Hamburguesa con Bolas de Carne

Las hamburguesas con bolas de carne son una forma creativa y deliciosa de disfrutar una clásica hamburguesa. Esta receta combina la suavidad de las bolas de carne con el refrescante sabor de la lechuga y los rábanos. La salsa cremosa da un toque especial, haciendo de cada bocado una experiencia inolvidable. Los ingredientes son fáciles de encontrar y preparar, haciendo de este plato una opción perfecta para un almuerzo rápido o una cena informal. Además, es una receta versátil que se puede adaptar a diferentes gustos y necesidades dietéticas. La combinación de sabores y texturas sorprenderá a tus invitados y será un éxito garantizado. Con un tiempo de preparación corto, es ideal para aquellos días en los que se desea disfrutar de algo sabroso sin pasar mucho tiempo en la cocina. Finalmente, esta receta es una excelente oportunidad para innovar en la cocina y sorprender a todos. ¡Atrévete a probarla y disfruta de un festín culinario original y delicioso!

Ingredientes

Ingredientes Principales

4 panecillos de hamburguesa
16 bolas de carne
Hojas de lechuga
100 g de crema
10 rábanos
10 g de mantequilla
1/2 cucharada de mostaza Dijon
1/2 cucharada de aceite con sabor a ajo
Eneldo
Sal y pimienta

Para la Salsa

50 g de pasta de tomate
50 g de salsa BBQ
20 g de miel
2 dientes de ajo
1 cucharada de aceite
1 cucharada de vinagre

Tiempo de Preparación

Aproximadamente 25 minutos.

Instrucciones Paso a Paso

Preparar la Salsa: En una sartén, calienta la pasta de tomate con el aceite a fuego medio.
Añade la salsa BBQ, la miel, los ajos picados y el vinagre. Cocina durante 10 minutos hasta que la salsa espese.
Cocinar las Bolas de Carne: Precalienta la parrilla y asa las bolas de carne hasta que estén bien cocidas.
Al mismo tiempo, coloca los panecillos en la parrilla. Úntalos con mantequilla para darles más sabor y evitar que se sequen.
Cuando los panecillos estén dorados, retíralos de la parrilla y déjalos enfriar.
Preparar los Vegetales: Ralla los rábanos y corta la lechuga finamente. Coloca en un bol.
Añade la crema, la mostaza, el aceite, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes.
Montar la Hamburguesa: Sobre la mitad inferior del panecillo, coloca una capa de la mezcla de lechuga y rábanos.
Sobre estos, acomoda las bolas de carne y cúbrelas con la salsa de tomate preparada.
Para un toque final, espolvorea un poco de eneldo por encima de la salsa.
Si te sobraron vegetales, puedes colocar una capa adicional sobre las bolas de carne antes de cubrir con la otra mitad del panecillo.
Sirve inmediatamente y disfruta de esta deliciosa creación.

Consejos

Substituciones: Puedes usar pan integral para una opción más saludable.
Técnica: Probar asar las bolas de carne a una temperatura media-alta para obtener un buen sellado y un sabor ahumado.
Variantes: Añade queso fundido para una versión más indulgente.

Nutrición

Calorías: Aproximadamente 500 por porción
Proteínas: 25 g
Grasas: 20 g
Carbohidratos: 35 g

Variaciones

Considera usar bolas de pollo en vez de carne para una opción más ligera.
Para una versión vegana, sustituye las bolas de carne por tofu o champiñones.

Sugerencias para Servir

Acompaña con papas fritas o una ensalada fresca para un platillo completo.
Un batido de frutas o una limonada son excelentes opciones de bebida.

Los Mejores Lugares

Burger Joint - Famoso por sus hamburguesas artesanales. Ubicación: 123 Calle Principal, Nueva York, EE.UU.
Patty & Bun - Un rincón acogedor con un menú innovador. Ubicación: 56 James Street, Londres, Inglaterra.
Fergburger - Populares por su tamaño y sabor. Ubicación: 42 Shotover Street, Queenstown, Nueva Zelanda.
Grill'd - Especializados en ingredientes frescos y locales. Ubicación: 67 Church Street, Melbourne, Australia.
Shake Shack - Una opción clásica y confiable. Ubicación: 409 Fulton Street, Brooklyn, EE.UU.
Umami Burger - Conocidos por su enfoque en el sabor umami. Ubicación: 1520 N Cahuenga Blvd, Los Ángeles, EE.UU.
Flippin' Burgers - Favorito local por sus alternativas creativas. Ubicación: 59 Observatoriegatan, Estocolmo, Suecia.
Gourmet Burger Kitchen - Ingredientes de calidad al alcance de todos. Ubicación: 44/45 Maid Marian Way, Nottingham, Inglaterra.
Five Guys - Reputados por su estilo libre y sabor auténtico. Ubicación: Av. Callao 1841, Buenos Aires, Argentina.
In-N-Out Burger - Un clásico en la costa oeste. Ubicación: 333 Jefferson Street, San Francisco, EE.UU.

Estas hamburguesas con bolas de carne seguramente destacarán como un platillo innovador y delicioso que todos disfrutarán.