Веселый Тренетайс Цепетис

Веселый Тренетайс Цепетис — это вкусное и ароматное блюдо из курицы, которое идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Основой этого блюда являются сочные куриные филе, замаринованные в смеси лимонного сока, орегано и свежемолотых специй. Благодаря маринаду мясо получается нежным и насыщенным ароматами. Подается это блюдо с нежной киноа и освежающим салатом из граната и свежих трав, которые придают композитную текстуру и цвет. Фета добавляет кремовую нотку, делая блюдо ещё более интересным. Это блюдо не только порадует всех своими вкусовыми качествами, но и станет настоящим украшением вашего стола. Приготовление требует немного времени, но результат стоит затраченных усилий. Это идеальный вариант для тех, кто ищет что-то необычное и полезное для здоровья. Пикантные нюансы веселого тренетайс цепетиса делают его незабываемым блюдом, к которому захочется возвращаться снова и снова.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

2 куриные филе "Ķekava" с кожей и желательно с косточкой
2-3 зубчика чеснока
1 лимон
1 столовая ложка орегано
Свежая петрушка
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Для подачи:

250 г киноа
1 гранат
1 пучок свежей мяты
100 г сыра фета

Время приготовления

100 минут

Пошаговая инструкция

Подготовка куриного филе: Положите куриные филе в миску, добавьте лимонный сок, мелко нарезанные дольки лимона, орегано, соль и свежемолотый черный перец. Тщательно перемешайте и дайте настояться 30 минут, чтобы мясо впитало ароматы.
Запекание курицы: После маринования заверните куриные филе в фольгу и уложите их в форму для запекания, смазанную парой ложек масла или с добавлением 100 мл воды. Запекайте в течение 1 часа или до тех пор, пока мясо не станет мягким. В конце снимите фольгу, чтобы курица подрумянилась.
Подготовка гарнира: Пока курица запекается, сварите киноа согласно инструкции на упаковке. Выберите семена из граната, измельчите мяту и разломите фету на мелкие кусочки.
Сборка салата: Когда киноа немного остынет, смешайте её с гранатовыми семенами, мятой и фетой.
Подача: Подавайте запеченную курицу с киноа и освежающим салатом.

Подсказки

Замена лимона: Для менее кислого вкуса можно использовать лайм.
Сыры: Вместо феты попробуйте использовать козий сыр для более мягкого вкуса.
Овощи: Для придания большей сочности добавьте нарезанные авокадо или огурцы в салат.

Пищевая ценность (на порцию)

Калории: 450
Белки: 38 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 40 г

Вариации

Для вегетарианского варианта замените курицу на грибы и запекайте с теми же специями.
Для более острого вкуса добавьте немного перца чили в маринад.

Лучшие места

White Rabbit - Роскошное панорамное кафе с видом на Москву. Локация: Смоленская площадь, 3, Москва, Россия.
Narisawa - Известен своим инновационным подходом к японской кухне. Локация: Минато-ku, Токио, Япония.
Osteria Francescana - Итальянский ресторан с уникальными блюдами от шеф-повара Массимо Боттура. Локация: Via Stella 22, Модена, Италия.
Le Bernardin - Высококлассный ресторан, специализирующийся на морепродуктах. Локация: 155 W 51st St, Нью-Йорк, США.
The French Laundry - Привлекательный ресторан в долине Напа. Локация: 6640 Washington St, Йонтвилл, Калифорния, США.
El Celler de Can Roca - Семейное заведение с уникальной каталонской кухней. Локация: Can Sunyer 48, Жирона, Испания.
Mirazur - Заведение с удивительным видом на французскую Ривьеру. Локация: 30 Av. Aristide Briand, Ментон, Франция.
Maaemo - Норвежский ресторан, известный своими экстравагантными творениями. Локация: Schweigaards gate 15b, Осло, Норвегия.
Gaggan - Прекрасный пример современной индийской кухни. Локация: 68/1 Soi Langsuan, Ploenchit Rd, Бангкок, Таиланд.
Eleven Madison Park - Изысканный ресторан с необычными интерпретациями американской кухни. Локация: 11 Madison Ave, Нью-Йорк, США.