P
Начало Новости Поздравления Рецепты
Menu
×

Легкий куриный суп

Легкий куриный суп — это замечательное блюдо для тех, кто ищет несложный и вкусный обед или ужин. Основой является нежное куриное филе, которое дополняется простыми овощами и специями, создавая гармоничное сочетание вкусов. К тому же, приготовление этого супа не требует много времени и усилий, поэтому он идеально подходит для будних дней, когда каждая минута на счету. Вы можете воспользоваться любыми замороженными овощами на ваш вкус, что делает этот рецепт гибким и адаптируемым к личным предпочтениям. Суп приятно согревает и насыщает, оставляя легкость после еды. Занимает всего около 20 минут, что делает его отличным выбором для быстрого домашнего обеда. Подчеркните вкусовые ноты, добавляя ваши любимые специи. Это блюдо достаточно универсально и может стать отличной основой для экспериментов на кухне.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

  • Куриное филе
  • 4-5 небольших картофелин
  • 1 стакан замороженных овощей на выбор
  • 1/2 горсти вермишели

Специи и приправы:

  • Соль
  • Специи для супа по выбору

Время приготовления

Всего 20 минут.

Пошаговая инструкция

  1. Подготовьте куриное филе, нарезав его на небольшие кусочки. Варите филе вместе с водой, чтобы получить легкий бульон.
  2. Тем временем очищаем картофель и нарезаем его соломкой.
  3. Поместите картофель в бульон и варите до полуготовности.
  4. Добавьте нарезанное куриное филе и варите еще несколько минут.
  5. Настал черед замороженных овощей: высыпаем их в кастрюлю и продолжаем готовить 3-5 минут.
  6. Завершающим шагом добавляем вермишель и специи. Варите столько, сколько указано на упаковке вермишели.
  7. Проверьте на соль и специи, при необходимости добавьте больше.
  8. Пока суп готовится, убедитесь, что он имеет приятный и насыщенный аромат.
  9. Дайте супу немного настояться перед подачей, чтобы вкусы раскрылись полностью.
  10. Наслаждайтесь вашим легким куриным супом с друзьми или семьей!

Советы

  • Для более насыщенного вкуса попробуйте добавить свежую зелень, такую как петрушка или укроп.
  • Вы можете заменить вермишель рисом или другими макаронами по вашему выбору.

Пищевая ценность

  • Калории: 250
  • Белки: 20 г
  • Жиры: 5 г
  • Углеводы: 30 г

Вариации

  • Для вегетарианского варианта замените куриное филе на тофу.
  • Попробуйте использовать рисовые макароны для безглютенового варианта.

Рекомендации по подаче

Подайте суп с ломтиком ржаного хлеба или небольшими гренками. Хорошо сочетается с легкими салатами из свежих овощей.

Лучшие места

  • Кафе Pushkin - известное своей традиционной русской кухней и атмосферой. Местоположение: Тверской бульвар, Москва, Россия.
  • Bistrot Pierre - французское заведение с разнообразным меню. Местоположение: Milton St, Nottingham, Великобритания.
  • Le Bernardin - знаменит своим изысканным меню и морепродуктами. Местоположение: 155 W 51st St, New York City, США.
  • Narisawa - предлагает авангардную японскую кухню. Местоположение: Minami Aoyama, Minato, Tokyo, Япония.
  • The French Laundry - известен своим уникальным подходом к кулинарии. Местоположение: Washington St, Yountville, США.
  • Mirazur - ресторан с панорамным видом на море. Местоположение: Menton, Франция.
  • Osteria Francescana - отмеченный Мишлен звездой ресторан в Италии. Местоположение: Modena, Италия.
  • Pujol - мексиканский ресторан с современным подходом. Местоположение: Tennyson, Mexico City, Мексика.
  • Eleven Madison Park - мировой лидер по уровню обслуживания и креативности блюд. Местоположение: Madison Ave, New York City, США.
  • Gaggan - индийский ресторан, признанный одним из лучших в Азии. Местоположение: Bangkok, Таиланд.