Vistas Filejas au Four

Ce plat à base de blanc de poulet est un véritable festival de saveurs. La tendresse de la viande mariée aux épices et légumes frais offre une expérience culinaire unique. Cette recette est simple et convient parfaitement pour un dîner convivial. Les couches de légumes et de fromage fondant rehaussent le goût de la volaille, tandis que la majonèze au fromage apporte une touche crémeuse irrésistible. Grâce à sa préparation rapide, elle est idéale pour les soirs où le temps est compté mais où l'envie de bien manger est primordiale. Que vous soyez un novice en cuisine ou un expert, ce plat saura vous séduire. Variez les plaisirs en ajoutant d'autres légumes ou en changeant de sauce selon vos envies. Ce mets sera parfait accompagné d'une salade verte fraîche ou de riz basmati. Prêt à épater vos convives ? Allons-y !

Ingrédients

Ingrédients principaux

• 500g de blanc de poulet
• 2 oignons rouges
• 1 grosse carotte
• 2 tomates

Sauces et assaisonnements

• Taco mērce (sauce Tacó)
• Majonēze (au fromage)
• Fromage râpé
• Persil
• Paprika doux

Temps de Préparation

• Total : 70 minutes (inclut la préparation et la cuisson)

Instructions Étape par Étape

1. Préparer le Poulet: Coupez le blanc de poulet en morceaux. Disposez-les dans un plat allant au four tapissé de papier cuisson.
2. Ajouter la Sauge Tacó: Recouvrez les morceaux de poulet avec la sauce Tacó en une couche uniforme.
3. Incorporer les Légumes: Râpez la carotte et coupez les oignons en rondelles fines. Disposez-les sur le poulet.
4. Ajouter la Majonèze: Étalez généreusement la majonèze au fromage sur les légumes, pour une texture crémeuse.
5. Tomates et Herbes: Coupez les tomates en rondelles et répartissez-les sur le dessus. Parsemez de persil et saupoudrez de paprika.
6. Recréez la Texture: Ajoutez une autre couche de majonèze avant de parsemer le tout de fromage râpé pour gratiner.
7. Cuisson: Préchauffez le four à 185°C. Faites cuire le plat pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.
8. Repos et Service: Laissez reposer quelques minutes avant de servir chaud.

Conseils

• Variante de légumes: Ajoutez des poivrons rouges ou des courgettes pour plus de couleur et de saveur.
• Épices alternatives: Remplacez le paprika par du cumin pour une saveur plus orientale.
• Fromage: Utilisez du cheddar ou de l'emmental pour des variations de goût.

Nutrition

• Calories: Environ 450 kcal par portion
• Protéines: 25g
• Lipides: 20g
• Glucides: 15g

Variations

• Végétarien: Remplacez le poulet par du tofu.
• Sans gluten: Assurez-vous que la majonèze et la sauce Tacó sont sans gluten.

Suggestions de Service

• Accompagnez ce plat d'une salade verte ou de légumes grillés.
• Un verre de vin blanc sec complétera parfaitement les saveurs.

Best Places

• Le Petit Poulet - Un café chaleureux proposant une cuisine française authentique. Location: 6 Rue de la Liberté, Paris, France.
• La Cantine du Sud - Saveurs méditerranéennes dans un cadre décontracté. Location: 12 Av. des Fleurs, Marseille, France.
• Chez Pierre - Une ambiance cosy pour déguster des plats traditionnels. Location: 54 Rue Saint-Laurent, Lyon, France.
• Café de la Plage - Idéal pour un déjeuner au bord de l'eau. Location: 30 Prom. des Anglais, Nice, France.
• Bistro Le Charme - Une touche moderne à des plats classiques. Location: 5 Rue du Palais, Strasbourg, France.
• Le Vieux Moulin - Cuisine régionale dans un cadre historique. Location: 7 Quai Boissée, Bordeaux, France.
• Aux Saveurs de Provence - Saveurs du sud dans un décor rustique. Location: 20 Av. des Pins, Avignon, France.
• Brasserie de l’Étoile - Parfait pour les amateurs d'ambiance conviviale. Location: 3 Pl. de la Gare, Lille, France.
• Café Gourmand - Un lieu pour découvrir des spécialités locales. Location: 8 Rue des Marroniers, Toulouse, France.
• Le Patio - Délicieux repas sous un magnifique patio fleuri. Location: 15 Rue Sainte-Catherine, Montpellier, France.