Ensalada de Espinacas con Fresas y Queso Feta

Esta deliciosa receta de ensalada de espinacas es una explosión de sabores y texturas que deleitará a todos tus sentidos. La frescura de las hojas de espinaca combina perfectamente con la dulzura de las fresas y el cremoso queso feta. Los frutos secos añadidos no solo aportan un toque crujiente, sino también un sabor distintivo que enriquece aún más el plato. Las ligeras notas cítricas de la lima o limón realzan el sabor de cada ingrediente, creando un equilibrio perfecto que es a la vez refrescante y satisfactorio. Esta ensalada es ideal para servir como entrante o como acompañamiento de un plato principal. Además, es fácil y rápida de preparar, perfecta para esas ocasiones en que necesitas algo sabroso y saludable en poco tiempo. Saber combinar bien los ingredientes puede convertir una simple ensalada en una experiencia culinaria memorable. Con esta receta, seguro alabarás lo divertido que puede ser comer sano.

Ingredientes

Ingredientes principales:

• 100 g de hojas de espinaca
• 50 g de queso feta
• 4 fresas grandes
• 20 g de anacardos
• 20 g de piñones

Condimentos:

• Jugo de lima o limón
• Pimienta al gusto

Tiempo de Preparación

• Total: 10 minutos

Instrucciones Paso a Paso

1. Lava las hojas de espinaca cuidadosamente y colócalas en un recipiente grande para ensaladas.
2. Corta las fresas en rodajas finas y agrégalas al bol con las espinacas.
3. Añade los anacardos y piñones, asegurándote de distribuirlos uniformemente por toda la ensalada.
4. Exprime el jugo de lima o limón sobre los ingredientes, cubriendo ligeramente toda la mezcla.
5. Sazona con pimienta al gusto.
6. Mezcla todos los ingredientes suavemente con dos tenedores o con tus manos limpias, asegurándote de que estén bien combinados.
7. Divide la ensalada en platos de servicio individuales.
8. Corta el queso feta en cubos pequeños.
9. Coloca los cubos de queso feta sobre cada porción de ensalada, procurando que estén distribuidos uniformemente.
10. Siéntete libre de ajustar los condimentos según tu preferencia antes de servir.
11. Puedes acompañar esta ensalada con un poco de aceite de oliva si deseas un toque extra de sabor.
12. Sirve inmediatamente y disfruta de su frescura.

Tips

• Sustituciones: Puedes sustituir el queso feta por queso de cabra para un sabor diferente.
• Adiciones: Añade aguacate para un toque cremoso adicional.
• Técnica: Tostar ligeramente los frutos secos realzará su sabor.

Nutriciones

• Calorías: Aproximadamente 250 kcal
• Proteínas: 8 g
• Grasas: 16 g
• Carbohidratos: 15 g

Variaciones

• Para una opción vegana, omite el queso feta o sustitúyelo por un queso vegano.
• Cambia las fresas por manzana o pera si prefieres una fruta diferente.

Sugerencias de Presentación

• Sirve con pan integral fresco para acompañar.
• Añade hojas de menta para un toque decorativo y una explosión de frescura.

Los Mejores Lugares

1. Gjusta - Una encantadora panadería y café conocido por sus frescas ensaladas.
   Ubicación: 320 Sunset Ave, Venice, EE.UU.

2. Barrafina - Restaurante con deliciosas opciones de ensaladas en Londres.
   Ubicación: 26-27 Dean St, Soho, Londres, Reino Unido.

3. Buvette - Acogedor lugar en Paris para disfrutar de ensaladas y otros platos.
   Ubicación: 28 Rue Henry Monnier, París, Francia.

4. The Farm - Café famoso en Sídney por su enfoque en productos frescos.
   Ubicación: 1/244-248 Clyde St, Sídney, Australia.

5. Café del Mar - Perfecto para disfrutar de una comida reconfortante en Ibiza.
   Ubicación: Carrer de Lepant, Sant Antoni de Portmany, Ibiza, España.

6. Katz's Delicatessen - Conocido por platos frescos y sabrosos en Nueva York.
   Ubicación: 205 E Houston St, Nueva York, EE.UU.

7. Osteria Mozza - Ofrece un gran ambiente y platos deliciosos en Los Ángeles.
   Ubicación: 6602 Melrose Ave, Los Ángeles, EE.UU.

8. Flour Bakery+Cafe - Panadería en Boston con excelentes opciones de ensaladas.
   Ubicación: 12 Farnsworth St, Boston, EE.UU.

9. Le Meurice - Restaurante con elegantes opciones de ensaladas en París.
   Ubicación: 228 Rue de Rivoli, París, Francia.

10. Alabaster - Restaurante de alta cocina en Madrid, perfecto para ensaladas frescas.
    Ubicación: Calle de Montalbán 9, Madrid, España.