Tisane Earl Grey Maison

La tisane Earl Grey est parfaite pour les amoureux des saveurs subtiles et raffinées du thé noir associé à la bergamote. Elle est idéale pour se détendre l'après-midi en savourant un moment de calme. La préparation de cette tisane est une véritable invitation à un voyage sensoriel qui réveille les papilles et réconforte l'âme. Créer votre propre mélange chez vous est un projet gratifiant qui impressionnera vos invités. Non seulement votre Earl Grey maison aura un goût authentique, mais il vous offrira également la satisfaction d'avoir fabriqué un produit artisanal. Vous aurez besoin de quelques ingrédients de qualité et du temps pour laisser le mélange se développer. La patience est une vertu, car cela permet aux saveurs de la bergamote de pénétrer profondément dans le thé noir. Au bout d'une semaine, vous serez récompensé par un mélange de thé fait maison parfaitement équilibré. Que vous le dégustiez avec un nuage de lait ou pur, ce thé vous offrira un moment de plaisir simple et sophistiqué. Préparez votre tasse préférée et laissez-vous emporter par cette invitation au raffinement à l'anglaise, directement chez vous.

Ingrédients

Ingrédients principaux

• 100 g de thé noir pur sans arômes

Épices

• 100 gouttes d'huile essentielle de bergamote (environ 4 ml d'huile essentielle)

Temps de Préparation

• 25 minutes (+ temps de repos d'une semaine)

Instructions étape par étape

1. Préparez un récipient hermétique et opaque, idéalement en céramique ou en verre teinté, pour protéger le thé de la lumière.
2. Sur du papier non blanchi, tracez le contour du fond du récipient et découpez deux exemplaires.
3. Placez un des papiers au fond du récipient, puis mettez une gaze en plusieurs couches par-dessus.
4. Sur cette gaze, déposez 100 gouttes d'huile essentielle de bergamote, idéalement de haute pression froide pour un parfum intense.
5. Recouvrez d'un deuxième papier pour enfermer les odeurs.
6. Versez le thé noir par-dessus, en veillant à laisser de l'espace dans le récipient pour le secouer.
7. Laissez infuser le mélange pendant au moins une semaine. Secouez légèrement le récipient de temps en temps pour que le parfum s'imprègne uniformément.
8. Après une semaine, votre thé Earl Grey maison est prêt. Il se caractérise par une belle alliance de saveurs équilibrées.
9. À déguster avec un trait de lait, selon vos goûts, pour un moment de douceur pure.
10. Enjoy your tea time!

Conseils

• Utilisez un thé de haute qualité pour obtenir les meilleures saveurs.
• La bergamote peut être puissante, alors ajustez le nombre de gouttes à votre goût personnel.
• Le secouage régulier permet au thé de bien absorber la fragrance de la bergamote.
• Un pot hermétique est essentiel pour préserver la fraîcheur de votre thé.

Nutrition

• Calories : Environ 2 cal par tasse sans sucre
• Lipides : 0 g
• Protéines : 0 g
• Glucides : 0 g

Variations

• Pour un Earl Grey décaféiné, utilisez du thé noir décaféiné de qualité.
• Ajoutez une note de vanille avec une gousse de vanille pour un goût plus sucré.

Suggestions de Service

• Servez avec des biscotti ou des biscuits au beurre pour une pause thé de luxe.
• Un citron frais en tranche peut également accentuer la saveur de bergamote.

Meilleurs Endroits

• Claridge's Hotel - Classique après-midi tea dans un cadre élégant. Location: Brook St, Mayfair, London, UK.
• Mariage Frères - Maison historique pour des thés de haute qualité. Location: 30 rue du Bourg Tibourg, Paris, France.
• The Ritz-Carlton - Luxe et tradition pour les amateurs de thé. Location: 600 Stockton St, San Francisco, USA.
• The Peninsula - Célèbre pour son afternoon tea chic. Location: 108 East Superior Street, Chicago, USA.
• Afternoon Tea at Brown's - Tradition anglaise avec style. Location: 33 Albemarle St, Mayfair, London, UK.
• Bettys Café Tea Rooms - iconique pour l'authentique afternoon tea. Location: 1 Parliament St, Harrogate, UK.
• Ladurée - Célèbre pour ses macarons et son thé exquis. Location: 75 Avenue des Champs Élysées, Paris, France.
• Taj Mahal Palace - Un mélange d'Indian et de traditionnel. Location: Apollo Bandar, Colaba, Mumbai, India.
• Fortnum & Mason - Le summum du thé anglais. Location: 181 Piccadilly, St. James's, London, UK.
• Shangri-La - Élégant et relaxant pour un tea time parfait. Location: 101/1 Moo 3, Ao Nang, Krabi, Thailand.