Бриеинату - Овсяное Парфе

Бриеинату овсяное парфе — это нежное и освежающее блюдо, которое станет идеальным завтраком или полезным перекусом. Сочетание сливочного кокосового молока и насыщающей овсянки, в компании мангового пюре и экзотических специй, создаёт гармоничный вкус. Это легко готовится накануне и требует минимальной подготовки утром, что делает его удобным для занятого расписания. Специи, такие как корица и куркума, не только обогащают аромат, но и добавляют полезные свойства. Использование свежего киви добавляет нотку свежести и лёгкой кислинки, которая уравновешивает сладость манго и кленового сиропа. Это блюдо не только красиво смотрится в стеклянной посуде, но и является отличным источником клетчатки и питательных веществ. Благодаря своему составу, парфе подходит для вегетарианцев и тех, кто ищет безглютеновые завтраки. Это простой способ начать день с питательной и яркой ноты.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

• 250 мл кокосового молока
• 250 мл овсяных хлопьев
• 150 мл мангового пюре

Фрукты:

• 1 киви

Специи и соусы:

• 2 ст. л. кленового сиропа
• 1 ст. л. корицы
• 1 ч. л. куркумы

Время Приготовления

Общее время: 999 минут
Время подготовки: 15 минут
Время настаивания: 960 минут (ночь в холодильнике)
Время на украшение: 24 минуты

Пошаговая Инструкция

1. Начните с подготовки ингредиентов.
2. В большую миску всыпьте овсяные хлопья и залейте кокосовым молоком. Это создаст основу для нашего парфе.
3. Добавьте манговое пюре в смесь с овсянкой и молоком. Это добавит сладости и фруктового вкуса.
4. Положите в смесь кленовый сироп для дополнительной сладости.
5. Присыпьте корицу и куркуму, чтобы придать аромат и цвет. Эти специи также добавят блюду полезные свойства.
6. Хорошо перемешайте все ингредиенты до достижения однородной консистенции.
7. Поместите смесь в подходящую ёмкость с крышкой и уберите в холодильник на ночь. Овсяные хлопья должны полностью набухнуть.
8. На следующий день, непосредственно перед подачей, очистите киви. Нарежьте его на тонкие дольки.
9. Возьмите стакан или небольшую парижскую баночку для порционной подачи.
10. На дно положите слой овсяно-молочной смеси.
11. Полейте немного манговым пюре каждый слой для визуального контраста и вкусовой насыщенности.
12. Положите дольки киви сверху слоя, украшайте чтобы сделали блюдо визуально привлекательным.
13. Повторите процесс, пока не заполните всю емкость.
14. Если есть желание, добавьте немного орехов или сухофруктов для текстурного разнообразия.
15. Подавайте сразу, чтобы насладиться свежестью и текстурой.
16. Наслаждайтесь блюдом с любимой чашкой чая или кофе.

Советы

• Для тех, кто не любит киви, можно заменить его ягодами или бананом.
• Если нет мангового пюре, используйте другое фруктовое пюре.
• Можно добавить хрустящую гранолу для интересной текстуры и дополнительной клетчатки.

Питательные Вещества

• Калории: 320 на порцию
• Белки: 6 г
• Жиры: 10 г
• Углеводы: 51 г

Вариации

• Используйте миндальное молоко вместо кокосового для снижения калорийности.
• Добавьте семена чиа для усиления текстуры и повышения уровня омега-3.

Предложения по Подаче

• Подавайте с кружкой свежего имбирного чая.
• Отлично подходит в качестве десерта после лёгкого обеда.

Лучшие Места

1. The Breakfast Club - Известен своими уникальными завтраками и гостеприимной атмосферой.
   Location: 12 Lenox Road, Лондон, Великобритания.

2. Сafé de Flore - Этот парижский кафе с богатой историей славится утонченными блюдами.
   Location: 172 Boulevard Saint-Germain, Париж, Франция.

3. Bluestone Lane - Австралийский кафе с потрясающими блюдами на завтрак.
   Location: 55 Greenwich Ave, Нью-Йорк, США.

4. Katz Orange - Гурманский ресторан известен своим вниманием к деталям и качеству.
   Location: Bergstraße 22, Берлин, Германия.

5. Kaffeine - Культовый кофе-бар, который предлагает впечатляющие закуски.
   Location: 66 Great Titchfield St, Лондон, Великобритания.

6. Caravan - Идеальное место для креативных завтраков и завтраков с тостами.
   Location: 1 Granary Square, Лондон, Великобритания.

7. Tatte Bakery & Café - Бостонское кафе, известное своими превосходными выпечками и завтраками.
   Location: 70 Charles St, Бостон, США.

8. Friends of Ours - Родное кафе Восточного Лондона с инновационными блюдами и атмосферой сообщества.
   Location: 61 Pitfield Street, Лондон, Великобритания.

9. Darwin Brasserie - Наслаждайтесь завтраками с видом на Лондон из этого великолепного ресторана.
   Location: 20 Fenchurch St, Лондон, Великобритания.

10. Hirschgarten - Откройте для себя баварскую кухню в самом сердце Мюнхена.
    Location: Hirschgarten 1, Мюнхен, Германия.