Délice de Banane et Arachides

Le Délice de Banane et Arachides est une gourmandise savoureuse et réconfortante, idéale pour toutes les occasions. Cette recette met en valeur la douceur naturelle des bananes mûres et l'arôme riche des arachides. Facile à préparer, elle ne nécessite que quelques ingrédients et un minimum de temps en cuisine. Sa texture croquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur séduira petits et grands. Le mélange de cannelle et de cardamome ajoute une touche épicée subtile qui équilibre parfaitement les saveurs sucrées. Les variations possibles vous permettent de personnaliser cette recette selon vos préférences. Que vous optiez pour des noix différentes ou l'ajout de graines, vous aurez un résultat délicieux. Savourez-le accompagné d'un café ou d'un thé pour un moment de plaisir. C'est également une recette sympathique à partager entre amis ou en famille.

Ingrédients

Ingrédients principaux

• 5 bananes mûres (pas vertes)
• 1 verre de farine
• 1 verre d'arachides (ou autres noix)

Épices

• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à café de cardamome moulue
• 2 cuillères à café d'huile

Temps de Préparation

• Temps total : Environ 45 minutes
• Préparation : 15 minutes
• Cuisson : 30 minutes

Instructions Étape par Étape

1. Préchauffez votre four à une température de 180°C.
2. Écrasez les bananes à l'aide d'une grande fourchette ou d'un presse-purée dans un grand bol jusqu'à ce qu'elles soient lisses.
3. Ajoutez progressivement la farine, en veillant à ne pas dépasser la moitié du volume de la purée de bananes.
4. Incorporez les arachides finement hachées dans le mélange.
5. Ajoutez la levure chimique, la cannelle, et la cardamome moulue. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
6. Versez les cuillères à café d'huile dans le mélange et continuez à mélanger.
7. Pour une touche personnalisée, vous pouvez ajouter différents sirops ou graines selon vos goûts.
8. Préparez une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.
9. Étalez uniformément le mélange sur la plaque préparée.
10. Saupoudrez le dessus avec quelques morceaux d'arachides pour la décoration.
11. Placez la plaque au four et faites cuire pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
12. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent ; il doit ressortir propre.
13. Sortez du four et laissez refroidir quelques minutes avant de découper.
14. Dégustez chaud ou à température ambiante pour profiter pleinement des arômes.
15. Conseil : Accompagnez ce délice d'une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
16. Pour un apport nutritionnel varié, envisagez d'utiliser moitié farine de blé et moitié farine d'amandes.
17. Vous pouvez également essayer ce plat avec des noix de pécan pour un goût légèrement différent.
18. Conservez les restes dans un contenant hermétique pour le lendemain.
19. Ce dessert se marie merveilleusement avec un verre de lait ou une infusion.
20. Amusez-vous en intégrant vos ingrédients préférés, comme des pépites de chocolat ou des fruits secs.

Astuces

• Astuce 1: Utilisez des bananes bien mûres pour obtenir une saveur sucrée maximale.
• Astuce 2: Vous pouvez remplacer les arachides par des amandes ou des noix de cajou pour une version différente.
• Astuce 3: Si vous aimez les desserts plus sucrés, pensez à ajouter un peu de miel ou de sucre brun.

Valeurs Nutritionnelles

• Calories : Environ 250 par portion
• Protéines : 5g
• Lipides : 8g
• Glucides : 40g

Variations

• Remplacez les arachides par des noix de cajou ou des amandes pour un goût différent.
• Ajoutez des pépites de chocolat pour une version plus gourmande.
• Incorporez des graines de chia pour un supplément de fibres.

Suggestions de Service

• Servez avec une boule de glace à la vanille ou au chocolat.
• Accompagnez d'un thé vert léger pour équilibrer les saveurs.
• Décorez avec des feuilles de menthe fraîche pour une touche esthétique.

Meilleurs Endroits

• Café de Flore - Un des cafés les plus connus de Paris pour savourer des douceurs. Location: 172 Boulevard Saint-Germain, Paris, France.
• The Coffee Academics - Innovative coffee shop with great desserts. Location: 38 Yiu Wa St, Causeway Bay, Hong Kong.
• Magnolia Bakery - Famous for its classic desserts. Location: 401 Bleecker St, New York, USA.
• Ladurée - Renowned for its pastries and unique ambiance. Location: 75 Avenue des Champs-Élysées, Paris, France.
• Eileen's Special Cheesecake - Known for exquisite variety in desserts. Location: 17 Cleveland Pl, New York, USA.
• Coffee Collective - Offers excellent coffee paired with desserts. Location: Jægersborggade 57, Copenhagen, Denmark.
• Pasticceria Marchesi - Traditional Italian patisserie. Location: Via Monte Napoleone, 9, Milan, Italy.
• Haus Hiltl - Famed as the world's oldest vegetarian restaurant with a rich dessert menu. Location: Sihlstrasse 28, Zurich, Switzerland.
• Konditorei Zauner - Specializes in Austrian desserts. Location: Pfarrgasse 7, Bad Ischl, Austria.
• Caffè Florian - Combines historical charm with delightful treats. Location: Piazza San Marco, Venice, Italy.