Красный омлет с ароматными специями

Красный омлет — это ароматное и сытное блюдо, идеальное для завтрака или легкого ужина. Его насыщенный вкус и яркий вид привлекают внимание и вызывают аппетит. Он готовится из яиц и маjonезa с добавлением различных специй и наполнителей по вашему выбору. Для приготовления омлета не требуется много времени, что делает его отличным вариантом для тех, кто ценит быстрое и вкусное питание. Пышная текстура и возможность добавить ваши любимые ингредиенты делают блюдо универсальным и интересным. Базовый рецепт можно легко изменить, добавив различную начинку, будь то сыр, зелень или овощи. Красный омлет — это не только вкусно, но и красиво, ведь он создает праздничное настроение. С этим рецептом вы получите восхитительный омлет, который оценят ваши близкие. Попробуйте этот рецепт и насладитесь насыщенным и ароматным вкусом!

Состав

Основные ингредиенты:

• 4 яйца
• 100 мл молока
• 100 г майонеза
• 1 щепотка соли
• Перец по вкусу

Время на приготовление

15 минут

Пошаговая инструкция

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Разбейте яйца в глубокую миску.
3. Добавьте молоко и майонез к яйцам.
4. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Смешайте ингредиенты, взбивая их венчиком до однородности.
6. Выберите форму для запекания, желательно силиконовую, чтобы позже было легко извлечь омлет.
7. Вылейте смесь в форму для запекания.
8. Поместите форму в разогретую духовку.
9. Выпекайте, пока омлет не станет пышным и не приобретет золотисто-коричневый оттенок.
10. Если хотите добавить сыр, посыпьте его омлетом за минуту до готовности.
11. Сыр должен расплавиться за это время, создавая тягучий слой.
12. При желании добавьте ломтики копченого мяса, нарезанные кубиками.
13. Также можно добавить зелёный лук и репчатый лук для аромата.
14. Сушёные помидоры также прекрасно дополнят омлет.
15. Рекомендуем использовать сыр, который хорошо плавится — например, "Российский" сыр.
16. Выньте омлет из духовки, дайте ему немного остыть.
17. Аккуратно извлеките его из формы, используя силиконовую лопатку.
18. Подавайте горячим, разрезая на порции.
19. Украсьте омлет свежей зеленью для цвета и свежести.
20. Наслаждайтесь этим нежным и воздушным блюдом, подаваемым с хрустящим хлебом.

Советы

• Добавьте немного чеснока для пикантности.
• Попробуйте заменить обычное молоко на кокосовое или миндальное для особого аромата.
• Используйте различные сорта сыра для разнообразия вкусов.

Пищевая ценность

Калории: 350 ккал на порцию

• Белки: 15 г
• Жиры: 28 г
• Углеводы: 4 г

Вариации

Для вегетарианского варианта можно исключить мясо и добавить больше овощей. Для более питательной версии добавьте кусочки авокадо или сладкого перца.

Рекомендации по сервировке

• Подавайте с тостами или свежим хлебом.
• Украсьте зелёным салатом или миксами трав.
• Сопровождайте чашкой свежезаваренного чая или кофе.

Лучшие места

• Breakfast Club - Уютная атмосфера с обширным завтраком меню. Location: 33 D'arblay St, London, United Kingdom.
• Egg Shop - Специализируется на блюдах из яиц, уникальные предложения. Location: 151 Elizabeth St, New York, USA.
• Les Deux Magots - Известное парижское кафе с великолепными омлетами. Location: 6 Place Saint-Germain des Prés, Paris, France.
• Bill's - Популярное место с разнообразным завтраком. Location: 100 N Robertson Blvd, Los Angeles, USA.
• Cafe Sydney - Захватывающий вид и вдохновляющее меню. Location: 5th Floor, Customs House, 31 Alfred Street, Sydney, Australia.
• Peninsula Grill - Высококлассная обстановка с отличными блюдами. Location: 112 N Market St, Charleston, USA.
• Birdy's Bakery and Café - Наслаждайтесь приятной атмосферой и вкусным завтраком. Location: Calle Ave., Monterrey, Mexico.
• Etoile Cuisine et Bar - Комфортная обстановка и заманчивое меню. Location: 1101-11 Uptown Park Blvd, Houston, USA.
• The Cupping Room - Модерновое кафе с широким выбором блюд. Location: 1/299 Sussex St, Sydney, Australia.
• Factory Girl - Эксклюзивные завтраки в креативной обстановке. Location: 112B Hermannstr., Berlin, Germany.