Manzanas Rellenas de Arroz con Frutos Secos y Miel

Esta exquisita receta combina la frescura de las manzanas con la riqueza de los frutos secos y la dulzura de la miel. Es un postre ideal para el otoño, que llena la casa de aromas especiados mientras se hornea. Las manzanas rellenan de arroz cocido, rozínas jugosas y una mezcla de canela e jengibre para darle un toque cálido y acogedor. Después de hornearlas, el resultado es una delicia suave pero crujiente, perfecta para disfrutar en una tarde fría. Esta receta no solo es sabrosa, sino que también es muy nutritiva y fácil de hacer. Además, es una excelente manera de utilizar manzanas de temporada y transformarlas en un plato delicioso. Se puede servir con una bola de helado o un toque de crema batida para hacerla aún más indulgente. Sin duda, este postre transporta los sentidos en un viaje delicioso y reconfortante.

Ingredientes

Ingredientes Principales

4 manzanas

Ingredientes Secundarios

200 g de arroz
100 g de uvas pasas
6 cucharadas de miel líquida
2 cucharadas de avellanas picadas
80 g de mantequilla

Especias

2 cucharaditas de canela
2 cucharaditas de jengibre molido
Sal al gusto

Tiempo de Preparación

45 minutos (incluye tiempo de preparación y cocción)

Instrucciones Paso a Paso

Llena una olla con agua con sal y lleva a ebullición. Cocina el arroz hasta que esté tierno, luego escúrrelo bien.
Lava bien las manzanas. Corta la parte superior de cada una y quita cuidadosamente el interior, dejando un hueco.
En un tazón grande, mezcla el arroz cocido con las uvas pasas (previamente remojadas y secas), el jengibre, la canela y la miel. Remueve hasta que todo esté bien combinado.
Rellena las manzanas con la mezcla de arroz, asegurándote de que estén bien llenas.
Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
Coloca las manzanas rellenas en una fuente para horno. Rocíalas con mantequilla derretida para darles un toque extra de riqueza.
Inserta la fuente en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que las manzanas estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
Una vez terminadas, retira las manzanas del horno y espolvoréalas cuidadosamente con las avellanas picadas para añadir un crujido delicioso.
Sirve las manzanas calientes, acompañadas de una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida. ¡Deléitate con cada bocado!

Consejos

Si no tienes avellanas, puedes usar almendras o nueces.
¿Quieres intensificar el sabor? Agrega un poco de ralladura de limón o naranja a la mezcla de arroz.

Información Nutricional

Calorías: 350 por porción
Proteínas: 5 g
Grasas: 15 g
Carbohidratos: 50 g

Variaciones

Para una versión sin lácteos, sustituyela la mantequilla por margarina.
Si buscas una opción sin gluten, usa arroz integral o quinoa.

Sugerencias de Servicio

Acompaña con un té chai.
Decora con hojas de menta para darle un toque fresco.

Los Mejores Lugares Para Degustar

La Manzana Dulce - Ofrece una versión gourmet de este postre. Ubicación: Calle Mayor 12, Madrid, España.
Café Delicias Naturales - Conocido por sus postres caseros. Ubicación: Av. Los Rosales 45, Ciudad de México, México.
Sweet Apple Bistro - Famoso por su toque único en recetas tradicionales. Ubicación: 115 Orchard St, Nueva York, EE. UU.
Tarta Manzanilla - Especializados en postres de manzana. Ubicación: Carrer de Mallorca 98, Barcelona, España.
Dolci di Mele - Conocido por su cocina creativa. Ubicación: Via Roma 44, Roma, Italia.
Bistro Le Pomme - Delicias en el corazón de París. Ubicación: Rue de Rivoli 23, París, Francia.
Spicy Apple Cafe - Ofrece opciones veganas de postres. Ubicación: Trinity Street 48, Dublín, Irlanda.
Apple Dreams Café - Postres perfeccionados por maestros pasteleros. Ubicación: Bahnhofstrasse 8, Zúrich, Suiza.
Mele in Fiore - Una experiencia inolvidable con toque florentino. Ubicación: Piazza della Signoria 6, Florencia, Italia.
Pomme Gourmet - Una fusión entre lo clásico y moderno. Ubicación: Queen St W 99, Toronto, Canadá.