Zemesriekstbutter-Rolle Rezept

Die Zemesriekstbutter-Rolle ist eine köstliche und verführerische Dessertoption, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Der flauschige Biskuitteig, kombiniert mit einer cremigen Erdnussbutterfüllung und frischen Erdbeeren, schafft eine perfekte Balance zwischen Süße und Texturen. Das Rezept benötigt nur wenige Zutaten, die hauptsächlich in Ihrer Küche zu finden sind. Diese Rolle ist ideal für festliche Anlässe oder einfach als Nascherei zwischendurch. Sie ist leicht zuzubereiten und verspricht dennoch ein beeindruckendes Ergebnis. Die Dekoration mit Schokoladenstreuseln oder Erdbeeren verleiht dem Dessert das gewisse Etwas. Dieser Leckerbissen bietet eine hervorragende Möglichkeit, einen besonderen kulinarischen Moment zu schaffen. Die Vorbereitung dauert nicht lange und das Vergnügen beim Genießen ist garantiert. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst von dieser süßen Versuchung!

Zutaten

Hauptzutaten:

• Biskuit:

  • 2 Eier
  • 2 EL Mehl
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • Vanilleextrakt

• Creme:

  • 3 EL Erdnussbutter mit Stückchen
  • 300 ml Schlagsahne
  • 4 EL Zucker
  • Vanilleextrakt

• Dekoration:

  • 1 Erdbeere
  • Milchschokolade

Zubereitungszeit

30 Minuten insgesamt

Schritt-für-Schritt Anleitung

1. Biskuit vorbereiten:

   • Schlagen Sie in einer Schüssel 2 Eier mit 2 EL Zucker schaumig.
   • Fügen Sie einen Spritzer Vanilleextrakt hinzu.
   • Mischen Sie 2 EL Mehl mit 1 TL Backpulver und sieben Sie es in die Eimasse. Vorsichtig untermischen.
   • Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben und bei 200 Grad Celsius etwa 5-7 Minuten backen.

2. Creme vorbereiten:

   • Gießen Sie 300 ml Schlagsahne in eine Schüssel, fügen Sie Vanilleextrakt und 4 EL Zucker hinzu. Schlagen Sie die Mischung zu einer dicken Creme.
   • Geben Sie 3 EL Erdnussbutter zur Sahnecreme und schlagen Sie erneut, bis alles gut vermischt ist.

3. Rolle zusammenstellen:

   • Schneiden Sie die Dekorations-Erdbeere in dünne Scheiben, dann jede Scheibe in drei Teile.
   • Bestreichen Sie den abgekühlten Biskuit mit der Erdnuss-Creme und rollen Sie ihn vorsichtig auf. Bestreichen Sie auch die Oberseite der Rolle mit der Creme.
   • Dekorieren Sie mit den Erdbeerscheiben.

4. Schokolade schmelzen:

   • Denken Sie daran, Milchschokolade bei niedriger Temperatur, etwa 40 Grad, zu schmelzen, nicht in kochendem Wasser.
   • Brechen Sie die Schokolade in Stücke und legen Sie sie in einen trockenen Konditoreibeutel zum Schmelzen.
   • Sobald die Schokolade geschmolzen ist, verwenden Sie sie zur Dekoration der Rolle.

5. Guten Appetit :)

Tipps

• Erdnussbutter: Wenn möglich, verwenden Sie Erdnussbutter mit Stückchen für eine bessere Textur.
• Schokolade: Verwenden Sie dunklere Schokolade, wenn Sie einen weniger süßen Geschmack wünschen.
• Dekoration: Frische Minzblätter könnten eine interessante dekorative Ergänzung sein.

Nährwerte (pro Portion)

• Kalorien: ca. 350 kcal
• Protein: 6g
• Fett: 25g
• Kohlenhydrate: 25g

Variationen

• Glutenfrei: Ersetzen Sie das Mehl durch glutenfreies Mehl für eine alternative Ernährung.
• Vegane Variante: Verwenden Sie vegane Sahnealternativen und Erdnussbutter.

Serviervorschläge

• Genießen Sie die Rolle mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder Tee.
• Ein Klecks Schlagsahne auf dem Teller könnte das Dessert abrunden.

Beste Orte

1. Café Sacher - Berühmt für originale Wiener Küche und Desserts. Location: Philharmoniker Str. 4, Wien, Österreich.
2. La Patisserie - Exquisite französische Backwaren in herzlicher Atmosphäre. Location: Rue des Rosiers, Paris, Frankreich.
3. Daniel's Bagels and Pastries - Vielfältige Auswahl an internationalen Backwaren. Location: Lexington Ave, New York, USA.
4. Harrods Tea Rooms - Englischer Tee und luxuriöse Kuchenauswahl. Location: Brompton Rd, London, UK.
5. Café De Flore - Historisches Café mit hervorragenden Gebäckoptionen. Location: Boulevard Saint-Germain, Paris, Frankreich.
6. Pastéis de Belém - Spezialisiert auf Pastel de Nata, in einem charmanten Ambiente. Location: Rua de Belém, Lissabon, Portugal.
7. Bar Luce - Wunderbare Kombination aus Design und italienischen Dessertoptionen. Location: Largo Isarco, Mailand, Italien.
8. Café Einstein Stammhaus - Klassische Berliner Kaffeehauskultur. Location: Kurfürstenstraße, Berlin, Deutschland.
9. Maison Bertaux - Patisserie mit britischem Flair. Location: Greek St, London, UK.
10. Konditorei Oberlaa - Traditionelle und innovative Dessertkreationen. Location: Landstraßer Hauptstraße, Wien, Österreich.

Dieses Rezept für die Zemesriekstbutter-Rolle wird sicherlich ein Hit auf Ihrem nächsten Event sein und gleichzeitig Ihre Liebe zur internationalen Backkunst zum Ausdruck bringen.