Refrescante Bebida de Frutas y Menta

Esta receta es una deliciosa y refrescante bebida perfecta para combatir el calor. Combinando el sabor vibrante de tres tipos de frutas: frambuesas, arándanos y fresas, con el frescor de las hojas de menta, esta bebida se convierte en una experiencia refrescante única. La adición de limón aporta un toque cítrico que realza la frescura de las frutas. Opcionalmente, puedes añadir rodajas de pepino para darle un toque aún más refrescante. Preparar esta bebida es sencillo y se puede hacer con anticipación, ya que las frutas se congelan en cubitos de hielo, lo que también ayuda a mantener la bebida fría por más tiempo. Ideal para reuniones al aire libre o simplemente para disfrutar en casa, esta bebida es una excelente alternativa saludable a las opciones azucaradas. Además, su presentación es visualmente atractiva, haciendo que cualquier vaso o jarra luzca espectacular. Los colores vibrantes de las frutas en los cubitos de hielo captarán la atención de tus invitados, haciendo que esta bebida no solo sea deliciosa sino también un placer visual. Es una receta que, con seguridad, se convertirá en uno de tus imprescindibles del verano, siendo tan fácil de preparar como un vaso de agua.

Ingredientes

Ingredientes principales

125 g de frambuesas
125 g de arándanos
125 g de fresas
40 g de hojas de menta
1 limón

Opcionales

1 pepino (al gusto)

Líquidos

Jugo de 1 limón
2 litros de agua

Tiempo de Preparación

120 minutos (incluyendo congelación y tiempo de enfriado)

Instrucciones Paso a Paso

Preparar los cubitos de hielo con frutas: En una bandeja de cubitos de hielo o moldes de silicona, coloca frambuesas, arándanos y trozos de fresas.
Añadir limón: Mezcla el agua con el jugo de un limón. Vierte esta mezcla en los moldes, cubriendo las frutas completamente.
Congelación: Congela durante aproximadamente dos horas o hasta que los cubitos estén completamente sólidos.
Preparar el recipiente: Llena vasos o una jarra con los cubitos de hielo con frutas.
Añadir menta: Agrega las hojas de menta dentro de los vasos o jarra.
Incorporar agua: Llena los vasos o la jarra con el agua restante.
Agregar limón y pepino: Corta un limón en rodajas finas y agrégalo a la bebida. Si decides usar pepino, córtalo en rodajas finas y añádelo también.
Servir: Sirve de inmediato o refrigera por un máximo de 30 minutos para que los sabores se mezclen mejor.
Ajustar sabores: Si deseas un sabor más fuerte, puedes triturar ligeramente las hojas de menta antes de agregarlas.
Decoración adicional: Para una presentación atractiva, puedes decorar el borde del vaso con una rodaja de limón o una ramita de menta.
Opciones sin frutas: Si no tienes frutas frescas, puedes usar frutas congeladas para hacer los cubitos de hielo.
Alternativa sin cítricos: Si prefieres una bebida menos ácida, reduce la cantidad de jugo de limón.
Hielo adicional: Asegúrate de tener suficientes cubitos de hielo para mantener la bebida fría durante más tiempo.
Juego de sabores: Experimenta usando diferentes hierbas como albahaca para variar los sabores.
Mantener el frío: Utiliza vasos de vidrio grueso o metálicos que ayuden a mantener la bebida fría por más tiempo.
Limpieza fácil: Usa moldes de silicona para facilitar la extracción de los cubitos de hielo.
Enfriamiento rápido: Si estás apurado, usa agua fría para acelerar el tiempo de enfriado.
Intercambio de frutas: Las moras o rodajas de kiwi también son excelentes para esta receta.
Proporción ajustable: La receta es ajustable, así que siéntete libre de aumentar o reducir las cantidades.
Personaliza el sabor: Juega con la cantidad de menta para obtener el nivel de frescura deseado.

Consejos

Sustituciones: Puedes sustituir las fresas por moras o añadir rodajas de kiwi para un sabor diferente.
Uso eficaz del tiempo: Si no tienes tiempo para congelar, usa hielo sólido y frutas frescas.
Almacenamiento: Guarda cualquier porción no utilizada en el refrigerador para consumir más tarde.

Nutrición

Calorías: Aproximadamente 50 calorías por porción.
Proteínas: 1 g
Grasas: 0 g
Carbohidratos: 12 g

Variaciones

Bebida sin cítricos: Si prefieres una bebida sin cítricos, elimina el jugo de limón y reemplázalo con más agua y algunas rodajas adicionales de pepino o menta.
Bebida tropical: Añadir piña o mango en trozos para obtener una bebida con un toque tropical.

Sugerencias para Servir

Sirve en vasos altos con una pajilla para beber fácilmente.
Coloca una rodaja de fruta en el borde del vaso como adorno.
Acompaña con galletas ligeras o tostadas integrales para un bocadillo saludable.

Los Mejores Lugares

Café de la Flor - Un ambiente encantador que ofrece deliciosas bebidas de frutas. Ubicación: Avenida Chapultepec 1763, Guadalajara, México.
Berry Bliss Café - Café acogedor con una amplia variedad de bebidas de frutas. Ubicación: 27 King St W, Toronto, Canadá.
Frutopia Café - Especializado en bebidas naturales con frutas y hierbas frescas. Ubicación: Kurfürstendamm 28, Berlín, Alemania.
Green Smoothie Bar - Famoso por sus saludables smoothies y bebidas refrescantes. Ubicación: 775 Valencia St, San Francisco, Estados Unidos.
La Huerta de Juárez - Ofrece ricas combinaciones de frutas y bebidas. Ubicación: Monterrey 225, Ciudad de México, México.
Soul Brew Café - Pequeño café que destaca por sus creativas bebidas de frutas. Ubicación: 556 Willoughby Ave, Brooklyn, Estados Unidos.
Juice Generation - Una cadena popular que ofrece zumos de combinación única. Ubicación: 1091 3rd Ave, Nueva York, Estados Unidos.
Tropical Café Bar - Ambiente relajado con una amplia oferta de bebidas frutales y hierbas. Ubicación: Soi Rambuttri 33, Bangkok, Tailandia.
The Herb Garden - Cafe que cuenta con una gran variedad de infusiones y bebidas con hierbas. Ubicación: 12 Circular Rd, Sídney, Australia.
Cafe Berri - Ofrece smoothies y bebidas de temporada hechas de frutas frescas. Ubicación: Rue Montorgueil 23, París, Francia.