Ensalada de Hojas Verdes con Feta y Fresas

Esta deliciosa ensalada es una opción fresca y vibrante ideal para cualquier época del año. La combinación de hojas de ensalada variadas, fresas jugosas, queso feta salado y un toque de pera madura crea una textura contrastante y un sabor equilibrado. La ensalada se enriquece con una salsa de mango y chile, un toque de lima, sal y mucho amor. Este plato es perfecto para una comida ligera o como acompañamiento para platos más sustanciosos. Es muy fácil y rápida de preparar, siendo ideal para aquellos días en que necesitas algo saludable y refrescante sin demasiado esfuerzo. La mezcla de sabores dulces y salados con un toque cítrico lo hacen un plato inolvidable. Disfruta de esta ensalada como parte de un brunch, un almuerzo de verano o una cena ligera. ¡Atrévete a experimentar! Ajusta las cantidades a tu gusto y hazla única para tu paladar. Si te gustan las combinaciones inusuales, esta ensalada es para ti.

Ingredientes:

Ingredientes principales:

100 g de hojas de ensalada variadas
100 g de queso feta
100 g de fresas frescas
1 pera grande y madura
Jugo de 1 lima

Salsas y condimentos:

Salsa de mango-chile
Sal al gusto
Mucho pimienta

Tiempo de Preparación:

15 minutos en total

Instrucciones Paso a Paso:

Prepara los ingredientes: Lava bien las hojas de ensalada y las fresas. Sécalas con cuidado usando papel de cocina para eliminar el exceso de humedad.
Corta las fresas en rodajas o cuartos según tu preferencia y ponlas en un lado.
Corta la pera en rodajas finas; remueve el corazón pero deja la piel si prefieres una textura extra.
Desmenuza o corta el queso feta en cubos según tu gusto para facilitar su distribución en la ensalada.
Coloca las hojas de ensalada en un bol grande. Esta será la base de tu ensalada.
Añade las fresas y la pera en el bol encima de las hojas de ensalada.
Distribuye el queso feta de manera uniforme sobre las frutas y las hojas de ensalada.
Exprime el jugo de una lima sobre la ensalada para añadir un toque fresco y ácido.
Agrega la salsa de mango-chile: Puedes ajustar la cantidad según tu preferencia de sabor y picante.
Espolvorea sal y pimienta a gusto. Recuerda ir probando para no excederte.
Mezcla los ingredientes suavemente con tus manos o con un par de cucharas grandes para que se combinen bien.
Prueba tu ensalada para asegurarte de que esté bien sazonada.
Si deseas, ajusta la salsa, jugo de lima o condimentos según sea necesario.
Refrigere brevemente si lo prefieres fresca antes de servir.
Sirve en platos individuales o en una bandeja grande para compartir.
Decora con hojas frescas de menta o albahaca si lo deseas para un toque de color.
Acompáñala con pan tostado o galletas saladas para un complemento delicioso.
Para una cena completa, añade un poco de pollo asado o pescado al costado.
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador, aunque es mejor consumirla fresca.
Disfruta de una ensalada llena de sabores, color y frescura.

Tips:

Sustituciones: Puedes sustituir las fresas por moras o frambuesas para un sabor diferente.
Textura: Añade nueces o almendras tostadas para un crujido extra.
Dieta: Usa queso feta bajo en grasa si prefieres una versión más ligera.
Extras: Un poco de miel puede añadir un dulzor adicional si lo deseas.

Nutrición:

Calorías: Aproximadamente 350 por porción
Proteínas: 6 g por porción
Grasas: 12 g por porción
Carbohidratos: 15 g por porción

Variaciones:

Vegana: Sustituye el queso feta por un queso vegano.
Con proteína: Añade pollo a la parrilla o salmón ahumado para hacerlo más sustancioso.
Frutal: Usa manzana o mango en lugar de pera.

Sugerencias para Servir:

Acompaña esta ensalada con un vaso de vino blanco frío.
Sirve como guarnición en barbacoas y picnics.
Disfruta junto a una crema fría de verduras o una sopa ligera.

Los Mejores Lugares:

El Jardín Delicias - Especializado en ensaladas frescas y exóticas. Ubicación: Paseo de los Jardines 483, Ciudad de México, México.
Café Verde Saludable - Con un menú lleno de opciones vegetarianas y orgánicas. Ubicación: Calle de las Flores 234, Barcelona, España.
Bistro Naturaleza - Enfocado en ingredientes locales y platillos innovadores. Ubicación: Avenida Naturaleza 56, Buenos Aires, Argentina.
Sazón Mediterráneo - Comida mediterránea con un toque moderno. Ubicación: Calle Luna 89, Madrid, España.
Rincón de Sabores - Cocina fresca y saludable en un ambiente acogedor. Ubicación: Paso del Norte 47, Lima, Perú.
Frescura Urbana - Especialidades en ensaladas y platos frescos. Ubicación: Avenida Principal 12, Bogotá, Colombia.
Ecos de Sabor - Innovadores platillos saludables y gourmet. Ubicación: Rua del Sabor 76, Lisboa, Portugal.
Veggie Gourmet - Delicias vegetarianas en un entorno moderno. Ubicación: Via della Vita 32, Roma, Italia.
La Huerta Bistro - Productos orgánicos y frescos directo de la huerta. Ubicación: Calle Verde 92, San José, Costa Rica.
Cocina Ensalada - Creativas combinaciones de ensaladas y mas. Ubicación: Calle de la Creatividad 5, Nueva York, Estados Unidos.