Омлет с цукини

Омлет с цукини – это легкое и быстрое блюдо, которое станет замечательным вариантом для завтрака или легкого обеда. Комбинация нежного цукини и воздушного омлета создает уникальный вкус, который радует и насыщает. Готовится всего за 15 минут, отличаясь простотой и универсальностью. К тому же, это блюдо полагается на свежие ингредиенты и немного пряностей, что делает его не только вкусным, но и полезным. Рецепт включает базовые достижения кулинарии – обжарку цукини и приготовление классического омлета. В завершение блюдо украшается ароматными свежими укропом, что придает ему пикантность и привлекательный вид. Омлет с цукини можно варьировать под различные вкусы, добавляя или убирая специи по своему усмотрению. Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, что делает его универсальным для разных обстоятельств. Нежный вкус и аромат не оставят никого равнодушным.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

1/2 маленького цукини
2 яйца
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. горячего молока

Специи

Соль по вкусу
Паприка по вкусу
Укроп для посыпки

Время приготовления

Общее время: 15 минут

Пошаговая инструкция

Подготовьте ингредиенты. Нарежьте половину маленького цукини на маленькие палочки.
Разогрейте сковородку. Растопите 2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне.
Обжарьте цукини. Добавьте нарезанное цукини на сковородку и слегка обжарьте его до золотистого цвета, чтобы овощ стал мягким.
Приготовьте яичную смесь. В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавив соль, паприку, и 1 столовую ложку горячего молока.
Залейте цукини яичной смесью. Вылейте взбитые яйца на обжаренное цукини.
Перемешайте. Постоянно помешивайте смесь, пока яйца не начнут загустевать.
Позвольте омлету загустеть. Продолжайте готовить омлет на среднем огне, покрывая сковородку крышкой несколько минут.
Посыпьте укропом. Готовое блюдо посыпьте свежим нарезанным укропом для придания аромата.
Подавайте теплым. Омлет с цукини лучше всего подавать сразу после приготовления, пока он еще теплый.
Наслаждайтесь. Наслаждайтесь свежеприготовленным омлетом с чашкой чая или кофе.

Советы

Используйте свежие овощи: Свежесть цукини значительно влияет на вкус омлета.
Экспериментируйте с приправами: Добавьте чуть больше паприки для большего аромата или немного черного перца для остроты.
Для вегетарианцев: Замените яйца на ваш любимый растительный аналог, если избегаете продуктов животного происхождения.

Пищевая ценность

На одну порцию:

Калории: 250
Белки: 12 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 5 г

Вариации

Добавьте сыры: Добавьте натертый пармезан или фету для более насыщенного вкуса.
Замените укроп на базилик: Если не любите укроп, используйте свежий базилик для разнообразия вкуса.
Для низкокалорийного варианта: Замените сливочное масло на оливковое и уменьшите количество яиц.

Лучшие места

Café Pushkin - Классическая русская кухня в элегантной обстановке. Location: ул. Тверской бульвар, 26А, Москва, Россия.
Gavroche - Европейское кафе с уютной атмосферой. Location: ул. Бакунская, 2/1, Санкт-Петербург, Россия.
Chemodan - Ресторан с уникальным сибирским меню. Location: ул. Гарсонивская, 12, Иркутск, Россия.
Teatralnaya Square Restaurant - Исторический ресторан с видом на оперные театры. Location: пл. Театральная, 5, Екатеринбург, Россия.
Gallery Café - Современный кафе-ресторан с авторскими блюдами. Location: ул. Ленина, 21, Новосибирск, Россия.
LavkaLavka - Эко-кафе с фермерскими продуктами. Location: ул. Покровка, 21А, Москва, Россия.
Soup Culture - Суп-бар с оригинальными фруктовыми и рыбными супами. Location: ул. Казанская, 5, Санкт-Петербург, Россия.
Igor’s Art Café - Креативное кафе с разнообразным меню. Location: ул. Главная, 16, Казань, Россия.
Uilliam’s - Ресторан с акцентом на свежие и сезонные продукты. Location: ул. Малая Бронная, 20А, Москва, Россия.
Cevicheria - Ресторан с лучшими морепродуктами в столице. Location: ул. Пятницкая, 52, Москва, Россия.