Цепленые сливы с корицей и сиропом

Цепленые сливы с корицей и сиропом — это изысканный десерт, который легко приготовлять в домашних условиях. Этот рецепт сочетает сочные сливы с ароматными специями и сладким сиропом. Сливы запекаются в духовке, что усиливает их естественную сладость и придает десерту более глубокий вкус. Всего несколько простых шагов позволяют насладиться потрясающим вкусом свежих слив и корицы. Этот десерт идеально подходит для летних вечеринок или уютного домашнего ужина. Подавайте его с ванильным мороженым, чтобы дополнить вкус нежностью. Простой и быстрый в приготовлении, он не требует специальных кулинарных навыков. Сливы, запеченные в духовке, сохраняют сочность и натуральную сладость, а сироп делает их вкус просто незабываемым. Насладитесь замечательным десертом, который удивит ваших гостей!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

600 г слив
50 г сахара
10 г корицы
100 г тростникового сахара
50 г воды
Ванильное мороженое

Время приготовления

Общее время: 25 минут

Пошаговая инструкция

Подготовка слив. Освободите сливы от косточек, затем нарежьте их на половинки.
Приготовление смеси. Смешайте сахар с корицей в небольшой миске.
Подготовка слив для запекания. Посыпьте подготовленные половинки слив смесью сахара и корицы.
Запекание. Разогрейте духовку до 180 градусов, положите сливы на противень и запекайте около 10 минут.
Приготовление сиропа. В небольшой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте тростниковый сахар и варите до загустения.
Подача десерта. Горячие запеченные половинки слив подавайте с ложкой ванильного мороженого, полив сверху сиропом.

Советы

Выбор слив: Выберите сливы средней спелости для баланса сладости и кислоты.
Сироп: Регулируйте густоту сиропа по вашему вкусу. Чем дольше варится сахар, тем гуще будет сироп.
Аромат: Если вам не нравится корица, попробуйте заменить ее ванильным экстрактом.

Питательная ценность (на порцию)

Калории: 250
Белки: 2 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 52 г

Вариации

Без сахара: Используйте заменители сахара для сокращения калорий.
Без глютена: Убедитесь, что используемые ингредиенты без глютена.
Веганская версия: Замените мороженое на веганский аналог.

Лучшие места

Dessert Kitchen - Изысканные десерты в уютной обстановке. Location: 123 Sweet Lane, Нью-Йорк, США.
Cafe Plums - Специализированные сладости и десерты. Location: 45 Plum St, Лондон, Великобритания.
Sugar & Spice Bistro - Мастера фруктовых десертов. Location: 78 Sweets Rd, Париж, Франция.
Taste of Koenig - Скетчевые блюда с полуглобальных ингредиентов. Location: 50 Global Treats, Токио, Япония.
Fusion Flavour - Смесь традиций и инноваций. Location: 12 Culinary Blvd, Сидней, Австралия.
Plum’s Paradise - Оригинальные блюда со сливами. Location: 23 Fruity Gardens, Рим, Италия.
Cinnamon Luxe - Утонченные изюминки со всего мира. Location: 67 Spice Ave, Торонто, Канада.
Sweet Symphony - Музыка вкуса и аромата. Location: 99 Harmonic Way, Берлин, Германия.
Silken Flavours - Экзотические десерты с азиатским акцентом. Location: 40 Silk St, Сингапур.
La Dolce Vita - Традиционные и современные сладости. Location: 15 Dolce Dr, Барселона, Испания.