Салат из клубники и базилика с огуречным ароматом

Этот освежающий салат из клубники с базиликом и огуречным ароматом станет отличным дополнением к вашему летнему меню. Легкость и насыщенный вкус делают его идеальным выбором для тех, кто хочет насладиться чем-то полезным и вкусным. В составе этого блюда натуральные ингредиенты, которые наполнят ваш день ароматами свежести и сладости. Вдохновленные медовостью и кислинкой лайма, ингредиенты в этом салате предлагают уникальное сочетание вкусов. Базилик вносит в блюдо пикантность, а клубника добавляет натуральную сладость. Огурец же придает салату легкий хруст и насыщает его свежестью. Подача с газированной водой выводит это блюдо на новый уровень, превращая его в легкий летний деликатес. Этот рецепт также предлагает возможность варьировать компоненты и создавать разные интерпретации, удовлетворяющие всем вкусовым предпочтениям. Независимо от случая, этот салат всегда станет запоминающимся элементом вашего стола.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

1 большая горсть листьев базилика
1/2 сока лайма
400 г клубники (и несколько ягод для украшения)
2 ст. л. мёда
1 небольшой огурец (по желанию)
Несколько капель ванильной эссенции
Газированная вода

Время приготовления

Общее время: 250 мин (включая время настаивания).

Пошаговая инструкция

Подготовьте ингредиенты. Нарежьте клубнику небольшими кусочками, а огурец — тонкими ломтиками, если вы его используете.
Смешайте клубнику с жидкими ингредиентами. Поместите клубнику в большую миску и добавьте мед, сок лайма и ванильную эссенцию.
Накройте пленкой и охладите. Накройте миску пищевой пленкой и отправьте в холодильник на минимум 4 часа, лучше всего оставить на ночь для более насыщенного вкуса.
Готовьте к сервировке. Перед подачей в стакан положите примерно 2 столовые ложки клубничной массы.
Добавьте базилик. В каждый стакан добавьте по 2-3 листочка базилика.
Добавьте огурец. По желанию добавьте 3-4 ломтика огурца для свежести.
Долейте газированную воду. Заполните стакан газированной водой, но не до самого верха.
Украсьте и подавайте. Украсьте свежими ягодами клубники и дольками лайма.
Пользуйтесь свежестью. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо охлаждены для максимальной свежести.

Советы

Замены: Если нет лайма, можно использовать лимонный сок для сходного эффекта.
Альтернативы: Вместо газированной воды можно использовать кокосовую воду или имбирный эль.
Дополнения: Для остроты можно добавить немножко тертого имбиря.

Питательность

Калории: 100-150 на порцию
Белки: 1г
Жиры: 0г
Углеводы: 25г

Вариации

Для диабетиков: Используйте искусственный подсластитель вместо меда.
Веганская версия: Все ингредиенты и так подходят для веганов.
Для низкокалорийной диеты: Уменьшите количество меда или используйте его заменитель.

Лучшие места

La Petite Maison - Известен своим уникальным подходом к свежим ингредиентам.
Location: 54 Brooks Mews, London, England.
Acqua al 2 - Известный своими инновационными блюдами с базиликом и клубникой.
Location: Via della Vigna Vecchia, 40/R, 50122 Firenze FI, Italy.
Bar Tartine - Сочетает клубнику с различными специями и зеленью.
Location: 561 Valencia St, San Francisco, CA, USA.
Neni - Популярное место в Израиле для уникальных миксов с клубникой.
Location: 2 Rothschild Blvd, Tel Aviv-Yafo, Israel.
The Black Hoof - Известен своими остросладкими рецептами.
Location: 928 Dundas St W, Toronto, Canada.
Kødbyens Fiskebar - Подача блюд из свежих ингредиентов в Копенгагене.
Location: Flæsketorvet 100, 1711 København, Denmark.
Gaggan - Экспериментальное азиатское меню с клубникой.
Location: 68/1 Soi Langsuan, Ploenchit Rd, Bangkok, Thailand.
Tickets - Отличное место для морепродуктов и интересных салатов.
Location: Avinguda del Paral·lel, 164, 08015 Barcelona, Spain.
Estela - Нью-йоркское кафе с отличными легкими блюдами.
Location: 47 E Houston St, New York, NY, USA.
Attica - Блюда в сопровождении уникальной зелени.
Location: 74 Glen Eira Rd, Ripponlea VIC 3185, Australia.