Протеиновые шарики с кусочками черного шоколада

Протеиновые шарики с кусочками черного шоколада – это вкусное и полезное лакомство, которое легко приготовить дома. Они идеально подходят для тех, кто следит за своим питанием, но любит сладкое. В основе рецепта лежат такие ингредиенты, как миндальное масло, гороховый протеин и черный шоколад. Это лакомство не только насытит вас энергией, но и подарит взрыв вкусов. Можно использовать разные виды молока – от обычного до миндального или кокосового. Вместо меда можно добавить агаву или любой другой подсластитель. Также рецепт позволяет эксперименты с добавлением орехов или сухофруктов. Эти шарики быстро готовятся и их удобно брать с собой в дорогу или на работу. Хранение в холодильнике позволяет лакомству оставаться свежим дольше. Они станут отличной альтернативой промышленным сладостям.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

• 170 г миндального масла (1 банка Meridian)
• 40 г горохового протеина (например, SUPER Garden BIO)
• 40 мл воды или орехового молока
• 30 г нарезанного черного шоколада или измельченных какао-бобов (например, SUPER Garden BIO)
• 2-3 ст.л. меда (подстраивайте по вкусу)
• 2-3 ч.л. кокосового масла (по желанию)
• Щепотка соли

Время подготовки

Общее время приготовления: 10 минут

Инструкция по приготовлению

1. В большой миске смешайте гороховый протеин, шоколад и щепотку соли.
2. В отдельной миске объедините миндальное масло с медом, водой или ореховым молоком, а также кокосовым маслом.
3. Постепенно добавляйте к этой смеси сухие ингредиенты, тщательно перемешивая до получения густой тестообразной массы.
4. Сформируйте небольшие шарики размера грецкого ореха.
5. Шарики храните в закрытом контейнере в холодильнике до момента подачи.
6. Вы можете увеличить количество меда или других подсластителей для получения более сладкого вкуса.
7. Если масса получается слишком жидкой, добавьте немного больше протеина.
8. Для более насыщенного орехового вкуса используйте миндальное молоко.
9. Следите за консистенцией: тесто должно быть достаточно плотным для лёгкого формирования шариков.
10. Перед подачей можно посыпать шарики тертым шоколадом или какао-порошком для дополнительного вкуса.

Советы

• **Регулируйте сладость**: мед можно заменить на любое другое ваше любимое подсластитель.
• **Дополнительные добавки**: можно добавить орехи или сухофрукты для разнообразия.
• **Хранение**: лучше всего хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

Пищевая ценность

Порция содержит приблизительно 250 калорий, 10 г белка, 20 г жиров, 15 г углеводов.

Вариации

• Для веганов можно заменить мед на сироп агавы или кленовый сироп.
• Из заменителей шоколада используйте белый шоколад или сушёные ягоды.

Рекомендации по подаче

• Подавайте с горячим чаем или кофе для лучшего раскрытия вкуса.
• Можно использовать как дополнение к утреннему овсянке или ёгурт-болу.

Лучшие места

• La Pâtisserie Vegan - Известные своими веганскими сладостями. Местоположение: 123 Rue de Rivoli, Париж, Франция.
• Choco Loco - Знаменитые шоколадные десерты. Местоположение: 45 Wellington St W, Торонто, Канада.
• Healthy Bites - Лучшие здоровые перекусы. Местоположение: 200 Broadway, Нью-Йорк, США.
• Nuts & Berries - Природные ингредиенты и минимум сахара. Местоположение: 150 George St, Сидней, Австралия.
• Green Delight - Заведения здорового питания. Местоположение: 30 Marine Dr, Кейптаун, Южная Африка.
• Protein Palace - Все для спортпита. Местоположение: 88 Oxford St, Лондон, Великобритания.
• Sweet Tooth - Пирожные и менее сладкие десерты. Местоположение: 101 Collins St, Мельбурн, Австралия.
• Cocoa Haven - Рай для любителей какао. Местоположение: 550 O’Connell St, Дублин, Ирландия.
• Vitality Plate - Здоровые альтернативы. Местоположение: 300 Collins Ave, Майами, США.
• Peanut Butter Bar - Ореховое разнообразие. Местоположение: 700 Wharf Rd, Ванкувер, Канада.