Картофель с беконом и овощами

Это блюдо — вкусное и сытное сочетание картофеля, бекона и овощей, которое подходит для любого обеда или ужина. Бекон придает картофелю сочность и аромат, а овощи добавляют свежести и легкости. Простой рецепт позволяет быстро приготовить это блюдо, а разнообразные вариации обеспечивают возможность настроить его под свои вкусы. Горчица и лимонный сок в соусе добавляют блюду пикантности, делая его более интересным на вкус. Блюдо можно приготовить как на обед, так и на ужин, и оно отлично подходит для семейного стола. Попробуйте его приготовить, и оно обязательно станет одним из ваших любимых. Используйте свежие ингредиенты, чтобы получить наилучший результат. Вы можете экспериментировать с соусом, добавляя свои любимые специи. Блюдо лучше всего подавать горячим, чтобы насладиться его ароматом и вкусом в полной мере.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

1 упаковка паровых овощей Bonduelle Vapeur "California mix"
3-4 больших картофелины
150 г ломтиков бекона
Оливковое масло
Соль

Для соуса

4 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. Дижонской горчицы
3 ст. л. лимонного сока
1/2 ст. л. сахара

Время приготовления

50 минут

Пошаговая инструкция

Размораживаем паровые овощи. Разогреваем духовку до 180 градусов.
Картофель моем, режем дольками и выкладываем в жаропрочную форму. Поливаем оливковым маслом, посыпаем солью и запекаем в духовке 30 минут.
Достаем картофель из духовки, добавляем размороженные овощи, покрываем ломтиками бекона и запекаем еще 15 минут.
Приготовление соуса: взбиваем оливковое масло с горчицей и лимонным соком. Добавляем сахар и соль по вкусу.
Подаем овощи с приготовленным соусом. Приятного аппетита!

Советы

Для более хрустящего бекона, увеличьте время запекания на 5 минут.
Используйте свежие овощи, если предпочитаете более насыщенный вкус.
Добавьте ваши любимые специи в соус для более яркого вкуса.

Пищевая ценность

Калории: 350 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 15 г

Вариации

Для вегетарианского варианта используйте копченый тофу вместо бекона.
Добавьте сыр для более кремовой текстуры.
Используйте сладкий картофель для более сладкого варианта блюда.

Лучшие места

Café Savoy - Изысканный ресторан с богатой историей. Местоположение: Vítězná 5, Прага, Чехия.
Les Deux Magots - Знаменитое кафе, популярное среди писателей и художников. Местоположение: 6 Place Saint-Germain des Prés, Париж, Франция.
Café Central - Классическое венское кафе с исторической атмосферой. Местоположение: Herrengasse 14, Вена, Австрия.
La Colombe d’Or - Ресторан с изысканным французским меню. Местоположение: 1 Place Général de Gaulle, Сен-Поль-де-Ванс, Франция.
El Nacional - Ресторан в стиле фуд-холла с разнообразной кухней. Местоположение: Passeig de Gràcia 24 bis, Барселона, Испания.
Harry’s Bar - Легендарный бар, известный своими коктейлями. Местоположение: Calle Vallaresso 1323, Венеция, Италия.
The Wolseley - Популярный ресторан в центре Лондона. Местоположение: 160 Piccadilly, Лондон, Великобритания.
Caffè Florian - Одно из старейших кафе в мире. Местоположение: Piazza San Marco 57, Венеция, Италия.
Schwarzenberg - Элегантное кафе в сердце Вены. Местоположение: Kärntner Ring 17, Вена, Австрия.
Brasserie Lipp - Французское великолепие в самом центре Парижа. Местоположение: 151 Boulevard Saint-Germain, Париж, Франция.