Tostadas de Tomate y Queso Fundido

Las tostadas de tomate y queso fundido son una opción deliciosa y rápida para el desayuno o la merienda. Este sencillo platillo combina rebanadas de pan tostado con queso suave y tomate fresco. El toque de las especias provenzales con sal marina le agrega un sabor único que te transportará al Mediterráneo. Es perfecto para esos momentos en los que deseas algo sabroso pero no quieres pasar mucho tiempo cocinando. Además, es una excelente forma de utilizar ingredientes que probablemente ya tienes en casa. La combinación de texturas y sabores lo convierte en una opción irresistible. Es un platillo versátil, puedes adaptarlo según tus preferencias personales o necesidades dietéticas. Además, es una receta que puede disfrutarse tanto caliente como a temperatura ambiente.

Ingredientes

Ingredientes principales

• 2 rebanadas de pan para tostar
• 1 tomate
• 30 gramos de queso fundido

Especias

• Una pizca de especias provenzales con sal marina

Tiempo de Preparación

• Total: 5 minutos

Instrucciones Paso a Paso

1. Tuesta el pan: Comienza tostando las rebanadas de pan en una tostadora hasta que estén doradas y crujientes.
2. Prepara el queso: Mientras el pan se tuesta, ten listo el queso fundido. Puedes optar por calentar el queso ligeramente para que sea más fácil de untar.
3. Corta el tomate: Lava el tomate, sécalo y córtalo en rodajas finas.
4. Unta el queso: Una vez que el pan esté tostado, unta generosamente el queso fundido sobre cada rebanada.
5. Añade el tomate: Coloca las rodajas de tomate de forma uniforme sobre el queso en cada rebanada de pan.
6. Sazona: Espolvorea una pizca de especias provenzales con sal marina sobre las tostadas, asegurándote de distribuirlas homogéneamente.
7. Ajusta al gusto: Puedes añadir más especias si te gusta un sabor más intenso.
8. Enfría un poco: Deja reposar las tostadas un par de minutos para que los sabores se integren.
9. Sirve: Sirve las tostadas en un plato y disfrútalas de inmediato para que el pan conserve su textura crujiente.
10. Disfruta: ¡Buen provecho!

Consejos

• Puedes sustituir el queso fundido por mayonesa de buena calidad si prefieres un sabor diferente.
• Si no tienes especias provenzales, puedes usar hierbas secas que tengas a mano, como orégano o tomillo.
• Para un toque picante, añade una pizca de pimienta cayena.

Nutrientes

• Calorías: Aproximadamente 200 por porción
• Proteínas: 7 g
• Grasas: 8 g
• Carbohidratos: 25 g

Variaciones

• Para una opción vegana, usa queso vegano fundido y pan sin ingredientes de origen animal.
• Puedes agregar aguacate o rúcula para un extra de nutrientes y sabor.
• Prueba con diferentes tipos de pan como integral o sin gluten, según tus necesidades dietéticas.

Sugerencias para Servir

• Acompaña estas tostadas con una ensalada fresca.
• Un café o té son bebidas perfectas para disfrutar junto a este platillo.
• Agrega unas aceitunas negras a un lado para un contraste de sabor.

Los Mejores Lugares

1. La Boqueria Tapas - Ambiente acogedor con opciones frescas de mediodía. Ubicación: Carrer de la Boqueria, Barcelona, España.
2. Café de la Paix - Famoso por sus elegantes combinaciones de sabores mediterráneos. Ubicación: Place de l'Opéra, París, Francia.
3. Café Leopold Hawelka - Un lugar emblemático para disfrutar de especialidades ligeras. Ubicación: Dorotheergasse, Viena, Austria.
4. Buvette - Ofrece platillos inspirados en la cocina europea clásica. Ubicación: Grove Street, Nueva York, EE. UU.
5. Bar Brutal - Conocido por sus maridajes de vinos naturales con tapas. Ubicación: Carrer de la Princesa, Barcelona, España.
6. Café Sacher - Disfruta de una experiencia culinaria vienesa clásica. Ubicación: Philharmonikerstrasse, Viena, Austria.
7. Café Einstein - Fusión de café y otras delicias europeas. Ubicación: Kurfurstenstrasse, Berlín, Alemania.
8. Fitzroy Tavern - Ofrece una experiencia de pub británico tradicional con un toque moderno. Ubicación: Charlotte Street, Londres, Reino Unido.
9. Café de Flore - Un punto de encuentro icónico en el corazón de París. Ubicación: Boulevard Saint-Germain, París, Francia.
10. Café Tortoni - Un clásico porteño que ofrece historia y sabor. Ubicación: Avenida de Mayo, Buenos Aires, Argentina.