Piliti Galas Titenisi en Rollo

El piliti galas titenisi es una deliciosa especialidad de carne que combina sabores delicados con un toque de especias. Esta receta es perfecta para los amantes de la carne de cerdo, ya que su preparación resalta el jugo natural de la carne, envolviéndolo en un rollo sabroso. La mostaza le otorga un toque picante y a la vez sutil. Las hierbas frescas, como el eneldo y las cebolletas, aportan aromas frescos y vibrantes, mientras que el rábano picante rallado y la cebolla le añaden un poco de picor y textura. Es un plato ideal para una cena en familia o una reunión especial, ya que su presentación es elegante y atractiva. Servirlo con papas asadas le da el acompañamiento perfecto, equilibrando su sabor. Esta receta es una excelente opción para impresionar a tus invitados con algo diferente y lleno de sabor. Además, es una preparación versátil que se puede adaptar según las preferencias de cada hogar.

Ingredientes

Ingredientes principales

• Rodajas de cerdo
• Mostaza
• Sal
• Huevos cocidos

Especias y hierbas

• Especias a elección
• Pimienta
• Eneldo
• Cebolletas
• Rábano picante rallado
• Cebolla

Tiempo de Preparación

40 minutos (preparación + cocción)

Instrucciones Paso a Paso

1. Preparar las rodajas de cerdo: Golpee suavemente las rodajas de cerdo hasta obtener un grosor uniforme.
2. Añadir mostaza: Unte cada rodaja con una capa de mostaza.
3. Condimentar: Espolvoree con la mezcla de especias de su elección y sazone con sal al gusto.
4. Agregar el huevo: Coloque un huevo cocido sobre cada rodaja y aplástelo suavemente con un tenedor, distribuyéndolo por toda la superficie.
5. Incorporar las hierbas: Añada eneldo picado, cebolletas, rábano picante rallado y cebolla finamente picada sobre cada rodaja de carne.
6. Espolvorear pimienta: Agregue al gusto para un toque extra de sabor.
7. Enrollar: Enrolle la carne con cuidado en forma de rollo y asegúrela con hilo de cocina o palillos de madera.
8. Cocinar: Caliente una sartén y dore los rollos por ambos lados hasta que adquieran un color marrón dorado.
9. Reposar y servir: Deje reposar un par de minutos antes de servir.

¡Sirva con papas asadas y disfrute de su sabor único!

Consejos

• Sustituciones: Use pechuga de pollo si desea una versión con carne blanca.
• Mostaza: Pruebe diferentes tipos de mostaza para variar el sabor, como mostaza Dijon o de miel.
• Envoltura: Asegúrese de que el hilo o palillos estén bien colocados para evitar que el rollo se deshaga durante la cocción.

Nutrición

• Calorías: 350 por porción
• Proteínas: 25g
• Grasas: 20g
• Carbohidratos: 15g

Variaciones

• Sin huevo: Para una versión sin huevo, sustituya los huevos cocidos por aguacate en rodajas.
• Vegano: Use rodajas finas de tofu sazonadas en lugar de carne.

Sugerencias de Presentación

• Acompañe con papas asadas y una ensalada fresca.
• Decore el plato con eneldo fresco.

Los Mejores Lugares

• Café de la Paz - Ambiente encantador y excelente menú de carne. Ubicación: Calle Mayor 13, Madrid, España.
• Restaurante El Gourmet - Elegancia y tradición en cada plato. Ubicación: Av. Libertador 523, Buenos Aires, Argentina.
• Bistro Gourmet - Fusión única de sabores internacionales. Ubicación: Rue de Rivoli 197, París, Francia.
• Carnes del Sur - Especialistas en carnes a la parrilla. Ubicación: Avenida Paulista 123, São Paulo, Brasil.
• Savory Steaks - Experiencia inolvidable en cada bocado. Ubicación: 456 7th Ave, Nueva York, EE.UU.
• The Spice Room - Combinación perfecta de especias y sabores. Ubicación: Swanston St 101, Melbourne, Australia.
• Beef & Grill - Cerdo preparado con maestría. Ubicación: Glanbrae Dr 10, Londres, Reino Unido.
• Casa de Comidas - Cocina tradicional y acogedora. Ubicación: Avenida de la Constitución 14, Sevilla, España.
• Plates of Art - Platos creativos y sabrosos. Ubicación: Kartnerstrasse 41, Viena, Austria.
• Carnivore Haven - Santuario para los amantes de la carne. Ubicación: 59 Zaibun Rd, Tokio, Japón.

¡Buen provecho y disfrute de su creación culinaria llena de sabor y tradición!