, Нью-Йорк, США.
Традиции вкуса - Ресторан, который поможет вам насладиться аутентичной кухней региона.
Location: Плаза де Торо, 9, Мадрид, Испания.
Панкука Хаус - Отличный выбор для ценителей блинчиков.
Location: Десертная ул., 11, Париж, Франция.
Гурман Плаза - Широкий выбор блюд со всего мира.
Location: Аликанте Лейн, 3, Сидней, Австралия.
Фермерская долина - Место, где можно попробовать свежие местные продукты.
Location: Нордхаузер штрассе, 18, Мюнхен, Германия.
Кафе "Вкуснотище" - Современные подходы к традициям.
Location: Дегустационный бульвар, 4, Барселона, Испания.