Зименый десерт с творожным кремом и хрустящей гранолой

Этот замечательный десерт сочетает в себе пользы творога и зернистую хрустящесть гранолы. Сочные свежие ягоды дополняют сладкую нотку медового вкуса, балуя ваши вкусовые рецепторы. Подобное угощение станет хитом как для семейного ужина, так и для встречи с друзьями. Каждый слой десерта перетекает в другой, создавая идеальную текстурную гармонию. Благодаря использованию свежих и полезных ингредиентов, вы можете быть уверены в его легкости и питательности. Время приготовления минимальное, но эффект потрясающий. Не упустите шанс удивить своих гостей, подайте блюдо в стильных стаканах или чашках. Украшением могут служить любые ягоды или мята, которые добавят яркости вашему десерту. Этот десерт подходит для всех возрастов и будет полезной альтернативой обычным сладостям.

Ингредиенты

Для гранолы:

160 г овсяных хлопьев
25 г растопленного масла
5 г растительного масла
30 г меда
2 ст. л. семян чиа
Щепотка корицы
Любимые орехи и семена

Для творожного крема:

300 г нежирного творога
90 г сыра маскарпоне (3 ст. л.)
100 г греческого йогурта
1 ст. л. меда

Дополнительно:

400 г клубники
Клубника и листья мяты для украшения

Время приготовления

35 минут

Пошаговая инструкция

Подготовьте гранолу: Разогрейте духовку до 180 градусов. В большой миске смешайте все ингредиенты для гранолы.
Выпекайте гранолу: Выложите смесь тонким слоем на противень с пергаментной бумагой. Пеките 12-15 минут, периодически помешивая.
Готовность гранолы: Гранола готова, когда она золотисто-коричневого цвета и источает приятный аромат.
Взбейте крем: Смешайте все ингредиенты для крема с помощью миксера. Чтобы крем был более гладким, предварительно взбейте творог отдельно.
Подготовьте клубнику: Нарежьте клубнику небольшими дольками.
Соберите десерт: На дно стакана положите 1-2 ст. л. гранолы.
Добавьте слой клубники: Выложите несколько ломтиков клубники.
Слой крема: Добавьте 2-3 ст. л. творожного крема.
Повторение: Повторяйте слои до наполнения стакана.
Украсьте десерт: Положите сверху клубнику и листья мяты.
Подавайте сразу: Десерт можно подавать сразу после приготовления.
Храните гранолу: Храните оставшуюся гранолу в герметичном контейнере до месяца.
Добавьте текстуру: Используйте различные орехи для добавления текстуры.
Альтернативы: Попробуйте заменить клубнику другими свежими ягодами.
Для сладкоежек: Добавьте чуть больше меда в крем.
Повседневное наслаждение: Этот десерт отличный выбор для любого случая.
Идеально для детей: Ребенку будет интересно собрать свой десерт самостоятельно.
Легкость и простота: Несмотря на всю легкость, десерт впечатлит даже искушенного гурмана.
Оптимальная плотность: Используйте греческий йогурт для более густой текстуры крема.
Завершение: Наслаждайтесь и делитесь счастьем от этого угощения.

Советы

Замены: Используйте любимые орехи или семена для вариаций.
Гибкость: Попробуйте добавлять разные ягоды по вкусу.

Пищевая ценность

Калории: 320 (на порцию)
Белки: 15 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 35 г

Вариации

Безлактозный вариант: Замените маскарпоне и йогурт безлактозными аналогами.
Вегетарианский вариант: Используйте растительные заменители меда.

Лучшие места

Ladurée - Французское кафе с изысканными десертами. Локация: Rue Royale 16, Париж, Франция.
Cafe de Flore - Популярное кафе с традиционно вкусными кондитерскими изделиями. Локация: Boulevard Saint-Germain 172, Париж, Франция.
Caffè Florian - Одно из старейших кафе мира с потрясающими сладостями. Локация: Piazza San Marco, Венеция, Италия.
Sacher Café - Дом всемирно известного торта Захер. Локация: Philharmonikerstraße 4, Вена, Австрия.
Angelina - Кондитерское кафе, известное знаменитым горячим шоколадом. Локация: Rue de Rivoli 226, Париж, Франция.
Demel - Императорская и королевская придворная кондитерская с вкусными десертами. Локация: Kohlmarkt 14, Вена, Австрия.
Confectionery Lonka - Рай для сладкоежек с потрясающим выбором десертов. Локация: Nieuwezijds Voorburgwal 182, Амстердам, Нидерланды.
The Cheesecake Factory - Известные чизкейки и разнообразные десерты. Локация: Отделения по всему миру.
Pasticceria Marchesi - Элитное кафе с изысканными сладостями. Локация: Via Montenapoleone 9, Милан, Италия.
Bakeshop Little - Уютное кафе с домашней выпечкой. Локация: Vinohrady, Прага, Чехия.