Спагетти с Томатами и Базиликом

Спагетти с томатами и базиликом — это классическое итальянское блюдо, которое идеально подходит как для обеда, так и для ужина. Легкость приготовления делает его доступным даже для начинающих поваров. Свежий аромат базилика и насыщенный вкус томатов создают гармоничное сочетание, которое порадует любого гурмана. Благодаря простым ингредиентам, это блюдо всегда можно приготовить, не проводя много времени на кухне. Кроме того, спагетти можно сочетать с различными соусами, добавляя свои любимые специи и травы для достижения уникального вкуса. Это блюдо также является отличной основой для экспериментов, позволяя добавлять другие овощи или мясо по вкусу. Спагетти с томатами легко адаптировать для вегетарианской или веганской диеты. Подайте спагетти с лёгким салатом и хрустящим хлебом, и ваш ужин будет восхитительным. Порадуйте своих близких этим простым, но изысканным блюдом!

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

Спагетти
Консервированные томаты в собственном соку

Соусы и приправы:

Томатная паста (не обязательно)
Томатный соус (не обязательно)
Соевый соус
Базилик
Орегано
Оливковое масло

Время приготовления

Общее время приготовления: 200 минут

Пошаговая инструкция

На среднем огне поставьте кипятиться кастрюлю с достаточным количеством воды для варки спагетти. Добавьте щепотку соли для аромата и немного оливкового масла, чтобы предотвратить слипание пасты.
Когда вода закипит, добавьте спагетти и варите их, помешивая, согласно инструкциям на упаковке до состояния аль денте.
В это время откройте банку с консервированными томатами и нарежьте их на небольшие кусочки. Это обеспечит равномерное распределение томатов по всему блюду.
На отдельной сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне и добавьте нарезанные томаты.
При желании добавьте томатную пасту и томатный соус, тщательно перемешайте. Это усилит вкус томатов в блюде.
Добавьте к соусу соевый соус, базилик и орегано. Эти ингредиенты придадут блюду аромат и насыщенность.
Когда спагетти будут готовы, слейте воду и добавьте их в сковороду с соусом.
Тщательно перемешайте, чтобы паста и соус соединялись в гармоничное блюдо.
Уменьшите огонь и дайте спагетти немного пропитаться соусом в течение 5-7 минут.
Подавайте спагетти горячими, украсив свежими листьями базилика или пармезаном.

Советы

Для более пикантного вкуса можно добавить чеснок и немного свежего красного перца.
Если нет базилика, используйте петрушку или кинзу.

Пищевая ценность

Калорийность: 350 ккал на порцию

Белки: 10 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 65 г

Вариации

Для веганской версии исключите любые молочные продукты и используйте только растительные ингредиенты.
Добавьте овощи, такие как грибы или баклажаны, чтобы обогатить вкус.

Лучшие места

Остерия Франческина - Известный ресторан с изысканным итальянским меню. Локация: Виа Стелла, 22, Модена, Италия.
Мишель Брас Тойа-Жапан - Прекрасное место для высококлассной итальянской кухни с уникальным видом. Локация: 65 Shokusangyo-danchi, Toya, Япония.
Аллена - Эксклюзивный ресторан с фокусом на современную итальянскую кухню. Локация: 141 rue de Saussure, Париж, Франция.
Казуэ - Уютный ресторан с разнообразным меню пасты. Локация: Виа дель Проффита, 23, Болонья, Италия.
Траторрия Марко - Знаменитая за домашнюю атмосферу и аутентичные блюда. Локация: Пьяцца Санто Стефано, 6, Рим, Италия.
Энотека Пинчьорри - Престижный ресторан с богатой картой вин. Локация: Виа Джулиани, 87, Флоренция, Италия.
Ла Палаццина - Уютный и современный ресторан, предлагающий классическую пасту. Локация: Вия Бальбиано, 3, Турин, Италия.
Соль и Пепер - Уникальное кафе с разнообразным меню пасты и пиццы. Локация: Виа Сан Винченцо, 17, Генуя, Италия.
Ла Тосканини - Элитный ресторан с фокусом на традиционные итальянские рецепты. Локация: Виа Романа, 25, Сиена, Италия.
Палатинский дворец - Величественное место с уникальной кулинарной атмосферой. Локация: Виа Лунгарно, 16, Венеция, Италия.