Pfannkuchen mit Warmer Schokoladensoße

Pfannkuchen mit warmer Schokoladensoße sind ein klassisches Gericht, das sowohl als Frühstück als auch als Dessert genossen werden kann. Sie sind außen knusprig und innen weich, was sie perfekt für jede Tageszeit macht. Die warme Schokoladensoße verleiht den Pfannkuchen eine extra Portion Süße und einen Hauch von Eleganz. Wenn Sie ein Fan von schokoladigen Leckereien sind, wird dieses Rezept sicherlich Ihren Gaumen erfreuen. Die Zubereitung ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten, die man oft schon zu Hause hat. Diese Pfannkuchen sind ideal für besondere Anlässe oder wenn man einfach nur etwas Gutes für sich tun möchte. Das Rezept lässt sich leicht anpassen, sodass es auch für verschiedene diätetische Bedürfnisse geeignet ist. Ob Kinder oder Erwachsene, jeder wird diese schmackhaften Pfannkuchen lieben. Serviert mit einer Tasse heißem Kaffee oder Tee, schaffen sie die perfekte Wohlfühlatmosphäre. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem leckeren Genuss verzaubern!

Ingredients

Für die Pfannkuchen:

• 1,5 Tassen Mehl
• 2 Tassen Milch (3,2 - 3,5%)
• 2 Eier
• 1 Esslöffel Zucker
• Prise Salz
• Öl zum Braten

Für die Schokoladensoße:

• 100 g dunkle Schokolade
• 50 ml Sahne

Preparation Time

30 Minuten

Step-by-Step Instruction

1. Beginnen Sie mit der Zubereitung des Teigs, indem Sie die Eier mit dem Zucker und einer Prise Salz schaumig schlagen.
2. Fügen Sie das Mehl und die Milch hinzu und schlagen Sie die Mischung erneut, bis sie glatt ist.
3. Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und braten Sie die Pfannkuchen goldbraun, bis sie gar sind.
4. Für die Schokoladensoße brechen Sie die Schokolade in kleine Stücke.
5. Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad unter ständigem Rühren.
6. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, fügen Sie die Sahne hinzu und mischen Sie gut.
7. Nehmen Sie die Pfannkuchen aus der Pfanne und legen Sie sie auf einen Teller.
8. Tragen Sie die heiße Schokoladensoße großzügig auf die Pfannkuchen auf.
9. Falten Sie die Pfannkuchen nach Belieben.
10. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Pfannkuchen zubereitet sind.

Tips

• Für einen leichteren Teig können Sie die Milch durch Mineralwasser ersetzen.
• Für eine intensivere Schokoladenvariante verwenden Sie dunklere Schokolade.
• Wenn Sie keinen Zucker möchten, können Sie diesen durch Honig ersetzen.

Nutritions

• Kalorien: 350 pro Portion
• Proteine: 8g
• Fette: 12g
• Kohlenhydrate: 50g

Variations

• Für vegane Pfannkuchen ersetzen Sie Milch durch pflanzliche Milch und verwenden Sie Ei-Ersatz.
• Glutenfreie Versionen sehen vor, das Mehl einfach durch glutenfreies Mehl zu ersetzen.

Serving Suggestions

• Servieren Sie die Pfannkuchen mit frischen Früchten wie Erdbeeren oder Bananen.
• Eine Kugel Vanilleeis rundet das Dessert perfekt ab.

Best Places

1. Café Schokoladentraum - Ein charmantes Café mit einer großen Auswahl an schokoladigen Genussmomenten. Location: Schokoladenstraße 5, Wien, Österreich.

2. The Pancake House - Bekannt für seine köstlichen Pfannkuchen und einladende Atmosphäre. Location: Pancake Lane 12, Amsterdam, Niederlande.

3. Gourmet Chocolatier - Luxus in Form von Schokolade und Pfannkuchen kombiniert. Location: Rue de Chocolat 9, Paris, Frankreich.

4. Sweet Tooth Bakery - Ein wahres Paradies für Naschkatzen mit einer reichen Auswahl an Schokoladen und Pfannkuchen. Location: Sweet Lane 3, London, Großbritannien.

5. Chocolate Heaven Café - Bietet eine himmlische Kombination aus perfekter Schokolade und herzhaften Pfannkuchen. Location: Bliss Street 21, Zürich, Schweiz.

6. Pancake & Co. - Beliebt für seine kreative Interpretation klassischer Pfannkuchen. Location: Fenwick Street 14, Dublin, Irland.

7. Decadence Chocolatier - Für alle, die sich in exotischen Schokoladenlastern verlieren möchten. Location: Decadent Lane 22, Brüssel, Belgien.

8. Pancake Paradise - Umgeben von üppigem Grün und köstlichen schokoladigen Pfannkuchen. Location: Green Road 8, Oslo, Norwegen.

9. Chocolate Sensation Bistro - Verführt mit einzigartigen schokoladigen Variationen. Location: Sweets Avenue 18, Barcelona, Spanien.

10. Heavenly Crepes - Französischer Chic trifft auf unwiderstehliche Schokolade. Location: Avenue des Crepes 15, Strasbourg, Frankreich.