Печеные яблоки с орехами, шоколадом и ванильным соусом

Этот восхитительный десерт подарит вам незабываемые вкусовые впечатления. Спелые яблоки, наполненные изюмом, орехами и ароматными специями, подчеркиваются сладкой шоколадной нотой. Ванильный соус добавляет нежности и гармонии этому блюду. Подготовка яблок не требует много усилий, зато результат будет радовать всю семью. Этот рецепт подойдёт для тех, кто любит сочетать сладкие и пряные вкусы. Печь яблоки приятно и просто — достаточно запастись необходимыми ингредиентами и следовать пошаговой инструкции. Рекомендую подавать десерт в теплом виде, чтобы ванильный соус слегка таял на поверхности яблок, создавая неповторимую текстуру. Подключите своих друзей и близких: этот десерт прекрасно подходит для праздничного стола или вечеринки. Насладитесь ароматом корицы и сладкими нотами шоколада и кокоса в каждом кусочке этого блюда. Не забудьте про визуальное удовольствие — подавайте яблоки на красивом блюде, украсив их веточками свежей мяты.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

2 крупных яблока
100 г грецких орехов
80 г молочного шоколада
10 г изюма
10 г кокосовой стружки

Специи и соус

65 г сахара
15 г корицы
1 ч. л. ванильного сахара
½ ч. л. куркумы
100 мл сливок
50 мл молока

Время приготовления

45 минут

Пошаговая инструкция

Подготовьте яблоки: Вымойте и разрежьте их пополам. Удалите сердцевину и немного вырежьте средину.
Посыпьте специями: На каждую половинку распределите 15 г сахара и корицу, чтобы придать аромат.
Наполните яблоки: Выложите сначала изюм, затем кусочки молочного шоколада и измельченные орехи. Посыпьте кокосовой стружкой сверху.
Запеките яблоки: Выложите их в форму для запекания, добавьте немного воды. Выпекайте в духовке при 200 градусах около 15–20 минут, пока яблоки не станут мягкими.
Приготовьте ванильный соус: В небольшой кастрюле смешайте сливки и молоко. Добавьте сахар, ванильный сахар и куркуму.
Доведите до кипения, затем снимите с плиты. Соус готов.
Подача: Готовые яблоки выложите на тарелки и полейте ванильным соусом.
Украшайте по желанию: Вы можете добавить к десерту веточку мяты или ложку ванильного мороженого для завершения вкусовой гаммы.

Советы

Выбор яблок: Яблоки лучше брать кисло-сладкие, например, сорта Гренни Смит.
Орехи: Вы можете использовать другие орехи или смесь нескольких видов.
Шоколад: Темный шоколад добавит насыщенности вкусу, если молочный кажется слишком сладким.

Пищевая ценность

Калории: около 300 на порцию
Белки: 4 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 38 г

Вариации

Заменители: Используйте миндаль вместо грецких орехов или добавьте немного фундука для разнообразия.
Диетические изменения: Для более легкого варианта используйте обезжиренный йогурт вместо сливочного соуса.

Лучшие места

Кафе "Яблочная сказка" - Индивидуальные кулинарные шедевры с яблоками. Местоположение: Невский проспект, 24, Санкт-Петербург, Россия.
Ресторан "Ореховый дом" - Вкусные десерты с орехами и шоколадом. Местоположение: ул. Арбат, 12, Москва, Россия.
Кафе "Сладкий уголок" - Отличные сладкие блюда с разнообразными соусами. Местоположение: ул. Ленина, 55, Екатеринбург, Россия.
"Vegan Delight" - Модные веганские десерты из фруктов и орехов. Местоположение: 5 улица принца Эдварда, Лондон, Великобритания.
"Sweet Harmony" - Классические и инновационные фруктовые блюда. Местоположение: Шамп-Элизей, Париж, Франция.
"Nutty Treats" - Шоколадные наслаждения и ореховые десерты. Местоположение: Пятая авеню, 101, Нью-Йорк, США.
"Apple Heaven" - Печеные яблоки с уникальными начинками. Местоположение: Район Гинза, Токио, Япония.
"Dessert Paradise" - Классика и современность десертов. Местоположение: Авеню Мартини, Берлин, Германия.
"Choco & Nut House" - Комфортные десерты с шоколадом и орехами. Местоположение: Рамбла, Барселона, Испания.
"Fruit Bliss" - Микс свежих и запеченных фруктов. Местоположение: Кинг-стрит, Торонто, Канада.