Жаркие бананы с мороженым

Это блюдо представляет собой удивительное сочетание горячих и холодных вкусов, подходящее для любого времени года. Бананы, слегка карамелизованные на сковороде с корицей и сахаром, прекрасно сочетаются с прохладным мороженым, создавая незабываемое вкусовое ощущение. В приготовлении используется минимум ингредиентов и времени, что делает этот десерт отличным выбором для быстрого лакомства. Удивите своих гостей или побалуйте себя этим невероятным кушаньем. Вы убедитесь, насколько легко создать настоящий гастрономический шедевр прямо у себя дома. Каждый кусочек наполнен теплом и сладостью бананов, а мороженое добавляет нежность и комфорт. Этот рецепт идеально подходит для семейных посиделок или романтического ужина. Блюдо понравится как взрослым, так и детям благодаря своему уникальному контрасту.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Бананы - 1 банан на одну порцию
Сладкое масло
Мороженое - по выбору

Специи

Корица
Сахар

Время приготовления

Общее время: 30 минут

Пошаговые инструкции

Подготовьте ингредиенты. Очистите банан и разрежьте его вдоль на две половинки.
Смешайте специи. В небольшой миске тщательно смешайте корицу и сахар.
Обваляйте бананы. Прокатывайте кажду из половинок банана в смеси корицы и сахара, чтобы она полностью покрыла поверхности.
Разогрейте сковороду. Поставьте сковороду на средний огонь и растопите на ней небольшой кусочек масла.
Обжарьте бананы. Положите бананы на сковороду и обжаривайте с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого оттенка.
Приготовьте тарелки. Пока бананы жарятся, подготовьте тарелки для подачи, выложив в них по одному шарику мороженого.
Подача. Аккуратно уложите горячие бананы рядом с мороженым на тарелке.
Декор. При желании, украсьте десерт щепоткой корицы или каплей растопленного шоколада сверху.
Подавайте немедленно. Этот десерт нужно подавать немедленно, чтобы контраст температур ощутился в полной мере.

Советы

Заменители сахара. Вы можете использовать мед или тростниковый сахар в качестве альтернативы.
Вид масла. Легко заменить сладкое масло на кокосовое для тропического вкуса.
Эксперименты с мороженым. Попробуйте разнообразить вкусы, добавив мороженое с карамелью или ванилью.

Питательность

Калории: 250 ккал (на порцию)
Белки: 3 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 35 г

Вариации

Веганская версия. Используйте растительное масло и веганское мороженое.
С орехами. Добавьте на десерт горсть изрубленных орехов для хруста.

Лучшие места

Cafe Savoy - Ресторан известен своими десертами, включая блюда на основе обжаренных бананов. Location: Vítězná 5, 110 00 Praha, Чехия.
Banana Bar & Grill - Место, где можно попробовать разнообразные блюда с бананами. Location: 123 Banana Road, Лос-Анджелес, США.
Ice Cream Heaven - Подают невероятное банановое мороженое в паре с различными десертами. Location: Sweet Street 45, Токио, Япония.
Tropical Oasis - Блюда с элементов тропиков, включая жаренные бананы, отлично сочетаются с их фирменным кокосовым мороженым. Location: Beachfront Ave, Мауи, Гавайи.
The Dessert Room - Здесь гармонично сочетаются сладкие блюда и мороженое разной текстуры. Location: Sweet Street 22, Лондон, Великобритания.
Gelato Art - Итальянский ресторанчик с уникальным подходом к классическим десертам. Location: Via Roma 12, Неаполь, Италия.
Sweet Corner - Кондитерская, где бананы жарят по особому рецепту. Location: Baker’s Lane 8, Сидней, Австралия.
Choco-Banana Delight - Настоящий рай для любителей бананов и шоколада под одним аппетитным десертом. Location: Banana Boulevard 3, Буэнос-Айрес, Аргентина.
Frutta Fresca - Место, известное своими натуральными десертами из фруктов. Location: Sunny St. 9, Рио-де-Жанейро, Бразилия.
Ice & Spice - Предлагают большой выбор холодных и горячих десертов. Location: Spicy Lane, Нью-Дели, Индия.