Омлет с томатами и огурцом

Этот легкий и воздушный омлет - отличный выбор для завтрака или легкого ужина. Соединение свежих помидоров и хрустящих огурцов придает этому блюду свежесть и яркость. Это блюдо не только быстро готовится, но и приносит массу удовольствия вашему вкусу. Майонез "Провансаль" добавляет кремовую текстуру и глубину вкуса. Специи, такие как соль или вегета, усиливают общий вкус и подчеркивают натуральные ароматы овощей. Простота приготовления делает этот омлет доступным даже для неопытных кулинаров. Для разнообразия можно добавить свои любимые травы или сыр. Подавать его можно на завтрак с хрустящим хлебом или как самостоятельное блюдо. Он также может стать отличной основой для экспериментов с различными добавками. Благодаря своим ингредиентам, блюдо наполнено полезными витаминами и микроэлементами.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

1 средний помидор
1 небольшой огурец
3 яйца
100-150 г майонеза "Провансаль"

Специи:

Щепотка соли или вегеты

Время приготовления

10 минут

Пошаговая инструкция

Подготовьте овощи: нарежьте помидор и огурец небольшими кубиками.
В глубокой миске взбейте яйца.
Добавьте к яйцам щепотку соли или вегеты для улучшения вкуса.
Влейте майонез "Провансаль" в яичную смесь и все тщательно перемешайте.
Соедините нарезанные овощи с яично-майонезной смесью.
Разогрейте сковороду на среднем огне.
Вылейте приготовленную массу на разогретую сковороду.
Распределите массу ровным слоем по всей поверхности сковороды.
Жарьте омлет на среднем огне, пока его нижняя сторона не станет золотисто-коричневой.
Аккуратно переверните омлет с помощью лопатки.
Продолжайте жарить, пока вторая сторона также не станет золотисто-коричневой.
Снимите омлет со сковороды и переложите на тарелку.
Остудите омлет несколько минут перед подачей.
Разрежьте омлет на порционные куски.
Подавайте с вашими любимыми гарнирами или просто так.
Для дополнительного вкуса можно украсить свежей зеленью.
Если хотите, добавьте немного сыра перед завершающим жарением.
Для пикантности добавьте мелко нарезанный чеснок или перец.
Если не любите майонез, можно заменить его сметаной.
Наслаждайтесь вашим вкусным и питательным омлетом!

Советы

Для экспериментов попробуйте добавить мелко нарезанные рубленые травы, такие как петрушка или укроп.
Если вы не употребляете майонез, замените его на греческий йогурт.
Для более насыщенного вкуса добавьте тертый сыр или ветчину.

Пищевая ценность

Калории: 250
Белки: 12 г
Жиры: 22 г
Углеводы: 6 г

Вариации

Используйте перепелиные яйца для более нежной текстуры.
Добавьте шпинат или рукколу для повышения питательной ценности.
Вместо огурца можно использовать цукини для более мягкого вкуса.

Лучшие места

Omeletterie - Известное кафе, предоставляющее разнообразные омлеты. Location: улица Риволи, Париж, Франция.
Eggspectation - Ресторан, специализирующийся на блюдах из яиц. Location: 12-й дакерс лейн, Торонто, Канада.
The Omelet House - Домашняя атмосфера и большие порции. Location: улица западных скал, Лас-Вегас, США.
Eggslut - Современный подход к традиционным рецептам. Location: Гранд Авеню, Лос-Анджелес, США.
Breakfast Club - Подает омлеты во все времена дня. Location: улица Дьюкс, Лондон, Великобритания.
Bill's - Знаменит невероятным выбором завтраков. Location: улица Джордж, Сидней, Австралия.
Brunch & Cake - Оригинальные и фотогеничные блюда. Location: улица Россельо, Барселона, Испания.
Tartine Manufactory - Прекрасная атмосфера и высокое качество продуктов. Location: Миссисипи стрит, Сан-Франциско, США.
Cafeteria - Вдохновляющее арт-декор кафе. Location: 7-я авеню, Нью-Йорк, США.
Tapas 24 - Испанский подход к быстрым закускам. Location: улица Дипутасио, Барселона, Испания.